Быстрая пицца пятиминутка в микроволновой печи

Как приготовить пиццу в микроволновке: популярные рецепты

Для начала следует отметить, что приготовление пиццы в микроволновке популярно благодаря не только быстроте получения любимому блюду, но и обеспечению равномерной прожарки теста. Существует несколько интересных рецептов быстрой пиццы.

Пицца «5 минут»

Своё название данная пицца получила благодаря тому, что на её приготовление в микроволновке уходит порядка семи минут. Конечно же, этот временной показатель нужно считать условным, ведь время приготовления может колебаться в зависимости от особенностей приготовления теста и мощности микроволновки.

Основные ингредиенты, которые понадобятся в просе приготовления, представлены:

• мукой – 200 г;
• яйцами – 1 шт.;
• молоком – 120 мл;
• томатным соусом – 1 ст. ложка;
• твёрдым сыром – 70 г;
• специями, начинкой и солью по вкусу.

Как свидетельствуют многочисленные отзывы, указанного количества ингредиентов достаточно для приготовления не больше 8 порций быстрой пиццы. Для начала из молока, яйца и муки следует сформировать тесто, которое нужно вымешивать до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к коже рук.

Из полученного теста следует сформировать тоненький корж, раскатав его с использованием скалки. Толстые коржи не рекомендуется использовать в качестве основы под пиццу в микроволновке, ведь на их прожарку уйдёт немало времени. После этого пласт следует выложить на специальную тарелку, предназначенную для выпекания в микроволновке, и обработать томатной пастой. По желанию можно добавлять любимые специи.

Не существует установленных рекомендаций относительно составляющих начинки. В этом случае нужно руководствоваться исключительно индивидуальными предпочтениями. После распределения выбранных ингредиентов по всему тесту их следует сверху посолить и посыпать твёрдым сыром, натёртым на тёрке.

Микроволновку для готовки пиццы рекомендуется выставлять на максимальную мощность. Что касается оптимального времени, то предпочтительным является временной промежуток от 5 до 8 минут. Во время приготовления пиццы за ней следует внимательно следить, ведь в случае использования слишком тоненького теста существует вероятность более быстрой его прожарки.

Пицца на готовой основе

Если у Вас нет желания самостоятельно замешивать тесто для пиццы, можно воспользоваться и готовой основой, которая также идеально подходит для готовки в микроволновке.

В данном случае для получения любимого блюда рекомендуется воспользоваться:

• готовой основой для пиццы – 1 шт.;
• твёрдым сыром – 150 г;
• томатной пастой – 2 ст. ложка;
• салями – 7 кружочков;
• ветчиной – 200 г;
• болгарским перцем;
• зеленью.

На готовую основу, предварительно смазанную указанным количеством томатной пасты, следует выложить все перечисленные ингредиенты таким образом, чтобы они были равномерно распределены по всей поверхности. После посыпания натёртым твёрдым сыром тарелку с основой и начинкой необходимо поставить в микроволновку.

Готовить блюдо следует на максимальной мощности не меньше 5 минут.

Быстрая пицца на лаваше

 Даже в приготовлении такого известного блюда, как пицца, можно проявить оригинальность и удивить необычным подходом. Так, пиццу вовсе необязательно готовить на основе из теста, ведь последнее можно заменить самым обычным лавашем. Готовится такое блюдо в микроволновке, как правило, около 10 минут.

Необходимые ингредиенты представлены:

• лавашем – 6 шт.;
• сливочным маслом – 40 г;
• мясным фаршем – 400 г;
• помидорами – 4 шт.;
• чесноком – 4 зубчика;
• маринованными грибами – 200 г;
• репчатым луком – 2 шт.;
• кетчупом – 6 ст. ложки;
• майонезом – 10 ст. ложек;
• голландским сыром – 200 г;
• зеленью и специями по вкусу.

Вышеизложенные объёмы ингредиентов предназначены для выпекания двух пицц. Для начала следует предварительно подготовить помидоры, которые необходимо очистить от кожуры. Для этого овощи на несколько минут нужно опускать в кипяток, после чего кожура будет довольно легко сниматься.

Следующим этапом является обжарка мясного фарша на сковородке с небольшим количеством сливочного масла.

