Пицца с консервированным тунцом

Содержание:

Некоторые особенности
Как приготовить пиццу с тунцом
- Пицца с тунцом
Пицца с тунцом и красным луком рецепт
С форелью и моцареллой
Пошаговый рецепт пиццы с рыбой
Видео рецепт
- Итальянская пицца с семгой
- Пицца с грибами, тунцом и томатами
Пицца с тунцом пошаговый рецепт (30 фото)
С морепродуктами
Пицца с тунцом. Пошаговый рецепт
- Ингредиенты (пицца 34 см)
  - Посмотрите мое видео, как приготовить тесто для пиццы
- Про рецепт

Некоторые особенности

Конечно же, всякая пицца начинается с теста. От чего же еще в первую очередь зависит вкус этого любимого нами блюда? Давно пора уже научиться делать тесто бездрожжевое, как его катают в пиццериях. Но почему же именно без них? А потому что сами итальянцы практически всегда делают такое. Конечно же, готовится разное тесто для блюда «Пицца с тунцом», к примеру, классическое тесто на воде или кефире. Кто-то добавит сметанки или сливочного маслица, и тесто получится хрустящим. С творогом оно станет просто тающим во рту, а если положить чуток пюрешки картофельной, то оно долгое время не черствеет.

Как приготовить пиццу с тунцом

Пицца на тонком тесте с томатным соусом, тунцом, оливками, каперсами, красным луком и Моцареллой

Pizza with tomato sauce, tuna, olives, capers, red onion and Mozzarella

Pizza avec la sauce de tomate, le thon, les olives, les câpers, l’oignon rouge et Mozzarella

Pizza (extra dünner Teig) mit TomatenSoße, Tunfisch, Oliven, Kapern, roten Zwiebel und Mozzarella

Pizza con salsa di pomodoro, tonno, olive, capperi, cipolla rossa e mozzarella

Dunne pizza met tomatensaus, tonijn, olijven, kappertjes, rode uien en Mozzarella kaas

Рецепт вкусного блюда — Пицца с тунцом, представляет

итальянский ресторан пиццерия кафе Ла Чиполла в центре Москвы

Пицца Тонно рецепт

Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла.

Сверху на пиццу равномерно выложить маслины, красный лук, маринованные каперсы и консервированный тунец.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей.

вес блюда 30 см

Тесто для пиццы рецепт

Дрожжи развести в теплой кипяченой воде.

Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль.

Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар.

Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем.

Соус для пиццы рецепт

Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.

В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом.

Пицца с тунцом

Думаете, как скоротать вечерок? Позовите к себе друзей! Ну а чтобы заманить их к себе в логово, пообещайте ароматную пиццу с тунцом в обмен на итальянское вино и хорошую компанию. Успех гарантирован!

Мука 300 Грамм
Сухие дрожжи 11 Грамм

или 50 свежих дрожжей

Сахар 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка
Оливковое масло 4 Ст. ложки

1 ложка в тесто и 3 на смазывание пиццы

Теплая вода 175 Миллилитров
Томатная паста 2 Ст. ложки

можно использовать кетчуп

Моцарелла 100 Грамм
Сыр 50 Грамм

выбирайте любой сыр мягкий сортов

Оливки — По вкусу

В глубокой миске смешайте дрожжи, муку, соль, сахар, оливковое масло и воду.

Замесите тесто. для того чтобы тесто было эластичным, вымешивайте его хотя бы пару минут. Затем положите готовое тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.

Когда тесто поднимется, разделите его на 2 чсти и обомните. Затем раскатайте тесто в тонкий пласт (толщина должна быть чуть меньше сантиметра), положите на противень и смажьте оливковым маслом.

Затем смажьте тесто томатной пастой или кетчупом. Если у вас есть сушеные или свежие травы, добавьте их в томатную пасту.

Подошло время использовать вашу фантазию, ведь на этом этапе можно добавлять все, что угодно. Я люблю пиццу с оливками и свежими помидорами.

