Основной рецепт коктейля космополитен (космо) и его разновидности

– Классический Космополитен

Существуют данные, что создательницей коктейля Космополитен стала барвумен по имени Черил Кук из городка Саус Бич, штат Флорида. И не смотря на то, что этот напиток был популярен в гей-барах уже в конце 70-х – начале 80-х, давая интервью, Черил утверждала, что придумала его в 85-м году.

«Меня поразило то огромное количество людей, которые заказывают Мартини лишь для того, чтобы покрасоваться, держа в своих руках «мартиницу». Когда я осознала этот факт , у меня появилась идея создания такого коктейля, который пришелся бы по душе каждому из посетителей и производил также визуальное впечатление.»

Согласно её рецепту, вам потребуется «Absolut Citron», «Triple Sec» (апельсиновый ликер), небольшое количество лимонного сока «Rose’s» и немного клюквы, чтобы получился розовый цвет.

Еще одна фигура, которая приняла участие в создании алкогольного коктейля «Космополитен» – Тоби Циццини. Циццини приготовил коктейль на основе пересказанных и сбивчивых описаний рецепта Черил Кук, причем слегка изменил его, воспользовавшись ликером «Куантро» вместо «Triple Sec» и добавил свежевыжатый сок лайма. Версия «Космополитен», предложенная Циццини и стала стандартом в приготовлении этого коктейля, который был принят Международной Ассоциацией барменов.

Сегодня Коктейль “Космополитен” можно заказать практически в любом баре или клубе, он завоевал популярность посетителей благодаря своему легкому сладковатому вкусу и стильному оформлению.

www.cocktail-book.ru

Космочелло

Итальянская версия классического рецепта, в котором вместо лимонного сока добавляется популярный ликер «Лимончело». Коктейль за счет популярной «Лимончеллы» приобретает невероятный вкус.

Приготовить такой напиток дома очень просто, для этого следует запастись следующими компонентами:

• 3 части водки «Абсолют»;
• 1 часть «Куантро»;
• ½ части сока из клюквы (морс);
• 1 часть «Лимончелло»;
• 3 части кубиков льда.

Готовить следующим образом:

1. В шейкер заливаются все напитки в нужном пропорциональном соотношении.
2. Хорошо встряхивается.
3. Полученная смесь процеживается через сито и ею наполняется бокалы.
4. Все коктейль готов к подаче без какого-либо декора.

Вариации коктейля

“Космополитен” настолько популярный коктейль, что вдохновил многих барменов на создание различных его вариаций. Вот лишь некоторые из них:

“Кампари Космо” (Campari Cosmo) – отличный аперитив, в котором находятся в балансе сладость цитрусовой водки и горечь биттера кампари: смешайте 2 части водки с цитрусовым вкусом, 1 горького ликера “Campari”, 1 часть апельсинового сока и добавьте немного ликера трипл-сек.

“Крантини” (Crantini) – максимально простой вариант: 2,5 части водки и 1 часть клюквенного ликера.

“Кейп Кодер” – тоже простой освежающий ягодный коктейль, названный в честь городка в США. 60 мл водки, 90 мл клюквенного морса и немного сока лайма для вкуса.

“Медовый мартини” (Pinky Honey Martini) – вкусный, сладко-кислый коктейль. Для приготовления смешайте 1 часть медового ликера “Беренфанг” (Bärenjäger), 1 часть водки, немного клюквенного морса и цитрусового сока.

“Вери Берри Космо” (Very Berry Cosmo) – красивый темно-фиолетовый коктейль. Состав: 2 части черничной водки (Van Gogh Açai-Blueberry), 1/2 часть ликера “Шамбор” (Chambord), 1/2 часть трипл-сека и столько же клюквенного морса.

“Арбузный Космо” (Watermelon Cosmo) – простой и сладкий вариант “Космополитена”. Смешайте 3 части арбузного ликера (например, Bols Watermelon Liqueur), 1,5 части водки, столько же клюквенного сока, пол части сахарного сиропа и сок одного лайма.