После этого фарш следует смешать с помидорами, измельчёнными с применением крупной тёрки. К получившейся смеси необходимо добавить измельчённый чеснок, соль и перец по вкусу.

На подготовленную тарелку следует выложить ингредиенты в определённом порядке. Первый лаваш смазывается майонезом и посыпается твёрдым сыром.

То же самое следует проделать и со вторым лавашем, который нужно выложить поверх первого. На третий лаваш после смазывания кетчупом и майонезом необходимо равномерно разложить остальные ингредиенты.

Приятного аппетита!

Как приготовить пиццу в микроволновке – рецепты

Приветствую вас, мои дорогие кулинары. Вы любите пиццу? Если да, то эта статья вам будет очень интересна. Я расскажу вам, как приготовить пиццу в микроволновке. Вкусняшка приготовится очень быстро. И вариантов начинки множество – на любой вкус.

Для начала пример «классического» вариант блюда. Если времени у вас в обрез, можно сделать вкуснятину на готовой основе. Такие коржи не требуют дополнительного выпекания, поэтому сокращается общее время приготовления.

Чтобы сделать эту пиццу, вам нужно заранее позаботиться о следующих компонентах:

• 2-х коржах;
• 2 шт. помидоров;
• 1 болгарском перце (возьмите зеленый, будет гармонично смотреться);
• 300 г ветчины;
• 1 ст.л. соуса соевого;
• 200 г сыра;
• 6 ст.л. майонеза (лучше, если он будет домашним).

Выставьте на микроволновой печи мощность 800 Ватт. Затем отправьте туда коржи на 2-3 минуты. Пока основа подогревается, займитесь приготовлением начинки.

Томаты тщательно промываем, потом обтираем насухо и нарезаем тонкими колечками. Болгарский перец промываем, очищаем от семян и режем полукольцами. Ветчину можно порезать кубиками, а сыр по вашему желанию. Соевый соус смешиваем с майонезом.

Разогретые коржи смазываем смесью соевого соуса с майонезом. Затем выкладываем ветчину, потом томаты и перец. А сверху распределяем сыр. Выпекайте эту вкуснятину при мощности 800 Ватт в течение 3-5 минут.

Быстрая пицца на батоне

Готовится это блюдо за 10 минут. Ну так, это ж и неудивительно – основа готова, а начинка быстро запекается.

Для коржа вам нужны будут следующие ингредиенты:

• 5-6 кусочков батона;
• 4 ст.л. молока;
• 1 яйцо.

Продукты для начинки:

• 150 г натертого твердого сыра;
• 2 ст.л. кетчупа;
• 5 пластинок колбасы;
• 2-3 маринованных огурчиков (берите небольшие по размеру).

Батон аккуратно накрошите и залейте молоком. Затем все это хорошенько перемешайте. Отдельно взбейте яйцо и отправьте его в общую массу. В итоге у вас должна получиться жидковатая кашица. Переместите эту смесь в тарелку с высокими бортиками либо в силиконовую форму. Аккуратно разровняйте массу лопаткой.

Далее основу полейте кетчупом (равномерно его распределите на поверхности «коржа»). Затем выложите начинку – кружочками порезанные огурцы и колбасу, а также натертый сыр. По желанию можно использовать и другие ингредиенты. Это могут быть оливки, грибы, помидоры, болгарский перец и т.д.

Из этого набора продуктов выйдет большая порция – получится на несколько человек. Кстати, вот пошаговый видео-рецепт этого кушанья.

Мини-пицца на батоне

Возможно, вы спросите: можно ли сготовить точно такую же пиццу, но мини-формата? Нет ничего проще. Выпекать ее можно в обычной тарелке (главное, чтобы она для использования в свч подходила).

Для основы вам понадобится 3 кусочка батона и яйцо. Измельченный хлеб смешиваем с сырым яйцом, потом выкладываем эту массу на тарелку и разравниваем. Сверху помещаем ломтики колбасы.

Далее добавляем соус (майонез + кетчуп + специи). Затем присыпаем запеканку сыром и отправляем в микру. Готовится эта вкуснятина за 5 минут.

Если вы любите поджаристую корочку, оставьте блюдо в свч еще на пару минут.