Моцареллу слегка отожмите и затем порвите на кусочки. Кусочки равномерно распределите по пицце.

Если вы любите расплавленный сыр, добавьте немного тертого сыра любого сорта.

Поставьте пиццу в разогретую до 240 градусов духовку и выпекайте 7-8 минут. Используйте обдув, если такая функция доступна в вашей духовке. Пицца готова! приятного аппетита!

Пицца с тунцом — одна из сотен разновидностей приготовления этого национального итальянского блюда.

Стоит отметить, что изначально итальянцы готовили такие хлебные лепешки с сыром и томатным соусом скорее в качестве гарнира.

Сегодня это блюдо заслужено занимает отдельную нишу в кулинарии многих стран.

Какой бы ни была начинка, суть пиццы никогда не изменится: это сытная лепешка с разнообразным мясным и овощным наполнением. Пиццу также делают с мясом, фруктами и даже шоколадом. Но сегодня мы приготовим это блюдо с тунцом и луком в домашних условиях.

Пошаговый рецепт с фото приготовления пиццы с тунцом представлен ниже. Из него вы узнаете, как замесить подходящее тесто для блюда, а также как самостоятельно приготовить вкусный и ароматный соус: обычный кетчуп тут не подойдет.

Лучше всего для соуса использовать консервированные в собственном соку томаты и базилик с добавлением соли и черного молотого перца по вкусу.

В качестве начинки мы будем использовать рыбу, к ней идеально подойдет красный лук и сыр моцарелла.

Приступим к приготовлению.

Пицца с тунцом и красным луком рецепт

Оригинальная пицца с тунцом и красным луком на самом деле не так сложна в приготовлении, как может показаться на первый взгляд. В этом случае чаще всего используют именно консервированную рыбу. Как правило, на пиццу хватает одной банки. Но в этом случае нужен не фарш, а именно рыбные кусочки. Сейчас такая пицца распространена во всем мире.

Пицца с тунцом и красным луком

Тем более, синеперый тунец не имеет характерного рыбного запаха, который не нравится многим людям. В Испании такое блюдо предпочитают и местные жители, и отдыхающие в этой стране. К тому же вариантов его приготовления много, так как тунец прекрасно сочетается с разнообразными ингредиентами: оливки, овощи, каперсы, яйца, зелень. В любом случае приготовленная с участием тунца пицца будет сочной, вкусной, питательной и сытной.

Услуга:	Описание:	Цена:
Рыбалка	Рыбалка на тунца	уточнить у менеджера
Экскурсия	Экскурсия по экзотическим местам Испании	уточнить у менеджера
Управление судном	Лично Вы можете попробовать управлять судном, конечно же под руководством и присмотром капитана	уточнить у менеджера
Участие в аукционе	Вы можете выкупить пойманную Вами рыбу, участвуя в аукционе	уточнить у менеджера

Выглядит такое лакомство тоже аппетитно и эффектно. Пицца с морепродуктами и овощами порадует своим насыщенным вкусом. Ее предпочитают и дети, и взрослые. Особенно понравится такое блюдо любителям рыбы. Неплохим вариантом станет пицца с мягким сыром (моцарелла), оливками, помидорами.

С форелью и моцареллой

Готовая пицца с семгой или форелью обычно стоит дорого. Домашний вариант будет не хуже, но гораздо дешевле. Для приготовления теста нужно взять:

250 г муки;
чайную ложку сахара;
половину чайной ложки сухих дрожжей;
180 мл воды;
столовую ложку масла оливкового;
половину чайной ложки соли.

Для начинки потребуются:

кусок слабосоленой форели или семги;
10 черри;
125 моцареллы;
½ луковицы.

