Овсяная каша — полезное и простое блюдо по лучшим и вкусным рецептам

Пшенная каша в мультиварке на воде рецепт с фото

Пшённая каша является очень вкусным и полезным блюдом, хорошо восполняет жизненную энергию организма и повышает иммунитет. Недаром её варят армейские повара для того, как часто говорят, «чтобы каждый солдат был сыт и здоров».

Пшённую кашу издавна готовят как гарнир к мясу, грибам или рыбе, однако можно сварить пшёнку и с добавлением сахара. Пшённая каша на воде, приготовленная в мультиварке, требует минимум ингредиентов, которые не являются чем-то особым и экзотичным, их не придётся искать на рынке и в супермаркетах.

Пшённая каша на воде, приготовленная в мультиварке, очень нежна и приятна на вкус, внешне выглядит аппетитно. Это объясняется герметичной закрываемостью чаши мультиварки, что позволяет избежать окисления полезных свойств каши кислородом в процессе приготовления. Кроме того, мультиварка поддерживает точный температурный режим и давление, исключает интенсивный выход пара, то есть потерю питательной влаги.

Готовить пшённую кашу на воде с помощью мультиварки не составит большого труда, потому что в отличие от традиционного приготовления, вам не придётся стоять у газовой плиты и следить за тем, чтобы каша не пригорела, периодически её помешивая. За вас это сделает мультиварка.

• Крупа пшенная – 200 г;
• Масло сливочное – 40 г;
• Вода кипяченая – 600 мл;
• Соль – по вкусу.

Как приготовить пшенную кашу на воде в мультиварке Редмонд

Тщательно перебираем крупу от маленьких камешек и неочищенных зёрен. Заливаем холодной водой.

Аккуратно помешиваем рукой, помогая, таким образом, не перебранным камешкам, шелухе и другим инородным частицам выбраться из пшённой массы на поверхность воды

Осторожно сливаем воду. Повторяем процедуру промывания до тех пор, пока вода не станет кристально чистой

Этот этап многие недооценивают, а ведь те, кто по своему легкомыслию плохо промывают пшённую крупу, получают в итоге пшённую кашу с сомнительно-невзрачным вкусом и некоторой горечью.

Поэтому ещё раз подчёркиваем – не ленитесь промывать!

Промытую крупу пересыпаем в чашу мультиварки.

Рекомендуем добавить полчайной ложки соли, но можно сыпать и по своему вкусу. Положим также и мелко порезанные кусочки сливочного масла.

Чтобы не ухудшить вкусовые качества пшённой каши, советуем брать кипяченую или очищенную воду.

А теперь определимся, какую кашу по консистенции нужно получить: сухую, умеренную или вязкую?

Для этого надо правильно соблюдать пропорцию крупы и воды. Для сухой и рассыпчатой каши достаточно соотношения 1:2. Чтобы получить умеренный вариант каши, нужна пропорция 1:3. Если добавить ещё больше воды, то получим довольно жидкую консистенцию каши.

Закроем мультиварку и выберем режим «Молочная каша/Крупы», или просто «Каша» (в зависимости от модели). Установим время готовки на 35 минут.

Когда мультиварка просигнализирует готовность, рекомендуем сразу же разложить кашу по тарелкам. По желанию можно добавить ещё сливочного масла.

Вот и приготовили пшённую кашу на воде – вкусную, полезную и очень аппетитную!

Пшенная каша на воде в мультиварке Редмонд получается невероятно ароматной, рассыпчатой и питательной.

• Не скупитесь на сливочное масло, как во время приготовления, так и во время подачи блюда. Особенно это актуально, если каша постная.
• Пшено на воде в мультиварке требует не только очищения от инородных частиц и, соответственно, хорошей промывки. Чтобы пшено не горчило, залейте его на несколько секунд кипятком. Еще один способ – немного поджарить на горячей сухой сковороде зерна, при этом постоянно помешивать.
• Если вы обнаружили, что горчит уже готовое блюдо, то полностью убрать этот привкус не получится. Можно немного его завуалировать, добавив свежие ягоды или мед, если вы хотите чтоб блюдо было сладким. А если вы готовить блюдо как гарнир к мясу, то можно полить ее томатной подливой.
• Но в следующий раз эту крупу лучше не использовать, помимо неприятного вкуса, она может вызвать отравление. Лучше купите новый пакет с крупой, желательно свежей.