Рецепт этого кушанья очень прост. Я так готовила пиццу на сковороде. Получилось тоже быстро и вкусно. Для блюда вам нужны такие продукты:

• лист лаваша;
• 1 томат;
• 100 г ветчины, колбасы или же жареного мяса;
• 50 г тертого твердого сыра;
• кетчуп;
• майонез.

Лаваш вырезаем по размеру тарелки, в которой будем выпекать блюдо. Смазываем основу кетчупом. Мясо (колбасу или ветчину) режем кубиками размером по 1-1,5 см. Затем выкладываем кусочки на лаваш. Нарезаем полукольцами помидор. И равномерно выкладываем томат на мясной слой. После смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.

Отправляем вкуснятину в микроволновую печь и запекаем 4-5 минут. Все готово: наминайте с удовольствием. Только вот пиццы этой едва хватит на 1 человека. Поэтому, готовя для большой компании, увеличьте количество таких мини-пицц пропорционально числу едоков

Для гурманов

Последний рецепт, который понравится всем, кто любит необычное и по-настоящему особенное.

На этом у нас все, а вы теперь знаете, как готовится пицца в микроволновке за 5 минут. Когда попробуете какой-то рецепт, напишите, что у вас получилось.

Пицца в микроволновке – отличный способ быстро получить вкусную закуску из ингредиентов, которые нашлись дома.

Пицца из слоеного теста понравится всем и будет готова буквально через пару минут,
ведь ничего не нужно замешивать и ждать пока поднимется.

Необходимые продукты:

• 0,5 кг слоеного теста;
• кетчуп, майонез или томатный соус по своему вкусу;
• 0,3 кг любой колбасы;
• два помидора;
• 0,15 кг сыра.

Процесс приготовления:

1. Из готового теста формируем пласт, чтобы по размеру он подходил для микроволновки.
2. Хорошо промазываем его выбранным соусом, кладем нарезанную колбасу или любую другую начинку, помидоры кольцами и сверху присыпаем сыром.
3. Убираем тарелку с заготовкой в микроволновку буквально на 7 минут, включив ее на максимальную мощность, и блюдо готово.

Рецепт для микроволновки с конвекцией

Ингредиенты для основы:

• вода — 75 г;
• дрожжи — 7 г;
• маргарин — 15 г;
• соль — щепотка;
• сахар — 1 ч. ложка;
• мука — грамм 300.

Для начинки:

• мясо куриное отварное — 100 г;
• шампиньоны — 75 г;
• сыр — 50 г;
• кетчуп.

Как приготовить

Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами и обжарьте на сковороде с растительным маслом (только лейте чуть-чуть) на плите.

Куриное мясо нарежьте произвольно.

В миску влейте теплой воды и разведите в ней дрожжи.

Добавьте сахар, растворите.

Влейте растопленный маргарин.

Добавьте соль и замесите упругое тесто.

Раскатайте тонкий (толщиной до полсантиметра) круг диаметром 25 см, наколите вилкой и положите на пергамент.

Смажьте кетчупом.

Выложите начинку: сначала слой грибов, затем курицы и потом слой крупно натертого сыра.

Положите на решетку для гриля и выпекайте в предварительно нагретой до 180 градусов микроволновке минут 12-15, включив конвекцию.

Как приготовить пиццу в микроволновке

С подготовки продуктов начинается приготовление пиццы в микроволновке. Главными компонентами считаются тесто и начинка. Первое можно сделать самостоятельно или купить готовое, заменить листами лаваша или хлебом. Варианты же начинки для пиццы поражают воображение – начиная от сыра с ветчиной и заканчивая рыбными консервами, красной рыбой и овощами с яичной заливкой.

Приготавливать тесто для пиццы в микроволновке можно несколькими способами: делать классическое бездрожжевое на молоке, яйцах, муке и сливочном масле. Второй способ – замешивать слоеное или дрожжевое, а третий – покупать готовое и раскатывать. Самым простым для кулинаров является способ, описывающий, как приготовить замороженную пиццу в микроволновке. Для этого нужно купить основу, разогреть ее, нафаршировать начинкой по вкусу и запечь.