Приготовление пиццы:

В миску высыпать столовую ложку муки, сухие дрожжи, сахарный песок, влить полстакана воды, перемешать и поставить в теплое время на 20 минут.
Через 20 минут опару вылить в глубокую посуду, высыпать муку, влить оставшуюся воду, соль и замесить тесто. Положить тесто в миску и полить растительным маслом, чтобы оно было покрыто со всех сторон. Тесто накрыть крышкой, поставить на 40 минут в духовку, нагретую до 40 градусов, подниматься.
Тем временем нарезать помидоры кружками, лук полукольцами, филе на тонкие полоски, моцареллу половинками кружков.
Когда тесто поднимется, выложить его на присыпанную мукой доску и сформировать руками (без скалки) лепешку.
Уложить на круглую лепешку начинку в произвольном порядке, посыпать орегано.
Поставить пиццу на нижний уровень духовки и печь при t 220 градусов.

Пошаговый рецепт пиццы с рыбой

Анчоусы видел только однажды, когда ловил в океане у берегов Северной Калифорнии салмона, глубоководным троллингом. Ну, такая себе рыбка, длиной 15-20 см. Весьма похожа на нашу родную и привычную соленую тюльку, только крупнее. В спортивных магазинах активно продают упакованные в полиэтилен тушки анчоусов на наживку.
Приготовить дрожжевое тесто, по рецепту, описанному мною — Тесто для пиццы.
После того как тесто поднимется, подмесить его и растянуть в лепешку толщиной 5-7 мм. Выложить тесто на форму, предварительно слегка смазав ее оливковым маслом.
Соус из помидоров — salsa di pomodoro приготовим сами по привычному рецепту, который я уже публиковал. Учитывая, что соуса надо немного, можно приготовить соус «на скорую руку», измельчив 1-2 зубчика чеснока, немного поджарить его на 1 ст. л. оливкового масла, добавить пол стакана томатного сока. Посолить, поперчит и, помешивая, тушить, пока соус не загустеет. Очень вкусно, если добавить в соус чуть-чуть сахара.
Лук, лучше сладкий, нарезать тонкой соломкой и замариновать в 1 ст. л. винного уксуса. Хотя бы на полчаса. Затем промыть лук водой.
Зеленые или черные оливки без косточек разрезать вдоль пополам.
Сыр пармезан натереть на мелкую терку.
Помидор очистить от кожицы и, не удаляя семена, нарезать на очень тонкие пластинки.
С открытой баночки с сардинами слить всю жидкость, а рыба разделить руками на некрупные кусочки, удаляя косточки.
Выложенное на форму тесто обязательно наколоть вилкой в нескольких местах. Томатным соусом смазать тесто.
Разложить по всей площади теста маринованный лук, разделяя руками его на соломку. Посыпать пиццу сухим орегано.
Разложить половинки оливок и кусочки помидоров. Рекомендую слегка прижать ингредиенты к тесту ладонями, чтобы немного выровнять начинку.
Затем, аккуратно разложить по тесту кусочки сардин.
Густо посыпать всю пиццу с рыбой мелко натертой моцареллой, стараясь, чтобы кусочки сардин и оливки остались сверху. В самом конце посыпать пармезаном.
Пицца с рыбой выпекается до 20 мин. Через 15 мин стоит контролировать степень готовности теста, и как только оно начнет румяниться, пицца с рыбой готова.
Разрезать пиццу с сардинами специальным роликовым ножом на 6-8 частей.
Подавать пиццу с рыбой только горячей.
В качестве приятной добавки, по желанию, можно набросать поверх готовой пиццы с рыбой горсточку небольших листиков зеленого базилика.

Видео рецепт

Вредная пицца – это нонсенс. Конечно, если для ее приготовления требуется майонез, сладко-соленый магазинный кетчуп с крахмалом, копченое мясо, сало или слишком жирная колбаса, то диетическим готовое блюдо назвать будет сложно. С другой стороны, классические рецепты итальянской пиццы создаются из муки, оливкового масла, ветчины, морской рыбы, зелени, свежих помидоров, белого сыра и знаменитого томатного соуса. А это значит, что традиционная лепешка с сыром богата такими витаминами как К, А, Е, а также содержит полиненасыщенные жирные кислоты, помогающие бороться с «плохим» холестерином и исключительно полезные для людей с нарушениями деятельности сердечно-сосудистой системы.

