Удивительная роль магния в организме человека

Лактат магния

Лактат магния – это соль, образующаяся, когда магний связывается с молочной кислотой. Эта кислота вырабатывается не только мышцами и клетками крови, но и используется в качестве консерванта и ароматизатора. Действительно, лактат магния используется в качестве пищевой добавки для регулирования кислотности и обогащения продуктов и напитков.

Лактат магния легко усваивается и может быть немного мягче в вашей пищеварительной системе, чем другие типы

Это особенно важно для людей, которым необходимо регулярно принимать большие дозы магния или которые не переносят другие формы

В исследовании, проведенном у 28 человек с редким состоянием, требующим высоких доз магния в день, у тех, кто принимал таблетку медленного высвобождения лактата магния, было меньше пищеварительных побочных эффектов, чем в контрольной группе. Несколько небольших исследований также показывают, что эта форма может помочь в лечении стресса и тревоги, но необходимы дополнительные исследования.

Продукты содержащие магний

В каких продуктах содержится магний в достаточных количествах? Конечно, магний можно принимать и в виде специальных препаратов, однако его избыток так же опасен, как и недостаток. В медикаментозных дозах магний можно принимать только по назначению врача и после лабораторных исследований крови. Чрезмерное употребление магния ведёт к аритмии, диарее, отложению солей в суставах, проблемам с почками, обменом веществ, гормонами. Возможны судороги, нарушение координации движений. Поэтому для человеческого организма гораздо полезнее, если он поступает ежедневно малыми порциями вместе с продуктами питания.

Таблица продуктов, содержащих магний

Продукт
  Содержание магния в мг на 100 грамм продукта
Рисовые отруби
781
Базилик, шалфей (зелень свежая)
690
Отруби пшеничные
590
Тыквенные семечки
520
Семена льна
390
Семена подсолнечника
370
Лесные орехи (дикая лещина)
310
Орехи кешью
270
Гречка
258
Кедровые орехи
234
Миндаль
234
Арбуз
230
Натуральный горький шоколад
230
Фисташки
200
Арахис
182
Фундук
172
Морская капуста
170
Тёмная листовая зелень (петрушка, укроп, мангольд, шпинат и т. д.)
157
Ячневая крупа
150
Рис коричневый
140
Овсянка
135
Пшено
130
Грецкий орех
120
Курага
110
Горох
107
Фасоль
103

В продуктах животного происхождения магния очень мало. Точнее, он очень плохо из них усваивается. В мясе (мышцах) усвояемого магния практически нет, немного содержится в субпродуктах (сердце, печень, лёгкое) и молоке (кисломолочные продукты, сыры).

Также следует помнить, что термическая обработка резко снижает содержание доступного магния, так как разрушаются органические соединения, в которые он входит.

Консервированная фасоль может добавить в рацион всего 35 мг/100 г этого микроэлемента, а горошек и кукуруза — и того меньше. Существенно пополнить запасы магния можно за счёт нерафинированных продуктов — хлеба с отрубями, коричневого сахара, нешлифованных круп.

Вот, Елена Малышева тоже доступно все рассказывает. Посмотрите сами:

https://youtube.com/watch?v=yjPy0mbd3R0

Усвоение магния

Всасывание магния ухудшается, если в пище содержится избыток солей натрия, кальция, железа, фосфора, жиров животного происхождения. Таким образом, пересаливая пищу, можно потерять от 35 до 78% этого минерала.

Клетчатка, наоборот, помогает ему усваиваться, так как регулирует работу кишечника.

Суточная потребность организма в магнии — 5–6 мг/1 кг веса. Потребность в этом микроэлементе выше у людей, которые занимаются тяжёлой физической работой, беременных женщин и подростков в период роста скелета.

Также магний активно выводится из организма вместе с адреналином, но стрессы и нервное напряжение требуют не повышенных доз, как часто считают, а равномерного его потребления малыми дозами.

В целом, восполнить дефицит магния не так уж и сложно, достаточно соблюдать правила здорового питания, которые известны всем с детства.

Есть больше сырых овощей, фруктов и зелени, готовить продукты на пару или тушить.

Меньше употреблять консервированной и рафинированной пищи. Сбалансированный рацион — залог крепкого здоровья, один из кирпичиков для построения счастливой, полноценной жизни.

Что вызывает дефицит магния в организме?

Обнаружить дефицит сложно, так как магний содержится внутри клеток, а в крови его уровень почти не изменяется. Но уровень его внутри клетки измерить все же можно. Из клеток он вымывается с мочегонными препаратами, антибиотиками, при диабете, эпилепсии.

Дело в том, что дефицит магния вызывает судорожные приступы, похожие на эпилепсию. А неправильно поставленный диагноз может закрыть двери к определенным профессиям. Лечат приступы противосудорожными препаратами, но, возможно, нужен просто магний. Антибиотики и мочегонные разрушают витамин В6, магний выводится с мочой, и возникают судороги. Без улучшения всего рациона питания, особенно без приема витамина В6, стабильного улучшения ждать не следует.

При дефиците магния в организме с мочой выводится и кальций, это необходимо для сохранения их соотношения в организме. В результате, вместо того чтобы получить магний, организм теряет еще и кальций. Что в конечном итоге может привести к остеопорозу.

Для нужд грудных детей достаточное количество кальция содержится в молоке, а вот магния — недостаточно. Дети в этом случае становятся беспокойными, часто просыпаются от малейшего шума, плачут всю ночь, и родители и дети измучены, а вся проблема — в недостатке магния. И потеря кальция вызывает болезненные колики. Нужно помнить о целебных свойствах английской соли.