– Космополитен в домашних условиях

Приготовить знаментый Космополитен в домашних условиях совсем не сложно. Благодаря подробному фото рецепту вы быстро освоите этот коктейль и сможете угостить друзей или удивить свою девушку вкусным напитком. Девушкам Космополитен нравится еще и потому, что у него очень низкая для алкогольного напитка калорийность, поэтому даже сидящая на строгой диете девушка может позволить себе бокальчик-другой этого коктейля. Если же вы все равно боитесь набрать лишних калорий, после бокала коктейля выпейте бокал минеральной воды без газа.

Давайте посмотрим, как готовит Космополитен профессиональный бармен. Плюс видео рецепт раскрывает еще один способ украшения коктейля:

На тот случай, если у вас нет ликера Cointreau, можно заменить его апельсиновым ликером Трипл-сек, он также подойдет для приготовления, более, того, многие считают, что в классическом рецепте Космополитен используется именно этот ликер с апельсиновым вкусом.

Рецепт коктейля в домашних условиях

Приготовить коктейль Космополитен в домашних условиях очень просто. Классический рецепт Космо обычно содержит в себе лимонную водку «Абсолют». Если же такой водки у вас нет, то можно взять любую другую со вкусом лимона или обычную, предварительно настояв её на лимонной цедре. Вместо «Трипл Сек» или «Куантро» можно выбрать абсолютно любой другой апельсиновый ликёр. В зависимости от того, на скольких человек вы будете готовить этот алкогольный напиток, нужно будет окончательно определиться, какое количество основных ингредиентов вам понадобится.

Состав коктейля Космополитен

Для классического Космо вам понадобится (1 порция):

1. 50 мл лимонной водки;
2. 10 мл апельсинового ликёра;
3. 10 мл сока лимона (лайма);
4. 30 мл клюквенного морса или сока;
5. 200 г. льда;
6. Небольшой кусочек лимона для украшения бокала.

Для начала в бокалы для мартини необходимо налить холодную воду и поставить в морозилку. Все основные ингредиенты для Космополитен поместить в шейкер (лёд тоже не забудьте), и хорошенько встряхнуть, чтобы составляющие перемешались. После этого из морозилки достать бокалы, вылить из них холодную воду и перелить туда готовый напиток. В завершение украсить бокал тонким ломтиком лимона (можно украсить клубничкой, вишней или апельсином). Если у вас есть ягоды клюквы, то их можно тоже поместить в бокал. От этого вкус коктейля станет более насыщенным и довольно интересным.

В наше время процесс приготовления Космополитен максимально упростили. Крупнейшие производители выпускают сироп, который соединяет в себе масло апельсина, клюквенный сок и сахарный сироп. Для того, чтобы быстро сделать коктейль, нужно просто в этот сироп добавить водку и напиток будет готов.

Разновидности коктейля Космополитен

Кроме классического Космо, цвет которого нежно-розовый, благодаря клюкве (она входит в состав), существует несколько разновидностей.

• Синий Космополитен. В этом коктейле апельсиновый ликёр заменён ярко-голубым «Блю Кюрасао», а сок из клюквы — грейпфрутовым.
• Яблочный, Гранатовый, Апельсиновый Космо. В нём клюквенный сок заменили на яблочный, гранатовый или апельсиновый фреш. Все остальные ингредиенты остались такими же.
• Клубничный Космополитен. В состав этого коктейля добавлено клубничное пюре, а если его нет, то вместо «Трипл Сек» или «Куантро» добавляют клубничный ликёр.
• Безалкогольный Космополитен. Такой вариант коктейля отлично подойдёт для непьющих людей. В его состав входят персиковый и клюквенный сок, гранатовый сироп и лимонад.

Рецепт коктейля

5 from 1 vote

Cosmopolitan

Изысканный и элегантный, нежно-розовый, утонченный, словно фламинго на тонкой стеклянной ножке. Cosmopolitan мог бы стать коктейлем агента 007, если бы Бондом была женщина.