Если в доме есть маленькие дети, то настоящая палочка-выручалочка – это пшенная каша в мультиварке. На воде эту крупу можно готовить при непереносимости молочного белка.

Разнообразить кашу можно, включив в состав такие ингредиенты как свежие или сушеные фрукты, мед. Очень полезной получается кашка с тыквой, морковкой или грибами.

Варианты приготовления

Pumpkin porridge

Молочная кашка с тыквой и пшеном – это здоровый и питательный завтрак. Хотелось бы отметить, что в данное блюдо можно добавлять и другие продукты. Давайте рассмотрим несколько способов приготовления сладкого блюда для всей семьи.

С морковкой, курагой и тыквой

Ингредиенты:

• Тыквенная мякоть – 150 г.
• Пшенка – 100 г.
• Морковь – 60 г.
• Курага – 80 г.
• Молоко – 500 мл.
• Соль поваренная – 0,5 ч.л.
• Сахарный песок – 3 ст.л.
• Масло сливочное – 70 г.

Способ приготовления:

1. Сполосните крупу под краном и высыпьте в молочко. На медленном огне готовьте полчаса.
2. Морковку почистите и измельчите крупной соломкой.
3. Тыкву покрошите небольшими ломтиками.
4. Растопите 20 грамм сливочного масла на сковороде. Добавьте овощи и тушите 25 минут.
5. Опустите в кипяток курагу на 4-5 минут. Затем порежьте ее на несколько частей.
6. Добавьте к крупе курагу, сахар, соль и тушеные овощи. Введите оставшееся масло и размешайте.
7. Поместите кашку в глиняную посуду и томите 30 минут в духовом шкафу.

Из тыквы с пшеном и медом

Ингредиенты:

• Мед пчелиный – 100 г.
• Молоко – 850 мл.
• Крупа пшенная – 300 г.
• Цедра лимона – 1,5 ч.л.
• Сливочное масло – 45 г.
• Тыква мускатная – 150 г.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Почистите овощ и порежьте пластинками. Поместите его в емкость из огнеупорного стекла.
2. Посыпьте сверху лимонной цедрой и полейте жидким медом.
3. Поставьте в духовку и запекайте 10 минут при температуре 180 градусов. Затем перемешайте и повторите процедуру 2-3 раза, чтобы она хорошо распарилась.
4. Обдайте кипятком пшенную крупу.
5. Проварите пшено в молоке ориентировочно 20 минут, введите соль и сахарный песок.
6. Готовую кашку подавайте с маслом и печеной тыквой.

Из пшена с замороженной тыквой

Ингредиенты:

• Тыква замороженная – 130 г.
• Молоко – 350 мл.
• Пшенная крупа – 100 г.
• Сливочное масло – 30 г.
• Мед пчелиный – 20 г.
• Соль поваренная – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Пшенную крупу промойте в горячей воде.
2. Молоко доведите до кипения в программе «Выпечка». Добавьте замороженную тыквенную мякоть и готовьте 7 минут.
3. Насыпьте пшенку и в режиме «Тушение» готовьте 10 минут.
4. Положите масло и томите еще 20 минут. К столу подайте с медом.

Тыква, запеченная с пшенной кашей

Ингредиенты:

• Тыква целая – 1 шт.
• Пшено – 250 г.
• Сливочное масло – 35 г.
• Фундук – 50 г.
• Молоко – 0,5 л.
• Сахарный песок – 45 г.
• Корица молотая – 0, 5 ч.л.
• Мед – 25 г.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Из тыквы извлеките семена и часть мякоти. Насыпьте в нее промытое пшено.
2. Затем введите сахарный песок, соль и молотую корицу. Разложите сверху ломтики масла.
3. Заполните тыквенный горшочек молоком. Поместите в противень с водой и запекайте 90 минут. К столу подавайте с медом и орешками.