Однако «рыбных» рецептов пиццы существует не так уж и много. Вот наиболее вкусные и простые из них.

Итальянская пицца с семгой

Для теста нам потребуется:

3 ст.л. оливкового масла;
5 г сухих дрожжей;
одно яйцо;
стакан муки грубого помола;
2 щепотки соли;
стакан теплой воды;
стакан обычной пшеничной муки;
две чайные ложки сахара.

Перемешиваем два вида муки, предварительно просеянной сквозь сито. Добавляем соль, сахар и сухие дрожжи. Тщательно размешиваем (удобнее это делать вилкой). Немного подогреваем воду из крана (не кипяченную!), чтобы она была чуть теплой. Отдельно взбиваем в миске яйцо, смешиваем его с маслом и теплой водой. Мешаем. Выливаем яично-масляную смесь в муку с сахаром, солью и дрожжами. Быстро замешиваем тесто. «Работаем» с тестом минут 10, пока оно не перестанет липнуть к руками. Делаем из него шар, накрываем и ставим в тепло приблизительно на час.

Чтобы приготовить соус и начинку нам потребуется:

две веточки базилика;
150 г семги;
3 ст.л. оливкового масла;
100 г пармезана;
одна средняя луковица;
6 штук помидоров «черри»;
один крупный помидор;
красный сладкий перец;
зубчик чеснока
черный перец, орегано, соль (по вкусу).

Очищаем перец от семян. Помидор ошпариваем, удаляем кожицу и плодоножку. Чеснок чистим и промываем. Все продукты кладем в блендер и измельчаем до пюреобразного состояния. Затем выливаем на подогретую сковороду с оливковым маслом. Перчим, солим. Тушим до тех пор, пока соус не загустеет.

Репчатый лук шинкуем тоненькой соломкой и маринуем в столовой ложке уксуса около 30 минут. По прошествии данного времени промываем его водой. Сыр трем на мелкой терке. Семгу очищаем от шкурки и удаляем все кости. Режем тонкими ломтиками. Томаты «черри» разрезаем на две половинки и чайной ложкой удаляем семена. Свежий базилик мелко режем (только листики без стеблей).

Увеличившееся в объеме тесто немного подмешиваем и раскатываем в круг, толщина которого должна составлять не более 5-7 мм. Выкладываем основу на противень, предварительно слегка смазанный оливковым маслом. В нескольких местах накалываем тесто вилкой и смазываем его приготовленным соусом, особенно тщательно обрабатывая края.

На соус выкладываем лук и ломтики семги. Присыпаем пиццу орегано и базиликом. Распределяем по основе нарезанные помидоры «черри» и щедро посыпаем ее сыром. Отправляем блюдо в духовку минут на 20 (при температуре 200 градусов).

Готовую пиццу украшаем листиками базилика и сразу же подаем на стол, так как пицца с рыбой наиболее вкусна именно в горячем виде.

Пицца с грибами, тунцом и томатами

Для создания теста необходимо будет взять:

стакан теплой воды;
пакетик сухих дрожжей;
0,4-0,5 кг цельнозерновой муки (можно даже добавить немного гречишной);
½ чайной ложки фруктозы;
чайную ложку соли.

Дрожжи заливаем теплой водой и добавляем сюда же несколько столовых ложек муки. Ставим в теплое место и ждем минут 30, пока опара не поднимется. Смешиваем оставшуюся муку, фруктозу и соль, заливаем забродившей опарой, хорошенько вымешиваем и ставим тесто в тепло на полчаса-час.