Готовка пиццы в микроволновой печи не может обойтись без соуса. Самым простым вариантом будет томатный либо можно усложнить сметанной заливкой, с яйцами и зеленью, чесноком. Вот сколько есть полезных советов по готовке пиццы:

• чтобы пицца не подгорела, ее нужно запекать на стеклянной или фольгированной посуде;
• тесто делайте более жидким, чем для готовки внутри духовки;
• если делается дрожжевое тесто, то его нужно настаивать меньше: сразу после замеса можно ставить в печь;
• помидоры заменяются томатным соусом, моцарелла – мягким сыром, мясо – колбасой, оливковое масло – подсолнечным;
• мидии, кальмары и креветки перед отправкой отвариваются;
• сыр лучше натирать крупно, чтобы корочка стала более выраженной;
• с помидоров лучше снять кожицу, вкусно приправить их базиликом, жгучим перцем.

Готовим пиццу в микроволновке

В нашей семье нет духового шкафа, но есть микроволновая печь Daewoo с грилем и конвекцией. Я научилась быстро и вкусно готовить пиццу, пальчики оближешь!

Держите рецепт: как приготовить пиццу в микроволновке с конвекцией.

На две большие пиццы нам потребуется:
1 этап: 1 столовая ложка сухих дрожжей 2 столовая ложки сахара 3 столовая ложки муки 300 мл теплой воды
2 этап: 1 чайная ложка соли 1/3 стакана растительного масла 2-3 стакана муки
3 этап: 1 луковица 2 – 3 помидора 50 – 80 грамм тертого сыра

На выбор или всё сразу: сырая курица, колбаса, размороженные (соленые) грибы, болгарский перец, кукуруза, зеленый горошек, Ваша фантазия.

Все ингредиенты у нас есть в наличии, и мы начинаем процесс приготовления:
Как приготовить пиццу в микроволновке – ближе к делу!

1.  Берем продукты из 1 этапа, сыпучее перемешиваем в глубокой чашке и добавляем теплой воды. Размешиваем, до растворения и оставляем на 15 минут подойти дрожжам.
2.  Пока дрожжи подходят, готовим начинку для пиццы. Нарезаем лук, помидорки полукольцами. Готовим кусочками курицу, болгарский перец, колбаску, размораживаем и нарезаем грибы, открываем кукурузу и т. д. Здесь Ваша творческая натура может найти выход.
3.  Беремся снова за тесто. В жидкую смесь добавляем соль, растительное масло и 1 стакан муки, перемешиваем вилкой или венчиком, снова добавляем порцию муки. Оставляем тесто подойти еще на 10-15 минут, закрыв чашку тарелкой, что бы оно не покрылось корочкой.
4.  Включаем микроволновую печь на Максимальный разогрев. Достаем противень из микроволновки, моем, сушим и посыпаем мукой.
5. Раскатываем ПОЛОВИНУ теста под размер противня. Посыпаем блин мукой, сворачиваем в 4 раза и быстро перекладываем и разворачиваем на форме. Далее обрабатываем края, округляем под размер и выкладываем начинку.
6. Начинайте с лука, потом мясо, грибы, колбаска, украшаем болгарским перчиком, кукурузой по желанию. Выкладываем красиво помидорку и посыпаем натертым сыром.
7. Микроволновка уже прогрелась, устанавливаем противень с пиццей ровно на колесики, проверяем, что он свободно вращается в микроволновке. Включаем температуру КОНВЕКЦИИ на 220 градусов и время 22 минуты. Позже, Вы приноровитесь к своей микроволновой печке и отработаете идеальное время и температуру приготовления.

Приятного аппетита!

Рекомендации

Прежде чем перейти к рассмотрению рецептов для создания пиццы, приведем несколько полезных советов:

• устройство уже должно быть прогрето;
• использовать следует посуду, подходящую для применения в микроволновке – без металлических украшений;
• стоит использовать глубокую форму, дабы при выделении жидкости во время приготовления она не попала внутрь прибора;
• после накрывания блюда фольгой следует проследить, чтобы материал не касался стенок устройства;
• тесто необходимо делать консистенции более жидкой, чем в рецепте;
• а начинка не должна содержать много влаги;
• соус и сыр не стоит укладывать сверху, поскольку нижние слои могут хуже прогреваться;
• при дрожжевом тесте начину следует укладывать сразу после его раскатывания, что противодействует расслоению теста.