Полезные советы

Каша из тыквы с пшеном на молоке готовится достаточно просто. А опытные хозяйки знают определенные хитрости, благодаря которым получается превосходная кашка. Вот несколько полезных советов:

1. Чтобы пшенка не горчила, заливайте ее кипятком на 2-5 минут.
2. Если залить крупу на 30 минут холодной водой, то она быстрее приготовится.
3. Высыпайте пшено в горячую жидкость, тогда оно не будет прилипать ко дну.
4. Чтобы сохранить все витамины и микроэлементы рекомендуется запекать кашу в духовом шкафу или варить в мультиварке.
5. К столу горячее блюдо подавайте с кусочком масла, с натуральным медом, либо с обжаренными орешками.

Вот мы и рассмотрели, как готовится молочная пшенная каша с тыквой. Рецептов очень много, поэтому есть из чего выбрать. Они так же различаются по способу и времени приготовления. А чтобы получилась вкуснейшая каша, то соблюдайте маленькие хитрости.

Ингредиенты и как готовить

способ приготовления

1. Спелую тыкву поставить на донышко и разрезать пополам для удобства, далее вынуть внутренние перепонки и удалить все тыквенные семечки. Очистить плод, срезав тыквенную кожуру, промыть холодной водой и вытереть бумажным полотенцем. Отрезать необходимый кусок тыквы для данного блюда, а затем нарезать его небольшими кубиками. Оставшуюся тыкву можно использовать для приготовления какого-нибудь другого блюда или завернуть в пищевую пленку или пекарскую бумагу и убрать в холодильник.2. Поместить кубики тыквы в пароварку и отварить до мягкого состояния в течение примерно 20 минут. При отсутствии пароварки можно отварить тыкву в мультварке, использовав режим «На пару» или в обычной кастрюле, залив водой. Главное условие — чтобы тыква сварилась до мягкого состояния и ее легко можно было бы превратить в пюре. После того как тыква сварилась, измельчить ее в чаше блендера или кухонного комбайна до пюреобразного состояния. Также можно измельчить тыкву, просто размяв ее колотушкой или вилкой.3. В кастрюлю подходящего размера всыпать овсяные хлопья и переложить тыквенное пюре. Влить в кастрюлю молоко и питьевую воду и хорошо перемешать все ингредиенты. Добавить сахар и соль для сбалансированного вкуса. Поставить кастрюлю на плиту и на небольшом огне сварить тыквено-овсяную кашу жидковатой консистенции. Периодически помешивать кашу, чтобы она пригорела ко дну кастрюли.Готовую овсяную кашу с тыквой едят в теплом или горячем виде. Для большей сладости в нее можно добавить немного меда и кусочек сливочного масла. Так каша будет еще более нежной на вкус! После того как каша будет разложена по порционным тарелкам, украшаем ее на свой вкус. Например, можно это сделать при помощи орешков, свежих ягод и кусочков фруктов. Можно просто присыпать кашу небольшим количеством корицы, которая отлично гармонирует с тыквой.Приятного аппетита!

Рецепты диетических каш

Данные крупы наряду с мякотью оранжевого овоща насыщают организм полезными веществами и способствуют улучшению обмена веществ.

Рисовая

Существует несколько способов приготовления каши из риса и тыквы. Тыквенно-рисовая каша на молоке:

1. Тыкву (700 г) очистить, нарезать кубиками, сложить в кастрюлю с толстыми стенками. Добавить (100 мл) воды, довести до кипения. Налить обезжиренное молоко (300 мл), накрыть крышкой и варить 10-15 минут.
2. Рис (100 г) промыть и выложить ровным слоем на тыкву. При необходимости добавить соль. Варить 30 минут, прикрыв кастрюлю крышкой. Кашу не мешать.
3. Перед подачей кашу размять вилкой, заправить растительным маслом, медом.

