Куриные «леденцы» (chicken lollipop)
Содержание:
Разработка
Android L был впервые представлен 25 июня 2014 года на ключевом мероприятии конференции разработчиков Google I/O. Наравне с Android L, были презентованы несколько Android-ориентированных платформ и технологий, в числе которых Android TV, бортовой компьютер Android Auto, платформа для носимых устройств Android Wear, и система слежения за здоровьем Google Fit. Эти ветки Android пока не имеют своих кодировок и названий версий.
Часть презентации была выделена для представления нового кросс-платформенного языка дизайна, названного «материальный дизайн». Расширяя мотив «карточек», ранее представленный в Google Now, это чистый дизайн с большим использованием симметричного грид-дизайна, отзывчивых анимаций и переходов, эффектов объёма и прозрачности, таких как свет и тени. Дизайнер Matías Duarte пояснил, что «в отличие от реальной бумаги, наши цифровые материалы расширяются и меняются грамотно. Материал имеет физические качества и края. Швы и тени помогают понять, что можно потрогать». Материальный язык дизайна будет использоваться не только на Android, но и во всех интерфейсах Google, интернет-сервисах и ПО, а также обеспечит согласованную работу между приложениями и платформами.
15 октября Google официально подтвердили название Android L — Lollipop.
В чем секрет успеха кейк-попсов?
Конечно же, это модные, очень популярные, яркие и красивые кейк-попсы, без которых уже не обходится ни один детский праздник. Я уже неоднократно проверяла их действие: вне зависимости от своих кулинарных предпочтений, ребенок всегда выберет красивый шарик на палочке. И даже если он будет некрасивый (положим, обычный шарик в шоколаде) все равно «волшебная палочка» сделает свое дело.
Дети, как мухи, слетаются на эти угощения. Мы их используем в качестве вознаграждения за съеденный обед. Работает на 100%. Уточню, что возрастная категория наших «питомцев» — от 5 до 7 лет.
А что уж говорить о том, что в «сердце» кейк-попса вы можете положить самую полезную начинку, на которую ваш ребенок и не посмотрел бы, если б она была в другом виде. Используйте творог, орехи, сухофрукты. Да самое обычное яблоко, закрепленное на палочку и окунутое в шоколад, точно пойдет на ура.
Я уже не раз готовила эти мини-пироженки и каждый раз они взрывали интернет детский праздник. Какую бы начинку я в них не положила и как бы их не украшала.
Почему-то все, без исключения, дети ведутся на эту волшебную палочку. Используйте это.
Лолли Липс: Инстаграм lolly_lips
Актриса активно ведет страничку в инстаграме, где выкладывает личные фото. В сториз она сообщает о выходе новых видосиков. Старлетка подписана исключительно на сайт-работодатель и коллегу по цеху MihaNika69. Это говорит о том, что девчонки действительно знакомы и близко общаются. Совместных работ они не выпускали. Не исключено, что это лишь дело времени. Беглый просмотр странички ph_lolly_lips не дает оснований полагать, что ее обладательница чем-то отличается от рядовой современной девушки.
Другое дело Твиттер красотки. Там нет жесткой цензуры, потому подписчики могут смотреть на самые откровенные материалы, подготовленные парой ветеранов взрослого труда.
Рецепты кейк-попсов
1. Модная «Картошка»
Это однозначно моя любимая интерпретация кейк-попсов. Наша старая — добрая «картошка» в «модной упаковке».
Для «теста» возьмем:
- молоко — 165 мл
- сахар — 100 гр.
- сливочное масло — 80 гр.
- печенье (типа «Юбилейное») — 300 гр.
- какао — 3 ст.л.
- орехи, измельченные — 50 гр. (по желанию)
- белый, черный или молочный шоколад — 200 гр.
- растительное масло (без запаха) — 20 мл (желательно кокосовое, промокод для скидки POR7412)
Готовим шоколадную массу для «картошки»
- В сотейник наливаем молоко, насыпаем сахар и ставим на огонь. При регулярном помешивании дожидаемся полного растворения сахара. Снимаем с огня.
- Нарезаем кубиками сливочное масло и кидаем в молоко. Перемешиваем до растворения масла и оставляем остывать.
- В блендере или с помощью скалки и пакета измельчаем печенье в крошку. Смешиваем с какао-порошком и измельченными орехами.
- Заливаем сухие ингредиенты жидкими и перемешиваем до однородной консистенции. Отправляем массу на 30 минут в холодильник застывать.
Как правильно формировать кейк-попсы (с пошаговыми фото)?
- Пока масса застывает, на водяной бане растапливаем измельченный на кусочки шоколад. Когда шоколад превратится в однородную глянцевую глазурь без комочков, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем до однородного состояния.
-
Отделяем от шоколадной массы равные кусочки по 20 гр. каждый и формируем ровные шарики, раскатывая их между ладоней.
- Обмакиваем кончик палочки для кейк-попсов в шоколад и вставляем в каждый шарик. Отправляем на 10 минут в морозильную камеру.
- Затем вынимаем шарики из морозильной камеры и окунаем каждый в растопленный шоколад.