Servings: 1 порция

Calories: 160kcal

Ingredients

Украшение

1 долька лайма

Instructions

• Добавляем все ингредиенты в шейкер и смешиваем их до полного охлаждения.
• Проживаем содержимое шейкера в бокал Мартини, используя два стрейнера (хавторн и файн-стрейнер).
• Украшаем коктейль цедрой или долькой лайма

Nutrition

Calories: 160kcal

Советы по приготовлению и подбору ингредиентов

Смешать Космополитен дома несложно и при соблюдении рецептуры с этой задачей справится каждый

Обратите внимание на некоторые подсказки и рекомендации, и тогда все получится на высшем уровне

В традиционном рецепте коктейля Космополитен нужно использовать цитрусовую водку Absolut Citron. Неплохо коктейль получится и с хорошей классической водкой, такой как Tito’s, Reyka или Grey Goose.

Лаймовый сок должен быть исключительно свежевыжатый из спелого качественного цитруса.

Свежий клюквенный сок для коктейля Космополитен добыть в домашних условиях намного сложнее, поэтому вы можете купить уже готовый пастеризованный сок в упаковке, также обращая внимание на качество продукта

Украшают коктейль либо долькой лайма (lime wheel) либо апельсиновой цедрой (orange peel) – мне лично больше нравится первый вариант.

Альтернативные рецепты

Состав коктейля Космополитен можно с легкостью разнообразить, добавляя или заменяя классические ингредиенты на более необычные.

• После смешивания всех составляющих в шейкере, вылейте их в бокал и налейте доверху шампанское — перед вами игристый праздничный коктейль Champagne Cosmo.
• Цитрусовую водку можно заменить на черносмородиновую, а клюквенный сок на сироп черной смородины. Украсьте напиток свежими ягодами и у вас получится отличный летний вариант — Смородиновый Космополитен.
• Фанатам минимализма придется по душе Crantini – тут упущены все ингредиенты коктейля Космополитен, кроме водки и клюквы.
• Если Куантро заменить на Блю Кюрасао получится эффектный голубой напиток Синий Космополитен. Также тут можно поэкспериментировать и с другими ликерами, например медовым и получить коктейль Pink Honey Martini.
• Космочелло — еще одни вариант микса на итальянский лад. Где вместо лаймового фреша добавляется немного ликера Лимончелло.
• Замените клюквенный сок на яблочный или апельсиновый и вы получите Яблочный или Апельсиновый Космополитен соответственно.
• Можно поэкспериментировать и с основным алкоголем. Заменив водку на хорошую текилу, вы приготовите коктейль Текила Космо. Очень оригинальный вариант – Японский Космополитен, в котором вместо водки добавляют Саке.

Разные вариации спиртного напитка

В том случае, если появилось желание сделать самостоятельно в домашних условиях коктейль «Космополитен», то в первую очередь следует узнать, что кроме классического состава алкогольного напитка есть и несколько других вариантов его приготовления. Так, можно создать «Космополитен»:

• апельсиновый – вместо клюквенного сока добавляется апельсиновый;
• синий – замена апельсинового ликера на «Блю Кюрасао»;
• «Космочелло» – такое название пошло благодаря входящему в состав коктейля ликеру «Лимончелло» вместо сока лайма;
• яблочный – вместо клюквенного сока добавляется яблочный;
• безалкогольный коктейль чудесно подходит для непьющих людей, он содержит персиковый и клюквенный сок, а также лимонад и гранатовый сироп.

Разумеется, для того чтобы приготовить алкогольный напиток, можно воспользоваться любым из имеющихся вариантов. Однако нужно помнить, что идеальным коктейлем считается тот, который изготовлен согласно оригинальному рецепту без каких-либо изменений.

История

На свет этот напиток появился в начале 1970 годов.

Тогда его рекламная акция базировалась на поддержке нового алкогольного напитка — «Absolut Citron», то есть на водке со вкусом лимона. Но акция успехом не увенчалась и о самом «Космополитене» многие люди быстро забыли.

Однако ряд неформалов, все же успел оценить этот напиток по достоинству, поэтому его в течение нескольких последующих лет готовили только в определенных, часто закрытых, тематических барах.