Рисовая каша с тертой тыквой:

1. Рис (250 г) промыть водой, выложить в кастрюлю, залить водой (250 мл), варить на медленном огне до полного впитывания жидкости.
2. Тыкву (250 г) очистить, натереть на крупной терке, добавить в кастрюлю с набухшим рисом. Налить 500 мл нежирного молока, при необходимости добавить сахар (1-2 ст. л.). Перемешать и варить на слабом огне 15-20 минут. Кашу следует иногда мешать, чтобы предотвратить пригорание.

Каша из бурого риса и тыквы:

1. Репчатый лук (1 средняя головка) мелко нарезать, обжарить на оливковом масле.
2. 250 г бурого риса добавить к луку и жарить 5 минут.
3. В кастрюлю налить 1200 мл куриного бульона, добавить 400 г тертой тыквы, лук с рисом. Довести до кипения и оставить томиться на медленном огне на 45 минут. Периодически мешать. За 10 минут до окончания варки добавить 2 лавровых листа. Посолить по вкусу.
4. После снятия с огня крупу с тыквой следует оставить в кастрюле еще на 15-20 минут. Затем подавать к столу.

Пшенная

Пшенная каша с тыквой на молоке:

1. Тыквенную мякоть (500 г) мелко нарезать, положить в глубокую кастрюлю.
2. Налить в посуду 2 стакана нежирного молока, довести до кипения, затем варить 15 минут на слабом огне.
3. Пшено (200 г) хорошо промыть, выложить в кастрюлю, варить 20 минут.
4. Затем поставить кашу в предварительно разогретый духовой шкаф на 20 минут.
5. Перед подачей добавить мед или сахар по вкусу.

Каша с пшеном, тыквой и курагой:

1. Очищенную тыкву (300 г) натереть на крупной терке.
2. Курагу промыть и замочить на 20 минут в кипятке. Затем мелко нарезать.
3. Пшено (300 г) промыть для исчезновения горечи. Высыпать в кастрюлю, залить 500 мл воды. Варить 20 минут.
4. К пшену добавить тыкву, курагу, варить на медленном огне до готовности (15-20 минут).
5. Перед подачей добавить масло (растительное или сливочное), мед.

Ленивая овсянка с тыквой

Ленивая овсянка содержит больше клетчатки, белка и других полезных веществ. Такой полезный и питательный завтрак можно приготовить с вечера или взять с собой на работу.

Для приготовления овсянки нужна банка или емкость с крышкой.

1. Основными ингредиентами ленивой овсяной каши являются: овсяные хлопья, йогурт, кефир, молоко, творог.
2. Также могут быть и дополнительные ингредиенты: различные пряности, масло, мед или что угодно, что придется по вкусу.

Приготовление блюда очень простое:

1. Первым шагом в подготовленную емкость нужно высыпать овсяные хлопья и уже подготовленную тыкву.
2. Далее их нужно залить молоком, кефиром или йогуртом, хорошо перемешать.
3. Сверху следует добавить мед или сахар, а также пряности.
4. Емкость плотно закрывается и помещается на ночь в холодильник.

Утром ленивая овсянка с тыквой уже готова. Также блюдо можно хранить в морозильной камере. Многие советуют хранить замороженную овсянку не больше месяца. Ниже приведено несколько вариантов приготовления ленивой овсянки:

• каша с какао;
• с любыми фруктами и ягодами;
• овсянка с орехами;
• с изюмом, курагой и другими сухофруктами;
• блюдо с пряностями (корица, ванилин и т. д.)

Многие кулинары советуют блюду дать настояться минут 10-15 после приготовления. Регулировать вязкость блюда можно количеством воды. Для любителей густой каши подойдет пропорция 1:1,5 (стакан овсянки на полтора стакана воды), а для поклонников более жидкого блюда 1:2 соответственно.