- Каждое пирожное посыпаем измельченными орешками или кондитерской посыпкой и ставим в стакан, а когда все кейк-попсы будут готовы ⇒ в холодильник на несколько минут до полного застывания шоколада.
2. Шоколадные попсики с крем-чизом
Этот рецепт из книги швецкого кондитера ливанского происхождения Роя Фареса.
В качестве «скрепителя» вы можете взять как сливочный сыр крем-чиз, так и маскарпоне. Но и творожный сыр типа «Almette» тоже прекрасно подойдет.
Нам понадобится:
- шоколадное печенье — 250 гр.
- сливочный или творожный сыр — 150 гр. (например, Hochland)
- белый шоколад — 200 гр.
- растительное масло (без запаха) — 20 мл
- кондитерская посыпка, орешки, кокосовая стружка, тертое печенье
- палочки для кейк-попсов — 25 шт.
Из указанных ингредиентов мы получим 20-25 кейк-попсов.
Готовим шоколадную массу:
- В блендере измельчаем печенье в очень мелкую крошку. Добавляем сливочный сыр и снова протираем в блендере до образования однородной массы. Получившуюся массу помещаем в холодильник на 30 минут.
Формируем кейк-попсы как и в первом рецепте ⇑
3. Белые кейк-попсики
Если вы хотите такие же волосики, просто ставьте готовые кейк-попсы не в стакан, а на тарелку с кондитерской посыпкой.
Эти кейк-попсы готовятся без какао. Поэтому такие пироженки будут эффектнее выглядеть в черной глазури.
Нам понадобится:
- печенье (типа «Юбилейное») — 300 гр.
- сгущенное молоко — 150-200 гр.
- измельченные орехи — 50 гр. (опционально)
- коньяк, ликер — 1 ст.л. (опционально)
Для «теста»:
- В блендере измельчаем печенье и добавляем 150 гр. сгущенки. Тщательно перемешиваем. Если масса получилась рассыпчатой (это зависит от того, какое печенье вы возьмете), добавьте еще немного сгущенки и перемешайте.
- Полученную массу отправляем в холодильник на 30 минут, после чего формируем кейкпопсы указанным в рецепте №1 способом ⇑
По сути основой у кейк-попсов может выступать и любой кекс или бисквит, а в качестве склеивающего вещества можно использовать любой густой джем, вареную сгущенку, нутеллу, карамель, арахисовую пасту, лимонный курд, заварной крем и т.д.
У меня все.
Теперь ваша очередь делиться своими идеями и неудержимыми фантазиями. А я буду мотать на хвост.
Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники.
Удачи вам, любви и терпения.
Всё. Пока. Пока.
Поддержать Сладкие Хроники
Биография Анастасии Солодковой
Девушка не любит рассказывать о своей жизни до всемирного признания. В анкете на одном из профильных сайтов Настя указала, что родилась 10 октября 2000 года. Есть вероятность, что реальные анкетные данные немного отличаются от заявленных.
Живет юная девица в России. Информацию о родном городе девушка тщательно скрывает. Гугл предлагает варианты, в которых светится город Волгоград. Но полных тезок на просторах РФ хватает. Lolly Lips часто путешествует по эксклюзивным курортам. Похоже, она не любит долго задерживаться на родине.
Карьера
Работу в индустрии греха Настя начла очень рано. Преодолев возрастной ценз, она зарегистрировалась на топовом ресурсе пикантного содержания. Собирать армию поклонников девушка начала в январе 2019 года.
Красотка взяла псевдоним Lolly Lips. Один из известнейших производителей косметики выпускает одноименный блеск для губ. История никнейма, кажется, очень незамысловата и тривиальна.
Видео и фото Лолли делает в паре со своим молодым человеком. Они выдумывают оригинальные и неожиданные предыстории, которые в итоге подбивают героев к любовным утехам.
Из чего можно приготовить «тесто» для кейк-попсов?
Давайте посмотрим из чего можно приготовить детские кейк-попсы в домашних условиях.
Большинство рецептов, которые я нашла в интернете, предлагают нам в качестве основы для кейк-попсов использовать бисквит: ванильный или шоколадный
Но если специально для кейк-попсов выпекать бисквит, а тем более два разных, то никакого времени не напасешься, а тем более если под боком прыгают малые босявки (или босые малявки, не важно). Здесь нужно действовать быстро и в четко заданном направлении
Поэтому я в своих рецептах всегда использую готовое печенье, белое или шоколадное. По мне, это не только проще/быстрее, это еще и вкуснее, чем бисквитные шарики.
Вот несколько моих проверенных рецептов из печенья без выпечки, которые всем придутся по вкусу.
Вы можете варьировать сочетания, взаимозаменять виды печенья. Главное — понять суть приготовления кейк-попсов: сухой компонент смешивается с мокрым в такой пропорции, чтобы из полученной массы можно было слепить ровные шарики. При этом: а) тесто не должно быть сухим, иначе шарики будут разваливаться, но и б) не должно быть слишком мягким, чтобы шарики хорошо держались на палочке и держали форму, а вкусовые добавки — это уже дело ваших вкусов и фантазий.