Позже, Черил Кук — единственный бармен-женщина во Флориде решил вновь напомнить людям о существовании этого напитка. Поэтому посетителям своего бара она предлагала коктейль приготовленный из:

• лимонной водки;
• клюквенного сока;
• апельсинового ликера;
• лимонного сока.

Но несмотря на приятный вкус и аромат, такой коктейль также быстро затерялся.

И лишь еще пару лет спустя Тоби Циццини, которого сегодня считают отцом «Космополитена» смог вернуть ему былую и заслуженную популярность.

Он просто заменил два ингредиентов в составе и его коктейль сразу же был признана международной ассоциацией барменов, где он числится и сегодня.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лёд приготовить из фильтрованной воды заранее. Желательно иметь в морозилке достаточный запас льда постоянно. Удобно использовать специальные пакетики для приготовления льда.

Шаг 3:

Предварительно охладить бокал /мартинка/. Наполнить льдом, 100гр. Если бокалов много, удобно все поставить на разнос и охладить в холодильнике, эффект будет ничуть не хуже.

Шаг 5:

Затем поочерёдно добавить сок лайма или лимона 8 мл, лимонную водку 45 мл /можно любую/, клюквенный сок 30 мл /допустимо брать готовый морс/, апельсиновый ликёр Куантро 15 мл. Закрыть шейкер и энергично потрясти, всё взбивая и перемешивая.

Шаг 6:

Бокал освободить от льда, отфильтровывая налить коктейль. Подавать немедленно. Бокал с “Космополитеном” не принято украшать, в редких случаях на одну из его стенок можно надеть тонкий ломтик лайма, лимона или апельсина. Для меня подача с долькой цитруса более желанна и позитивна. При желании пить его можно через короткую трубочку.

Согласно правилами алкогольного этикета “Космополитен”, приготовленный по любому из рецептов подают только в бокал, предназначенный для употребления мартини. Считается, что лишь их форма позволяет сохранить и раскрыть в полном объёме весь его вкус и аромат.

Изначально этот популярный коктейль создавался в качестве замены Мартини, но специально для женщин.

Сегодня же он пользуется спросом как у мужчин, так и у женщин. Его пьют разные люди и в разных ситуациях, что лишь подчёркивает его универсальность и приятный вкус.

Хочется сказать, что для женщин это действительно приятный во всех отношениях напиток. Несмотря на то, что в его состав входит водка, пьётся он легко, оставляя приятное цитрусовое послевкусие.

И как видите, дома его приготовить совсем несложно, даже не обязательно иметь профессиональный шейкер и стрейнер. А вот ликёр Куантро, при любых возможных заменах цитрусовых, я бы оставляла.

Основные ингредиенты для коктейля “Космополитен” используются в соотношениях: * ликёр Куантро – 1 часть* водка лимонная – 3 части* сок лайма – 1/2 части* сок клюквы – 2 части

Употребляйте в меру, пьётся легко, но “набраться” можно быстро.

Безалкогольная версия популярного коктейля

Рецепт безалкогольного напитка не отличается замысловатостью или особой сложностью приготовления. Такой коктейль достаточно просто и легко сделать, ссылаясь на пошаговые рекомендации.

Для приготовления понадобятся следующие компоненты:

• персиковый сок – 100 мл;
• сироп граната – 15 мл;
• клюквенный сок – 50 мл;
• «Спрайт» или лимонад — 30 мл;
• лед – 5 кубиков;
• лимон – 1 долька.

Пошаговые рекомендации:

1. Процесс приготовления безалкогольного напитка следует начать с наполнения шейкера дробленых кусочков льда.
2. Затем его необходимо заполнить клюквенным и персиковым соком и хорошо перемешать.
3. После этого напиток стоит перелить в бокал с помощью ситечка.
4. Поверх налить нужное количество «Спрайта» или лимонада.
5. Украшают напиток, как правило, лимонной долькой.

После прочтения статьи стало известно, как правильно приготовить напиток, как можно изменять его составляющие для того, чтобы он от сладкого и безалкогольного переходил в горчащий и достаточно крепкий коктейль. Готовьте «Космополитен» с удовольствием.