Овсянка в микроволновке

Как известно, овсянку чаще всего употребляют на завтрак. Бывают случаи, когда утром некогда возиться с кашей и проваривать ее 15 минут, следить, чтобы она не убежала. В таких ситуациях может быть приготовлена в микроволновке овсянка с тыквой. Рецепт этого блюда практически ничем не отличается от вышеуказанных. Для его приготовления нужно:

• половина стакана овсянки;
• стакан воды;
• кусочек тыквы по вкусу;
• пару ложек сахара.

Конечно, тыкву можно приготовить с вечера, в таком случае приготовление вкусного и полезного завтрака будет еще быстрее. Но если тыква не была заранее приготовлена, не беда. Итак, пошаговое приготовление:

1. Тыква нарезается небольшими кусочками, заливается холодной водой. Миска отправляется в микроволновку на пять минут. Если кусочки стали мягкими – тыква готова.
2. Следующим шагом к тыкве добавляются хлопья и сахар.
3. Миску следует поставить в микроволновку еще на минуты три.

Приготовленное блюдо нужно накрыть чем-нибудь и оставить настояться пару минут. Перед употреблением блюдо можно украсить по желанию.

Полезно знать

Сейчас в продаже есть масса сухих смесей для приготовления каш из серии «залил кипятком и готово». Однако пользы в такой еде немного, так как в её составе много различных искусственных добавок.

Крупы быстрого приготовления удобны в использовании, но при специальной обработке они теряют ряд полезных веществ.

Лучше всего, приобрести для приготовления каш самый обычный «Геркулес», который нужно варить 20 минут. Именно эта крупа наиболее натуральная и полезная.

Варить кашу можно на молоке или на воде. В качестве добавок можно использовать яблоки или сухофрукты. Не стоит забывать и о специях. Щепотка ванилина или корицы сделает блюдо более ароматным.

Овсяная каша с тыквой. Как приготовить быстро. Рецепт

Каша из геркулеса с тыквой на завтрак — просто, вкусно и полезно.

Блюда из тыквы всегда занимали важное место на столах у людей, заботящихся о своём здоровье. Когда готовите тыкву, то важно

Когда готовите тыкву, то важно

— тыкву лучше не варить на молоке и не переедать;

— тыква быстро переваривается и не нагружает желудок, но иногда создает желчегонный эффект, поэтому употреблять ее нужно в небольших количествах и при наличии неприятных симптомов проконсультироваться с врачом.

Тыквенная каша – одно из самых безопасных блюд. Она прекрасно подходит как для мясных, так и для сладких блюд(очень люблю варенье из тыквы с яблоками).

Особенно вкусна тыква, сваренная с крупой, наиболее распространены пшенка и рис. Можно использовать и другие крупы: кукурузу, гречку, манку. А если надо сварить быстрый и полезный завтрак, выручит овсяная( геркулесовая) каша с тыквой.

Многие любят начинать утро с овсяных хлопьев, они дают ощущение сытости надолго.

Дополнив кашу тыквой, вы сделаете завтрак еще вкуснее. А сочный оранжевый цвет этого сладкого овоща, поднимет настроение.

— можно варить тыквенную кашу с крупами, если вам больше нравится каша, которая состоит почти только из тыквенного пюре и только немножко добавить крупы;

— можно варить кашу из крупы с добавлением тыквы

Обратите внимание, что крупу надо выбрать только одну из перечисленных (рис, манку, кукурузную крупу или пшено), а не класть все сразу (это не каша-ассорти)

Рецепт геркулесовой (овсяной) каши с тыквой.

Ингредиенты на 4 порции

Тыква — 2 стакана натертой на крупной терке

Геркулес – 1,5 стакана

Вода 3 стакана

Масло сливочное, мед

Способ приготовления овсяной каши с тыквой.