Грибы и колбаса

Современный жизненный темп не дает возможности много уделять внимания готовке – на это мало времени. Однако вместо фаст-фуда лучше все-таки предпочесть более натуральный вариант – быстрое приготовление пиццы в микроволновой печи. Это вкуснее, полезнее и приятнее, поскольку вы сделаете это сами, а потратите совсем немного времени.

В приготовлении участвуют:

• используется готовое тесто;
• кетчуп – 40 г;
• шампиньоны – до двухсот грамм;
• колбаса копченая – до двухсот грамм;
• сладкий перец – одна штука;
• помидор – одна штука;
• лук репчатый – 1 штука средних размеров;
• оливки – 50 г;
• твердый сыр – до двухсот грамм.

Приготовление определяется видом теста. Слоеное – раскатываем в тонкий слой, готовое – немного размораживаем (пару минут в микроволновой печи).

Режутся шампиньоны кубиками, а также лук и помидор. Оливки следует разрезать пополам. Сыр натираем на терке. Перец нарезается кольцами небольшой толщины, колбасу – полосками.

Основа промазывается имеющимся кетчупом, сверху укладывается начинка. Сыр можно насыпать небольшим слоем сверху. Некоторые домохозяйки добавляют еще и майонез, однако в классическом варианте такой ингредиент отсутствует. Если же вы хотите его добавить, лучше приготовить самостоятельно.

Среднее время приготовления такого блюда – восемь минут. Сверху можно добавить зелень по вкусу.

Быстрая пицца в микроволновке

• Время приготовления: 16 минут.
• Количество порций: 3.
• Кухонная техника и утварь: скалка, микроволновка, форма для микроволновки.

дрожжевое слоеное тесто	1 лист
колбаса	95 г
консервированные грибы	45 г
тёртый сыр	135 г
майонез	15 г
кетчуп	30 г

Этапы приготовления

1. Готовый лист слоёного теста раскатываем скалкой по размеру нашей формы, перекладываем корж в форму и ставим её в микроволновку на 5 минут. Если в вашей микроволновке есть функция гриля, то тогда выбираем её, не меняя время готовки.
2. Пока готовится корж, нарезаем колбасу и грибы, смешиваем майонез с кетчупом, чтобы получился соус.
3. Готовый корж смазываем соусом, выкладываем колбасу и грибы, притрушиваем тёртым сыром.
4. Отправляем нашу пиццу в микроволновку на 4 минуты при максимальной мощности.

Видеорецепт быстрой пиццы в микроволновке

В этом ролике вы узнаете можно ли быстро приготовить пиццу в микроволновке.

https://www.youtube.com/watch?v=18rIK6oem1Y&t=1sVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Пицца из покупного слоеного дрожжевого теста за 10 минут | Рецепт для микроволновой печи (https://www.youtube.com/watch?v=18rIK6oem1Y&t=1s)

Ингредиенты и как готовить

способ приготовления

Вот как нужно готовить такую пиццу: 1. Смешать муку, разрыхлитель и соль в подходящей для микроволновке кружке. Размер кружки подбирайте примерно как на фото — чайная чашка на 200 мл, тогда и время приготовления будет соответствовать моему рецепту. 2. Добавить молоко и масло, хорошо перемешать. Если времени в обрез, можно оставить самые стойкие комочки 🙂 3. Распределить равномерным слоем сверху томатный соус. 4. Мелко натереть сыр, смешать с приправой и так же равномерно распределить поверх соуса. 5. Салями нарезать кружочками и выложить на тертый сыр. 6. Готовить в микроволновке при мощности 1200 ВТ около 80 секунд. Обязательно в первый раз проследите за процессом, а именно: — проследите, чтобы ингредиенты не заполняли вашу кружку более, чем на 2/3 объема, если это так, возьмите кружку большего размера; — поставьте чашку с будущей пиццей строго посередине блюда микроволновки; — включите микроволновку на 50 секунд; — после сигнала таймера достаньте чашку и проверьте готовность пиццы; — хотя для кружки на 200 мл этот эффект будет незначителен, помните, что в микроволновке блюда прогреваются неравномерно — края готовятся быстрее середины. Поэтому готовность пиццы проверяйте посередине; — если необходимо, готовьте еще 30 секунд и также затем проверьте готовность; — и так до полной готовности, каждый раз с немного меньшим временем; — учтите, для следующего приготовления пиццы без контролирования процесса время запекания в микроволновке будет на несколько секунд меньше суммарного времени приготовления с проверками, потому как во время проверок готовности блюдо успевает немного остыть и ему необходимо дополнительное время на разогрев. Еще помните, если мощность режима приготовления меньше, то времени необходимо больше. Также учитывайте, что время приготовления зависит и от объема микроволновки! Вкусных быстрых завтраков!