Увеличившееся в объеме тесто обминаем и раскатываем в основу для пиццы нужной формы и толщины (минимум 3 мм, максимум – 7 мм). Минут 30 основа должна постоять в тепле и «подняться». Затем отправляем ее в духовку (без начинки) на 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Пока тесто запекается можно заняться подготовкой начинки, для которой потребуется:

400 г консервированного тунца;
200 г шампиньонов;
три крупных помидора;
две штуки печеного (консервированного) сладкого перца;
75 г томатной пасты;
150 мл натурального йогурта;
одна луковичка;
специи (по вкусу).

Грибы тушим с луком (на воде без масла), минут через 10 добавляем специи, йогурт, томатную пасту, соль, тунца и черный молотый перец. Рыбно-грибную смесь выкладываем на подрумянившуюся основу, сверху кладем тонко нарезанные полукольцами помидоры, сладкий перец и снова отправляем пиццу в духовку минут на 5.

При подаче на стол ждем, чтобы начинка немного остыла и разрезаем пиццу очень острым ножом (лучше специальным).

Пицца с тунцом пошаговый рецепт (30 фото)

Любителям тонкого теста посвящается…

Спешу поделиться рецептом вкуснейшего многими обожаемого итальянского блюда. Готовим пиццу «Италия» с тунцом.

Прежде немного предыстории. Раньше, когда мы всей семьей ходили в кафе полакомиться пиццей, меня всегда мучил вопрос, ну как они готовят такое замечательное тесто.

А все потому, что в отличие от домашних пицц, которые больше напоминают все-таки обыкновенный пирог с начинкой, тесто в фирменной пицце всегда тоненькое, а начинки много.

Перепробовав много разных вариантов, я нашла рецепт очень хорошего теста, которое, как нельзя кстати, подходит для пиццы. Естественно, провела апробацию. И… о чудо! Вкус пиццы оценили все наши друзья, которые приходили к нам в гости. Уходили довольные и обязательно с записанным рецептом.

Пицца получается сочной, вкусной. Восхищаются и хвалят все именно тоненькое тесто и много начинки.

Один совет: делайте все так, как написано в рецепте, от себя ничего добавлять не нужно. С начинкой, конечно, можно поэкспериментировать. Удачи в кулинарных творениях!

Вода очищенная – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 50 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Дрожжи САФ-МОМЕНТ для пиццы – 1 шт.
Мука – 3 ст.
Орегано – 0.5 ч.л.

Майонез – 3 ст. л.
Кетчуп – 3 ст. л.
Тунец консервированный – 180 г
Помидор (большой) – 1 шт.
Сыр твердый – 150 г
Орегано – 0.5 ч.л.