Туманное рождение

История создания коктейля, как это зачастую бывает, окутана если не тайнами, то легендами. Впервые коктейль (и не один) под названием Cosmopolitan встречается в 1934 году в книге Pioneers of Mixing Gin. Естественно, в напоминающем сегодняшний «Космо» рецепте вместо водки использовался джин, а вместо клюквенного сока – малиновый сироп.

Дальним родственником напитка называют «Буравчик» на водке (Vodka Gimlet) с добавлением лаймового сока и сахара, появившийся еще до Второй мировой войны. Следующим был «Камикадзе» с водкой, ликером Triple Sec и соком лайма.

Еще одним прародителем «Космо» является коктейль «Гарпун», рецепт которого печатался на каждой коробке клюквенного сока Ocean Spray. В 1968 году компания искала способы увеличить свою долю рынка и начала таким образом продавать свой сок взрослой аудитории (изначально он был популярен как напиток для детей). Рецепт включал в себя унцию водки, унцию клюквенного сока и лаймовый фреш.

Тем самым барменом, чье имя связывают с популяризацией «Космо», стал Джон Кейн. В 1980 году он впервые увидел напиток в Кливленде в ресторане Rusty Scupper: водка, Triple Sec, подслащенный сок лайма марки Rose’s и немного клюквенного сока Ocean Spray. Туда рецепт привезла клубная тусовка из Провинстауна (где клюкву выращивают в сельскохозяйственных масштабах). На побережье гламурный коктейль назывался «Кейп-Кодер» и имел очертания попроще (водка, клюквенный сок и долька лайма).

Кейн переехал в Сан-Франциско в 1987 году и начал работать в клубе Julie’s Supper, где представил напиток. Красивый и чистый коктейль стал популярным, и его продавали в огромном количестве – он был быстрым в приготовлении и дешевым.

Примерно в то же время с коктейлем экспериментировала Шерил Кук, когда работала в Strand во Флориде. Гостям хотелось чего-то более сладкого и легкого, чем традиционный мартини, но в таком же эффектном бокале, и Кук предлагала им Cosmopolitan. Есть версия, что имя «розовому мартини» дала как раз Кук, назвав напиток в честь номера журнала Cosmopolitan с розовой обложкой, вышедшего в марте 1989 года.

Классический коктейль «Космополитен» в домашних условиях

По оригинальной рецептуре повторить коктейль очень просто, не понадобится никаких специальных, сложных приспособлений.

Итак, рецепт:

• цитрусовая водка (45 мл);
• апельсиновый ликёр (15 мл);
• сок клюквы (30 мл);
• фреш лайма (10 мл);
• 6-7 кубиков льда.

Совет! Сок лайма обязательно должен быть свежевыжатым, никогда не добавляйте искусственные концентраты. То же правило в идеале касается и клюквенного сока.

Процесс приготовления происходит в шейкере:

1. Бокал для будущего напитка поставьте в морозильную камеру для охлаждения.
2. В шейкер влейте все ингредиенты и положите весь лёд цельными кубиками. Хорошенько встряхивайте для полного перемешивания 20-30 секунд.
3. Вылейте порцию коктейля в холодный бокал через фильтр, чтобы избавиться от мякоти сока.

Важно! Подают Cosmopolitan в треугольных бокалах для мартини. Лёд не кладётся в сам коктейль

Поэтому разливая напиток из шейкера в фужер, аккуратно удалите кубики льда. Выливайте резко, одним движением, тогда на поверхности образуется лёгкая пенка.

Традиционно Cosmopolitan подают без соломинки, а бокал лаконично могут украсить долькой лайма или лепестком апельсина. Вообще, сам по себе напиток насыщенный и яркий, а потому не нуждается в украшательстве.

Приготовление коктейля «Японский Космополитен»

Другой способ приготовления коктейля «Космополитен» пользуется популярностью в барах Японии. Именно поэтому иногда его еще называют «Японский космополитен».

• Апельсиновый ликер — 15 мл
• Саке — 60 мл
• Клюквенный морс — 30 мл
• Лимон — 40 г
• Лед в кубиках — 200 г

Если вы устраиваете вечеринку в японском стиле, без этого напитка вам не обойтись. Коктейль «Космополитен» в домашних условиях готовится очень быстро, поэтому вы всегда сможете угостить им своих друзей.