Как разогреть пиццу без микроволновки

Разогрев пиццы в СВЧ печи не составляет труда, но вот что делать, если такой помощницы в доме нет. Есть масса способов, которые помогут сделать вчерашнюю пиццу мягкой и ароматной, причем, без микроволновки.

Рассмотрим самые популярные:

1. Сковорода. Включить плиту на медленный огонь и поставить сковороду. Положить пиццу и накрыть крышкой. Уже через 3-5 минут полуфабрикат станет мягким и пригодным к употреблению.
2. Водяная баня. Вскипятить кастрюлю воды, сверху поставить тарелку с пиццей на 3-4 минуты. Выпечка не подгорит, станет мягкой и воздушной.
3. Утюг. Включить утюг на всю мощность. Перевернуть его металлом вверх и положить полуфабрикат. Процесс разогрева контролировать.
4. Солнечный подоконник. Если на улице лето, жара, тогда этим способом также можно воспользоваться. Правда разогреваться пицца будет несколько дольше от остальных способов. Разогреть пиццу без СВЧ печи можно просто на улице под прямыми лучами солнца.
5. Батарея. В сезон отопления выпечку прямо в коробке поместить на горячую батарею минут на 7-10.
6. Горячая вода. Тоже как один из вариантов. Как же разогреть пиццу без микроволновки этим способом? Все просто. Полуфабрикат нужно поместить в полиэтиленовый пакет с застежкой зип-лок. Набрать в миску горячей воды и поместить в нее пакет. Ждать придется около 10 минут.
7. А вот можно ли разогреть полуфабрикат при помощи настольной лампы? Можно. Для этого пиццу следует поместить как можно ближе к самой лампочке. Времени понадобится около 15-20 минут.
8. Микроволновка. Выставить на подогрев и выложить на дно чаши выпечку.
9. Духовка. Самый популярный и всем известный способ. Духовку разогреть до 160С°, на противень поместить пиццу, закрыть дверцу и греть 3-4 минуты.
10. Мангал. Это самый быстрый вариант разогрева. При помощи решетки для барбекю и костра можно за считанные секунды получить румяную и горячую выпечку.

Есть несколько вариантов как разогреть пиццу в микроволновке, а без нее еще больше. Нужно выбрать для себя подходящий и наслаждаться вкусной и ароматной выпечкой.

Вариант с микроволновкой

Способ разогрева зависит от того, что планируется подавать – замороженный полуфабрикат или пиццу, которую не доели накануне. В первом случае нужно насухо вытереть плоскую тарелку для микроволновой печи или кружок, разложить объемную лепешку на бумажном полотенце, сложенном в 3-4 слоя. При разморозке обязательно будет выделяться влага, и если она не впитается, готовая выпечка будет влажной.

Регулятор устанавливают на режим «разморозка» на 6-8 минут, а затем меняют мощность, увеличивая до 500 Вт, и выдерживают 5 минут, закрыв пластиковой крышкой-колпаком. Быстро открывают дверцу печки, снимают крышку. Повышают мощность до 750 Вт и разогревают 1 минуту. Можно наслаждаться.

Внимание! Если у микроволновки есть специальный режим — «пицца», достаточно установить тарелку с лепешкой в центр круга на дне и ждать, пока выпечка приготовится.

Разогрев вчерашнего блюда

Куски объемной лепешки выкладывают на плоскую тарелку, подходящую для СВЧ излучения — стеклянную, керамическую или бумажную. Одноразовая посуда в этом случае подходит оптимально, а пищевой пластик не подойдет. У пиццы появится аромат и привкус горячего полимера.

На заметку!Для улучшения вкуса вчерашнего блюда желательно освежить начинку с помощью добавления сыра или иных ингредиентов — оливок, сладкого перца, помидор, заправок. В случае использования влажных компонентов воду в микроволновую печь не ставят.