Тыкву почистить: снять кожуру, выбрать сердцевину и семечки. Семечки не выбрасываю, высушиваю. Они мне еще пригодятся.

Для быстрого приготовления я натираю тыкву на крупной терке, а остальную, для заморозки, нарезаю кусочками (кубиками 1х1 см и меньше).

Геркулес, 1,5 стакана, заливаю водой и оставляю до утра.

Утром в натертую тыкву добавляю немного воды и довожу до кипения.

Я не солю и не добавляю сахар. В кастрюлю с тыквой добавляю овсяные хлопья, довожу до кипения, постоянно помешивая.

Каша готова. Добавить по вкусу сливочного масла и меда.

Приятного аппетита!

Если вы не доели тыквенную кашу, то ее потом можно разогреть на маленьком огне в сковороде, плеснув в посуду немного воды (или положить кусочек масла). И помешивать, пока не разогреваете.

Из каши делаю «кашаники»: добавляю в кашу яйцо и муки, перемешиваю и на сковородке жарю, как оладушки.

Вариант 6. Сытная овсяная каша с мясом, тыквенной мякотью и чесноком

Овсяная кашка с тыквенной мякотью может стать сытным обедом или ужином, если положить в неё мясо.

Потребуется:

• 1 стакан геркулеса;
• 400-600 г мяса или птицы;
• 300 г тыквенной мякоти;
• 3-4 чесночных зубчиков;
• 3 стакана воды;
• соль и приправы;
• жир для обжаривания.

Как приготовить

Шаг 1:

Промываем мясо, обтираем салфеткой и шинкуем тонкими полосками.

Шаг 2:

Освобождаем от шелухи, ополаскиваем под проточной водой и мелко нарезаем чесночные зубчики.

Шаг 3:

Прогреваем жир на сковороде и обжариваем мясо с чесноком, не забыв посолить и приправить специями.

Шаг 4:

Пока зажаривается мясо, моем, освобождаем от кожуры и семечек тыквенную мякоть и режем мелкими кусочками.

Шаг 5:

Укладываем мягкую часть тыквы в сковороду, доливаем немного воды и томим под крышкой.

Шаг 6:

Доводим до закипания воду, засыпаем геркулес и варим, не забыв присолить.

Шаг 7:

Когда крупа будет почти готова, отправляем к ней мясо с чесноком и размягченную тыкву, тщательно перемешиваем и томим под крышкой ещё некоторое время.

Готовое блюдо подаем на стол в горячем виде, разложив в порционные тарелки и посыпав кашу мелко нашинкованной зеленью. По желанию можно украсить кушанье веточками укропа или базилика, а также ломтиками отварного яйца.

Импровизируя и по-разному сочетая компоненты, можно готовить овсяную кашу с тыквой в различных вариантах, и удивлять домашних вкусными блюдами из простых и недорогих продуктов.

Как приготовить овсяную кашу в мультиварке

Многие люди не готовят утром кашу из овсяных хлопьев или цельного зерна, потому что думают, что процесс приготовления занимает много времени. Однако мы опровергнем стереотипы и рассмотрим детальнее, как приготовить овсяную кашу в мультиварке, не затрачивая много сил и времени.

Достаточно просто засыпать крупу в чашку, добавить к содержимому воду и присыпать соль или сахар по вкусу. Чтобы получить кашу с умеренной густотой, нужно соблюдать пропорцию воды и овсянки 4:1. Если необходима более жидкая консистенция, можно добавить немного воды, если густая — убавить. Простая овсяная каша может быстро надоесть, в таком случае, можно добавлять в нее ломтики фруктов, овощей или орехи.

Перед началом готовки, можно просмотреть книгу рецептов, которая обычно идет в наборе с мультиваркой. Обычно в ней можно найти много разных рецептов завтраков и каш. Немаловажным пунктом является ознакомление с инструкцией. Это поможет изучить полный функционал мультиварки и приготовить вкусный и полезный завтрак.