Перед тем как делать коктейль «Космополитен» подготовьте специальную фарфоровую посуду — подойдут стопки для сакэ.

Налейте в шейкер: клюквенный морс, апельсиновый ликер и сакэ, добавьте сок из четвертинки лимона и насыпьте лед.

Смесь напитков хорошо взбейте и перелей через стрейнер в охлажденные рюмочки.

Посмотрите видео коктейля «Космополитен» и вы увидите, как его готовят профессиональные бармены.

Перед тем как приготовить коктейль «Космополитен», нужно будет приготовить клюквенное пюре. Для этого положите в блендер клюкву 2 ст. ложки и взбейте.

Положите в стакан для смешивания половинку клубники, ежевику и перелейте клюквенное пюре из блендера.

Налейте в шейкер по очереди: сахарный сироп, апельсиновый ликер и водку, выжмите дольку лайма и хорошо перемешайте.

Налейте треть получившегося коктейля в питчер и добавьте быстрорастворимый желатин — примерно 1/3 ч. ложки.

Размешайте коктейльной ложкой и долейте оставшуюся часть коктейля.

Помешивая нагрейте, не доводите до кипения.

Дайте смеси немного остыть и перелейте в охлажденный коктейльный бокал.

Подержите коктейль в холодильнике 1-2 часа, чтобы желе застыло.

Несколько рекомендаций

Спиртной напиток принято потреблять не спеша, делая небольшие глотки, вкушая таким образом прекрасно подобранные сочетания. «Космополитен» зачаровывает девушек своими мягкими нотками и очень красивым оттенком, который появляется благодаря клюкве. Вкус водки в составе напитка практически не ощущается, так как все выдержано в правильных количествах.

Чтобы достичь желаемого результата, в первую очередь следует придерживаться основ технологии изготовления напитка, а также правильно подбирать пропорции спиртного и сока:

• не стоит заменять лимонный сок на сироп с привкусом лимона;
• отдавать предпочтение следует натуральному соку, в котором нет каких-либо добавок, так как некачественный продукт испортит вкус напитка;
• для коктейля лучше выбирать качественное спиртное.

Коктейль подают, как правило, без соломинки, в конусообразном бокале на высокой ножке. Так алкоголь на протяжении долгого времени сохраняется в охлажденном состоянии и чудесно раскрывает свой притягательный аромат.

Пошаговый рецепт приготовления коктейля Космополитен с фото

Состав коктейля «Космополитен» основан на алкогольных напитках, изготовленных из цитрусовых фруктов. Коктейль был очень популярен в девяностые годы, а в наше время он приобрел вторую жизнь.

Водка Абсолют (цитрон) должна иметь легкий цитрусовый запах. Она изготавливается из пшеницы, а запах ей придает цедра лайма. В ней используются только натуральные ароматизаторы. Этот алкогольный напиток производится в Швеции и стоит достаточно дорого. Это зависит не только от импорта, ведь на цену также влияет и качество. Не используйте для коктейля дешевый алкоголь, он может испортить вкус напитка, а иногда и навредить вашему здоровью.

• Куантро – это французский ликер на основе померанцев. Он очень ароматен, пахнет пряно и остро. Также этот напиток сладкий, но не приторный.
• Лайм должен иметь здоровую поверхность без повреждений и темных пятен.

Пошаговый рецепт коктейля «Космополитен» в домашних условиях

1. Поместите 40 г льда в бокал, чтобы он охладился.
2. Оставшиеся 50 г льда поместите в шейкер.
3. Выдавите сок из кусочка лайма весом около 30 г. Добавьте его в шейкер.
4. Также добавьте 40 мл водки, 20 мл куантро и 30 мл клюквенного сока.
5. В течении нескольких минут интенсивно трясите шейкер.
6. Налейте коктейль в бокал, используя ситечко. Это нужно для того, чтобы оставшийся лед и кусочки мякоти лимона не попали в бокал.
7. Снимите с апельсина цедру в виде спирали. Украсьте ею коктейль и подавайте его гостям.