Начинаем с приготовления теста. В отдельной миске просеиваем три стакана пшеничной муки. Это обогатит продукт кислородом, что благоприятно скажется на будущем тесте.
В просеянную муку добавляем сухие дрожжи.
Тщательно перемешиваем ингредиенты в миске.
Наливаем стакан теплой воды в отдельную миску.
Добавляем туда сливочное масло и перемешиваем, пока масло полностью не растает.
Затем разбиваем туда одно яйцо, добавляем соль, сахар и вновь хорошо перемешиваем.
Теперь высыпаем в миску примерно пол чайной ложки орегано и перемешиваем.
Затем постепенно вливаем туда нашу смесь и постоянно перемешиваем.
Собираем все ингредиенты вместе, замешиваем тесто.
У нас должно получиться не очень тугое и густое тесто.
Накрываем крышкой и ставим в теплое место минут на 40.
Тесто должно увеличиться в размере не менее чем в два раза.
Тесто готово к дальнейшей работе. Приступаем к самому интересному, на мой взгляд. Будем творить пиццу. Посыпаем стол обильно мукой.
Выкладываем на муку приготовленное ранее тесто. Немного вымешиваем его до однородности. Муку уже не должно быть видно.
Этого количества теста хватает на две большие пиццы. Делим тесто на две части. Если вы собираетесь печь одну пиццу, то вторую часть теста можно запросто заморозить в морозилке, потом достать, когда нужно, и испечь.
Теперь раскатываем часть теста в большой пласт.
Корж для пиццы должен быть довольно тонкий, если вы хотите, чтобы ваше кулинарное произведение покорило всех.
Приготовим противень для выпекания коржа. Застилаем его фольгой и смазываем подсолнечным маслом. Можно и без фольги печь, но противень обязательно смазывайте маслом.
Аккуратно, чтобы не порвать, перекладываем пласт на противень, разравниваем края руками.
Смазываем хорошо кетчупом и майонезом. Соусы можно предварительно перемешать в отдельной миске, а можно уже непосредственно на самом корже их соединить.
Затем берем баночку с тунцом. У меня он измельченный, так как выбрала уже рубленый. Можно взять обычный, ломтиками. Откидываем рыбу на дуршлаг, даем стечь маслу.
Если выбрали рыбу ломтиками, ее нужно помять вилкой и убрать кости. Далее выкладываем рыбку по всей поверхности пиццы.
Затем режем тонкими ровными кружочками помидорчик.
Выкладываем ломтики томата сверху на тунца.
Сверху посыпаем предварительно натертым сыром, и слегка притрушиваем орегано. Можно добавить еще грибы шампиньоны. Но это уже исключительно по желанию.
Разогреваем духовку до 200ºС. Отправляем в нее противень и выпекаем пиццу 10 минут при температуре 200ºС, затем убавляем до 180ºС и еще держим 8 минут. И достаем из духовки.
Даем творению слегка остыть. Разрезаем на порционные кусочки. Пицца получилась тоненькая, как в фирменном ресторане.
А вот приглашать к столу никого не нужно. Все и так давно за столом. Ждут – не дождутся, когда же можно почувствовать себя немного итальянцем и отведать кусочек ароматной пиццы.

Приятного аппетита!

С морепродуктами

Для такой пиццы нужны морепродукты и дрожжевое тесто.

Приготовить следующие ингредиенты:

150 г креветок;
150 г тунца консервированного;
100 г мидий;
200 г моцареллы;
20 г лука зеленого;
итальянские травы.

Приготовление морской пиццы:

Дрожжевое тесто приготовить по вышеописанному рецепту и оставить его в теплом месте, смазав оливковым маслом и накрыв полотенцем.
Креветки и мидии отварить в подсоленной воде до полной готовности.
Лук мелко нарубить.
Сыр моцареллу нарезать тонкими пластинками.
Слить масло из баночки с тунцом консервированным.
На посыпанный мукой стол выкладывают тесто, раскатывают его или растягивают руками, чтобы получился круг диаметром около 30-35 см.
Тесто переложить на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой.
Смазать его поверхность оливковым маслом, выложить ломтики сыра, чтобы основа для пиццы было полностью покрыта.
Раскрошить кусочки тунца и положить поверх моцареллы, затем распределить равномерно мидии и креветки, посыпать прованскими травами и луком зеленым.
Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать до готовности — примерно 25 минут.

Пицца из морепродуктов готова. Осталось только разрезать на 8 частей, и можно предлагать домашним или гостям.

Пицца с тунцом. Пошаговый рецепт

Ингредиенты (пицца 34 см)

Тесто для пиццы 400 гр
Тунец 1 баночка
Моцарелла 100 гр
Помидоры 2 шт
Базилик, петрушка, укроп 2-3 веточки
Оливковое масло 2 ст. л.
Томатный соус 2-3 ст. л.
Пармезан 1 ст. л.
Оливки зеленые 10-12 шт
Орегано по вкусу