Если тесто после хранения в холодильнике слишком влажное, тарелку застилают бумажной салфеткой. Любителям хрустящей корочки в качестве подкладки лучше использовать пищевой пергамент. Разделяют лепешку на небольшие куски, раздвигают их так, чтобы они не соприкасались, тогда все будет прогреваться одновременно и равномерно. Большую пиццу разогревают за несколько раз.

В том случае, когда выпечка пересохла и тесто пиццы стало жестким, в микроволновку одновременно с тарелкой помещают чашку, заполнив на 1/3 водой. При повышении влажности тесто станет мягче, а начинка — свежее и нежнее. Разогревают на малой или половинной мощности. Процессом управляют вручную, не выставляя регулятор. Минуту греют, затем выключают на такое же время, снова включают. 2-3 цикла — и лепешка вернет первоначальные свойства. Если необходимо ускорить процесс, увеличивают мощность, но одновременно укорачивают интервалы прогревания до 30 секунд.

Разогрев пиццы на готовой основе

Такое блюдо специально подготовлено для выпечки в микроволновке, но если выпекать неправильно, разогретое тесто становится сухим и безвкусным. Чтобы не испытать разочарования, лепешку следует полностью разморозить. Лучше в СВЧ-печи, на бумажном полотенце, как уже описано. В случае когда доводят до готовности при комнатной температуре, основа переувлажняется.

Щедро смазывают лепешку смесью майонеза, томата или другими соусами, выкладывают начинку на собственный вкус, экспериментировать можно бесконечно. Посыпают слоем тертого сыра. Выставляют мощность 800 Вт и время 5 минут. За это время вкус всех готовых ингредиентов успевает объединиться.

Если подобное изделие придется разогревать, обязательно помещают в духовку воду. Если этого не сделать, лепешка высохнет. Но этого недостаточно — необходимо дополнить или обновить начинку. Чтобы оставшиеся куски пиццы не зачерствели, ее нужно хранить в закрытом контейнере. Таким же образом, как итальянскую открытую лепешку с начинкой, разогревать можно пироги и бутерброды

Важно правильно подобрать посуду и установить время

Приготовление пиццы в микроволновке

Итальянская кухня с вкусными блюдами прочно вошла в жизнь русского человека. Вряд ли найдется человек, которому не нравится пицца. Сколько разновидностей ее существует – точно не знает никто. Но каждая хозяйка готовит ее по-своему и, непременно, вкусно.

Как правило, тесто для нее используется дрожжевое, но это не обязательно. Можно приготовить на слоеном или пресном. А можно воспользоваться и более простым вариантом – со сметаной. Готовится оно 2-3 минуты. Основа получается нежной и неизменно очень вкусной.

Ингредиенты:

• яйцо – 1;
• сметана (жирность 15%) – 4 ст. ложки;
• мука пшеничная – 5 ст. ложек;
• соль – по вкусу;
• растительное масло – для смазывания формы.

Начинка:

• грибы шампиньоны – 200 г;
• филе курицы – 300 г;
• лук репчатый – 1;
• соль, перец – по вкусу;
• кетчуп, зелень;
• сыр твердый – 50 г;
• масло растительное – для жарки.

Как приготовить

Лук очистите от шелухи, вымойте и обсушите. Нарезаем его либо полукольцами, либо мелкими кубиками.

Грибы промойте, отбросьте на дуршлаг и дайте воде стечь. Затем порежьте кольцами.

На сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла, выложите сюда лук и обжарьте до мягкости.

Следом положите грибы и жарьте до полуготовности, периодически помешивая. Огонь должен быть маленьким, иначе грибы подгорят.

В это время вымойте куриное филе, обрежьте все лишнее (пленочки, жировые прослойки, остатки костей и хрящей), обсушите на полотенечке. Нарежьте филе кубиками.

Когда грибы прожарятся, выложите в сковороду филе, перемешайте, присалите и поперчите по вкусу.

Жарьте до полной готовности.

Как приготовить тесто для пиццы в микроволновке

В глубокой посуде соедините яйцо, муку, сметану и щепотку соли.

Перемешайте все ингредиенты — получится тесто, по густоте напоминающее на оладьи.