В процессе приготовления овсяной каши, стоит придерживаться следующих советов:

• желательно не добавлять в овсянку маргарин, для дополнения больше подойдет сливочное масло, которое сделает кашу более ароматной и питательной;
• готовую кашу нужно оставить в чашке мультиварки еще на 10 минут, так она станет более нежной;
• перед приготовлением нужно правильно выбрать крупу. Из «Геркулеса» получается густая консистенция, а из «Экстра» — более жидкая;
• когда стоит вопрос «Что добавить к крупе — воду или молоко?», стоит отдавать предпочтение своему вкусу. На основе с водой каша отличается низкой калорийностью, а на молоке — более высокой питательностью.

Пошаговый рецепт вкусной пшенной каши на молоке

Ингредиенты:

Пшено – 2/3 стакана
Тыква – 300 гр
Питьевая вода – 1 стакан
Топленое молоко – 250 млСливочное масло – 50 гр
Соль – щепотка
Сахар – по вкусу

Приготовление:

1. Тыкву очистим от кожуры, нарежем кубиками, зальем водой, добавим щепотку соли и отварим до полуготовности в течении 15 минут. После измельчим ее блендером или потолчем толкушкой. Хотя можно ее оставить и кусочками любого размера. Это уже дело вкуса.
Также по желанию тыкву для каши можно запечь в духовом шкафу. Для этого нарежьте ее кусочками, выложите на противень и отправьте в духовку на полчаса при 180 градусах.2. Пшено переберем и промоем по технологии описанной выше.3. Промытое пшено положим в кастрюлю, зальем питьевой водой и отправим на плиту. Включим большой огонь, доведем воду до кипения, после убавим температуру до минимума, закроем кастрюлю крышкой и будем варите крупу около 15 минут.4. Когда зерна впитают всю жидкость, уберем кастрюлю с огня. Если вам покажется, что зерна не полностью готовы, не переживайте, они дойдут при тушении вместе с тыквой.5. Соединим в одной кастрюле тыкву, пшено, щепотку соли и сахар по вкусу. Я добавляла не более 2-х столовых ложек сахарного песка, так как тыква сама по себе сладкий овощ. Если даже окажется, что вы мало положили в кашу сахарного песка, то потом тарелку с кашей можно будет подсластить, например, медом, добавить сладкий изюм или цукаты.6. Зальем продукты топленым (можно использовать обычное) молоком. Если вам молоко не показано, добавьте просто такое же количество питьевой воды. Или можете добавить воду с небольшим количеством молока, это на ваше усмотрение.7. Перемешаем кашу, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.8. Поставим кастрюлю на плиту и будем уваривать кашу с приоткрытой крышкой на очень медленном огне около 20-25 минут после закипания до получения в меру вязкой консистенции. Благодаря длительному приготовлению каши, она приобретет нежную консистенцию.Также по желанию можете отправить кашу томиться в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 20 минут.

9. В готовую кашу положим сливочное масло и хорошо ее перемешаем. Оставим кашу настаиваться на выключенной плите на 20 минут. После чего можно подавать пшенную молочную кашу с тыквой к столу. В каждую порцию можно дополнительно добавить по вкусу цукаты, изюм или курагу.

Удобнее всего употреблять такую кашу на завтрак, причем как в горячем, так и холодном виде. Также блюдо подходит для детского питания.

Приятного аппетита!

Польза кукурузной каши

Польза крупы для организма человека обусловлена наличием в продукте полезных компонентов:

• витаминные комплексы (А, Е, группы В, К, Н, PP);
• микро- и макроэлементы (кобальт, железо, молибден, кальций, цинк, медь, хром, кальций, фосфор);
• пищевые волокна;
• крахмал;
• зола;
• аминокислоты;
• сахара;
• декстрины.