Приготовить тесто – бездрожжевое, или дрожжевое по рецепту Тесто для пиццы, который мы давно взяли за основу и пицца всегда у нас получается отменно. После того как тесто поднимется, подмесить и растянуть его в лепешку толщиной 5-7 мм. Выложить тесто на форму, предварительно слегка смазав ее оливковым маслом. Обязательно наколоть тесто вилкой в нескольких местах. Если вы любите пиццу на тонком и немного хрустящем тесте, начинку можно выкладывать сразу. Если хотите, чтобы пицца с тунцом была на более пышном и мягком тесте, надо накрыть тесто на форме салфеткой и дать ему постоять в теплом месте 15-30 мин, чтобы оно дополнительно поднялось.
Выложить тесто на форму
Подготовить все ингредиенты для топпинга (начинки). Важный ингредиент для пиццы с тунцом – томатный соус. Нередко пиццерии используют кетчуп из пакетика или томатную пасту. Не стоит этого делать. Если вы не успели заготовить летом домашний томатный соус, просто возьмите 2-3 спелых помидора (на самый крайний случай – пол стакана домашнего томатного сока). С помидоров удалить семена, шкурку и зону роста. Мякоть томатов измельчить до состояния пюре, добавить щепотку соли, перца и мускатный орех на кончике ножа. Вылить смесь на сковородку с 1 ст. л. оливкового масла и тушить соус до желаемой густоты.

Подготовить все ингредиенты для топпинга
Баночку с тунцом открыть и слить жидкость. Мясо тунца пальцами разделит на крупные, но тонкие кусочки. Помидоры для пиццы с тунцом можно не очищать от семян и кожицы. Но, если есть желание, помидоры ошпарить кипятком и снять с них кожицу. Удалить семена. Нарезать помидоры на тонкие пластинки. Строго говоря, количество помидоров – на ваш вкус. Мне, например, очень нравится вкус тунца с большим количеством помидоров. Но, можно вообще обойтись без помидоров, ограничившись только томатным соусом.

Баночку с тунцом открыть и слить жидкость
Зеленые оливки без косточек разрезать вдоль пополам. С зелени оборвать все листики. С моцареллы слить жидкость и нарезать ее очень тонкими пластинками произвольного размера. Пармезан натереть на терку.
Смазать тесто на форме томатным соусом. Посыпать щепоткой сухого орегано.

Смазать тесто на форме томатным соусом
Выложить равномерным слоем поверх томатного соуса мясо тунца, постаравшись распределить его максимально равномерно.

Выложить равномерно мясо тунца
Разложить поверх тунца нарезанные помидоры и посыпать очень мелко нарезанной зеленью.

Разложить поверх тунца нарезанные помидоры
Разложить кусочки моцареллы, распределив их равномерно. Стоит разложить сыр так, чтобы часть томатов не была прикрыта сыром.
Разложить кусочки моцареллы
Выложить половинки зеленых оливок. Собственно, если оливки не самые крупные, можно оставить их целыми, удалив косточку, если она есть. Еще раз посыпать пиццу щепоткой сухого орегано и побрызгать оливковым маслом.

Выложить зеленые оливки и посыпать пармезаном
И, напоследок, посыпать пиццу с тунцом пармезаном, стараясь большую часть распределить вдоль бортика, и меньше по середине пиццы.
Разогреть духовку до 180 градусов и поставить форму для пиццы для выпекания. Каждая духовка печет по-своему, поэтому надо ориентироваться на время выпекания 20 мин. Пицца с тунцом не содержит в начинке ничего такого, что требует термообработки, поэтому надо ориентироваться на готовность теста. Как только тесто снизу начнет румяниться, пицца с тунцом готова.

Испечь пиццу в духовке
Вытащить пиццу с тунцом из духовки и разрезать ее специальным ножом на 6-8 частей.

Разрезать пиццу специальным ножом на 6-8 частей
Готовая пицца с тунцом подается горячей, не дожидаясь остывания. По желанию, можно дополнительно набросать на готовую пиццу горсточку зеленых листиков базилика.

Готовая пицца с тунцом подается горячей
Пицца с тунцом, томатами, оливками и моцареллой – удивительное сочетание вкуса. Готовая пицца съедается очень быстро, особенно с томатным соком.

Пицца с тунцом, томатами и оливками, с сыром моцарелла и пармезан