Вылейте его в форму, смазанную заранее растительным маслом.

Сверху обильно промажьте кетчупом или любым другим соусом.

На соус равномерно выложите начинку.

Зелень промойте, подсушите и мелко нарубите.

Сыр натрите на мелкой терке.

Притрусите зеленью, а затем сыром.

Сколько готовить в микроволновке? Отправьте на 25 минут при мощности выпекания 450 Вт.

По готовности достаньте, остудите и подайте на стол.

Приятного аппетита!

Теперь вы знаете как приготовить в микроволновке и что это не сложно. Дерзайте!

Рецепт пиццы по-итальянски

Ингредиенты:

• мука – 10 ст. ложек;
• теплое молоко – 6 ст. ложек;
• сухие дрожжи – 0,5 ч. ложки;
• сливочное масло – 1 ст.ложка;
• яйцо – 1 шт.;
• помидоры (средние) – 4 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• репчатый лук – 1 шт.;
• мягкий сыр – 6 ломтиков;
• томатный соус – 4 ч.ложки;
• молотый перец (черный и красный);
• зелень петрушки, соль.

Как приготовить

Подогрейте небольшое количество молока и разведите в нем дрожжи. Оставьте молоко с дрожжами в покое на пять минут. Затем всыпьте муку, добавьте масло, одно яйцо и соль. Замесите тесто, его нужно очень хорошо вымесить, чтобы не прилипало к рукам. Оставьте на 25 минут в теплом месте для поднятия.

Репчатый лук порежьте кольцами. Помидоры и сыр — небольшими кубиками. Чеснок мелко порубите или выдавите через чеснокодавилку и добавьте в томатный соус, который посолите и поперчите.

Подошедшее тесто раскатайте скалкой в лепешку, положите в форму, застеленную бумагой для выпечки, сделайте бортики. Смажьте чесночно-томатной смесью, затем выложите помидоры и сыр. Сверху посыпьте измельченной зеленью петрушки.

Запекайте в микроволновке на средней мощности в течение 8 минут.

Из батона

Это самое быстрое решение вопроса, когда хочется пиццы, а делать основу для полноценного блюда нет времени или желания. Основа — корочка батона, т. е. батон нужно разрезать вдоль, убрать по максимуму мякиш и положить начинку, не забыв и о томатном или кетчуповом соусе. Для верха подойдет всё, что есть под рукой: вареное мясо, колбаса, сосиски или сардельки. Желательно использовать свежие помидоры. И, конечно же, сыр.

Но не только батон подойдет для быстрого приготовления, пицца в микроволновке из хлеба тоже из разряда быстрых, хотя и совсем не аутентичных блюд. Многие такой вариант назовут бутербродом, и будут по своему правы. Но мы же не претендуем на правоту, просто готовим вкусную и быструю пиццу. Ломтики хлеба пропитайте соусом, присыпьте травами по вкусу, сверху уложите начинку на свой вкус, засыпьте сыром и отправьте в микроволновку на 2-3 минуты.

Видео как приготовить в батоне

Приготовление в микроволновке с грилем

Вкусная пицца с креветками и маслинами, приготовленная с функцией гриль, станет отличным угощением или ужином.

Для теста:

• мука — 300 г;
• вода — 100 мл;
• яйцо — 1;
• дрожи сухие — 10 г;
• соль и сахар — по 1 ч. ложке;
• масло растительное — 2 ст. ложки.

Для начинки:

• кетчуп;
• креветки — 150 г очищенных;
• маслины — 1 банка;
• сыр — 150 г.

Приготовление теста

В глубокую миску всыпьте дрожжи, влейте тёплой воды и растворите дрожжи.

Затем вбейте яйцо и влейте масло, перемешайте.

Всыпьте муку, сахар и соль, тщательно перемешайте. Получится упругий и не липнущий к рукам шар. Накройте его салфеткой и оставьте на часок.

Сборка

Подошедшее тесто раскатайте по размеру формы (и на бортик формы тоже заверните).

Маслины порежьте на половинки.

Помажьте кетчупом и выложите маслины и креветки.

Поставьте в печь на 10 минут (мощность 600 Вт), гриль включен.

За пару минут до готовности посыпьте натертым сыром. Доготовьте. Дайте постоять и подавайте.