При решении вопроса, чем полезна кукурузная каша, учитываются следующие полезные характеристики крупы:

• улучшение процесса пищеварения и усвоения организмом полезных компонентов из крупы;
• стабилизация микрофлоры в кишечнике;
• выведение токсичных веществ и шлаков;
• усиление процессов обмена в организме;
• запуск процессов регенерации клеток в тканях;
• уменьшение уровня сахара и холестерина в кровеносной системе;
• повышение бодрости и подъем уровня энергии;
• стабилизация иммунной системы;
• профилактика анемии и авитаминоза;
• стабилизация состояния организма при болезнях почек, печени, кровеносной системы.

Рецепт тыквы с капустой

Если вы не пробовали тыкву с капустой, то вы много потеряли! Не переживайте, этот пробел мы сейчас восполним.

• Капуста (белокочанная) – 1 кг
• Кубики оранжевого овоща- 300 гр.
• Лук – 1 луковица
• Перец болгарский 1 шт.
• Масло растительное- 3 ст. л.
• Сметана (нежирная) — 150 гр.
• Соус томатный — 3 ст. л.
• Соль
• Перец, укроп, петрушка.

1. Обжарьте лук до золотистого состояния
2. Добавьте болгарский перец, нарезанный кусочками, накройте крышкой, тушите, пока перец не станет мягким
3. Добавьте тыкву, тушите 5 минут.
4. Добавьте нашинкованную капусту, тушите 10 минут
5. Добавьте томатную пасту, сметану, соль, травы, приправу.
6. Тушите до готовности, примерно 10-15 минут. Вкуснятина!

Овсяная каша с тыквой в мультиварке

23.06.2013Милена Не указанаНе указано

Овсяная каша, приготовленная с тыквой в мультиварке получается очень нежной по консистенции. Благодаря тому, что в мультиварке каша распаривается, крупа получается пышной, а тыква очень мягкой и нежной.
Готовить овсяную кашу в мультиварке можно заранее с вечера, засыпав все необходимые ингредиенты и настроив мультиварку на приготовление каши в определенное время.
Если вы хотите, чтобы каша получилась диетической, можно варить ее не на чистом молоке, а на молоке, разбавленном водой.
Овсяная каша, приготовленная в мультиварке, подходит для питания детей, а также людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Благодаря содержанию в каше мякоти тыквы, овсяная каша получается не только более вкусной, но и более полезной. Тыква содержит белки, углеводы, глюкозу, сахарозу, каротин, пектиновые вещества, а также витамин Т.

Ингредиенты:

— овсяные хлопья «Геркулес» (традиционные, не быстрого приготовления) – 6 столовых ложек;- молоко жирностью 2,5% — 2 стакана;- вода – 1 стакан;- соль – 1/2 чайной ложки;- сахар – 1/2 столовой ложки;- тыква – 300 г.

Чтобы овсяная каша с тыквой в мультиварке была действительно диетическим продуктом, я её варю на молоке, смешанном с водой в пропорции 2:1 (на 2 стакана молока жирностью 2,5% я беру 1 стакан воды).

Итак, в чашу мультиварки вливаем стакан воды.

Добавляем 2 стакана молока.

Засыпаем соль и сахар.

Высыпаем хлопья «Геркулес».

Добавляем в будущую овсяную кашу тыкву, нарезанную кубиками или натёртую на тёрке. Я заготавливаю на зиму тыкву, нарезая её кубиками и замораживая, поэтому у меня уже готовая тыква, её даже не нужно размораживать, достаточно ополоснуть водой. Если вы не любите тыкву, можно приготовить овсяную кашу с клубникой.

Закрываем крышку мультиварки, включаем её, выбираем режим. В моей мультиварке КАМBROOK есть режим «Каша».

Нажимаем кнопку «Старт» и можем спокойно забыть о том, что у нас готовится овсяная каша с тыквой. После приготовления, она будет ещё в течение 10 часов автоматически подогреваться. Я всегда ставлю кашу на ночь, а утром остаётся только положить кашу в тарелку и насладиться вкусным и полезным завтраком.
А к вкусной каше предлагаем подать не менее вкусный сок из моркови, свеклы и лимона.

Приятного аппетита!