Полезные советы

При приготовлении коктейля не запрещается менять пропорции и использовать другие марки напитков. Главное, чтобы ингредиенты были качественными, а соки цитрусовых – свежевыжатыми.

• Охлаждать бокалы можно не только льдом, но и поставив их в холодильник.
• Можно использовать клюквенный сироп, нектар или морс. Главное условие, чтобы в этих напитках не было красителей и ароматизаторов и было минимум сахара. Лучшим вариантом все же является натуральный сок прямого отжима.
• Есть безалкогольный вариант этого напитка. Он готовится на основе персикового нектара, гранатового и клюквенного сиропа и лимонного сока.

Как правильно подать

Этот напиток не принято украшать. Цедра апельсина является и неким ароматизатором, и одновременно украшением. Иногда для этой цели используют цедру лимона или его дольку. «Космополитен» принято подавать в коктейльных бокалах. Можно сделать на бокале сахарную каемку.

Этот напиток обычно пьют без трубочки. «Космополитен» считается дамским напитком, поэтому лучше всего его предложить вашим гостьям. Коктейль нужно пить сразу после приготовления, если он начнет греться, то потеряет свой изысканный вкус.

Основной состав

В первый раз на суд публике «Космополитен» был представлен так:

1. Аельсиновый трипл-сек.
2. Лимонная водка абсолют.
3. Клюквенный и лимонный соки.

Сочетание таких ингредиентов позволили получить розовый, с легким красноватым отливом напиток, со средней крепостью и ощутимой, но приятной кислинкой в составе.

Однако несмотря на это, завоевать широкое признание публики, такой смешанный алкогольный напиток все же не смог.

Именно поэтому Тоби Циццини слегка видоизменил основные ингредиенты его приготовления:

• апельсиновый Куантро;
• клюквенный сок;
• лимонная водка;
• сок лайма.

Вкус такого «Космополитена» пришелся покупателям по душе и быстро готовый напиток стал одним из самых популярных во всем мире.

Как был создан коктейль «Космополитен», и чем объясняется его популярность?

Почему же все женщины и более молодые девушки любят Космополитен коктейль, фото которого можно посмотреть сегодня в интернете. Все здесь довольно просто: этот напиток является по-настоящему женским, к тому же придумала его тоже женщина. Если верить историческим данным, то одна женщина, которую звали Шерил Кук, создала этот популярный напиток для женского пола в конце прошлого столетия. Если быть более точными, то в 1986-ом году (либо немного раньше).

Сама создательница коктейля заявляла, что многие люди заказывают в баре Мартини, чтобы просто покрасоваться классическим и очень стильным бокалом. В итоге она решила создать такой напиток, разливающийся в красивые мартинки, однако имеющий совершенно другой вкус. В результате получился коктейль Космополитен. Состав его включает такие ингредиенты, как апельсиновый ликер, водка, сок кислого лайма, а также клюквенный сок. Благодаря последнему компоненту коктейль получает приятный розоватый оттенок. Лаймовый сок, сочетаясь с клюквенным соком, придает напитку дерзкий, своеобразный вкус. Именно за это Космополитен так любят девушки.

Как правильно пить «Космополитен»

Ледяное стекло

Крайне редко в некоторые разновидности этого коктейля бросают лёд. Но в основном живительная прохлада достигается охлаждением бокала и самих компонентов в шейкере за счет льда. Но кубики или крошка никогда не попадают в фужер.

Соломинкам нет

Также как и дайкири, Космополитен не терпит никаких соломинок и трубочек. Это вкусы, которые стоит чувствовать губами, смаковать и наслаждаться.

На любителя

Интерпретаций у коктейля множество: с яблочным соком, с голубым ликёром, по-японски и многие другие. При желании каждый может сделать для себя наиболее вкусную композицию.

Cosmopolitan станет самым органичным дополнением девичника, встречи с подругами, вечеринки по-девичьи и многих других мероприятий, которые только захочется устроить прекрасной половине человечества! Отдыхайте с удовольствием, Милые Леди.