Недостаток магния приводит ко многим нарушениям в организме, но его передозировка опасна. Избыток кальция в моче из-за нехватки магния или витамина В6 приводит к образованию камней в почках. Если недостаточно только магния, то образуются фосфаты -соединения кальция с фосфором, а при недостатке только витамина В6 — оксалаты — соединения кальция со щавелевой кислотой.

Примечание. Английская соль — общедоступная форма магния (сульфат магния). Дефицит может проявляться энурезом (не путать с никтурией), нарушается тонус мочевого пузыря. Английская соль дает еще и слабительный эффект (понятно, почему про энурез при этом как-то забывается). Английскую соль можно применять с помощью ванночек для ног. Через кожу в организм поступает столько сульфата магния, сколько необходимо.

Магний содержится в орехах, бобах, семечках, зеленых листовых овощах, в свекольных листьях (нужен отвар из них). Но растения должны расти без минеральных удобрений.

Статья прочитана 3 892 раз(a).

Польза магния для организма

Немало пользы магний приносит организму женщины. В частности, от его свойств зависит регулярность менструаций и овуляций, а также нормальное протекание беременности. Он уменьшает болевые ощущения в период предменструального синдрома (ПМС), снимает усталость и раздражительность, улучшает настроение. Этот минерал сглаживает симптомы менопаузы и помогает женщинам перешагнуть данный жизненный этап с минимальным дискомфортом.

Достаточный уровень элемента в организме позволяет дамам оставаться красивыми в любом возрасте. Он придает коже здоровый оттенок, предупреждает появление отечности и преждевременных морщин. С его помощью из организма выводится лишняя жидкость и вредные токсины, из-за чего улучшается обмен веществ и активнее сжигаются внутренние запасы жира. Полезен магний и для волос: он делает их прочными, эластичными и предотвратит выпадение. Шевелюра станет блестящей и меньше будет страдать от вредного воздействия внешних факторов.

Для организма мужчины польза магния также неоценима. При участии магния происходит формирование мужского полового гормона тестостерона, который оказывает влияние в том числе и на потенцию

Особенно важно следить за уровнем магния мужчинам старшего возраста. Стареющие клетки начинают вырабатывать особые белки, которые связывают тестостерон и не позволяют ему достаточно эффективно выполнять свои функции

Магний подавляет деятельность этих белков, активизирует тестостерон и продлевает сексуальную жизнь мужчины на годы вперед.

Кроме того, магний оказывает влияние на функционирование сердца и сосудов, а также на стабилизации работы нервной системы. Он участвует в формировании костей и зубов и поддерживает мышечные ткани в тонусе

Он обладает также свойством эффективно удерживать мочу, что важно при в устранении вреда ее недержания у пожилых людей и маленьких детей

Для нервной системы

Одна из важнейших функций магния – регуляция нервной системы и мозговой деятельности. Этот макроэлемент оказывает позитивное воздействие на способность запоминать и обрабатывать информацию, поскольку увеличивает чувствительность нейронов в тех участках головного мозга, где хранятся долгосрочные воспоминания. Благодаря этому свойству человек может усваивать новые знания даже в преклонном возрасте.

Уникальные свойства макроэлемента способны снижать содержание кортизола в крови. Этот гормон в больших дозах вырабатывается в напряженных ситуациях. При помощи магния уровень кортизола падает, становится проще контролировать эмоции во время стресса, улучшается концентрация внимания.

Отмечена польза магния при тревожности и нарушениях сна. Минерал контролирует функционирование гормона мелатонина, который играет важную роль в переключении организма из режима сна в режим бодрствования, и наоборот. Таким образом, магний обеспечивает правильную работу биологических ритмов, успокаивает нервную систему, устраняет раздражительность и бессонницу. Успешно справляется он и с мигренью.

Для сердца и сосудов

Многочисленные исследования давно доказали пользу магния для сердца. Богатая данным макроэлементом диета предотвращает инсульт и снижает вероятность появления других нарушений сердечно-сосудистой системы.

Польза магния успешно применяется и для лечения проблем с артериальным давлением. Это вещество способно облегчать симптомы недомогания, снимая спазмы стенок сосудов при гипертонии, поддерживая сосуды здоровыми и устраняя вероятность образования холестериновых бляшек. У людей, в чей рацион постоянно включен этот химический элемент, минимизирован риск вреда развития атеросклероза, лучше свертываемость крови и практически отсутствуют тромбы.

Для опорно-двигательного аппарата

Магний, наряду с кальцием и фосфором, приносит пользу для организма человека, являясь важным строительным материалом скелета. Необходимый для здорового роста костей и нормального развития соединительных тканей, он контролирует минеральный обмен в костной структуре, отвечает за ее целостность и прочность, предотвращает дисплазию.

Велика польза магния и для здоровья зубов. Этот макроэлемент входит в состав тканей зуба и ответственен за прочность зубной эмали. Кроме того, он активно применяется в лечении пародонтоза, пародонтита и других заболеваний десен. Он эффективно защищает зубы от воздействия вредных бактерий, которые являются причиной кариеса.

Где искать магний

Польза от магния заставляет задуматься над нормой его употребления. Для мужчин этот показатель находится в районе 400 мг, для женщин и детей – 350, а вот у беременных доза выше – 450 мг в день (для нормального развития нервной системы и сердца у малыша).

Где же находится этот элемент? Ответить на этот вопрос помогут небольшие познания в ботанике. Все растения зеленые, потому что в них есть хлоропласты. В этих пластидах происходит фотосинтез, благодаря наличию хлорофилла. Это вещество имеет в основе магний, поэтому несложно догадаться, что источником этого элемента являются зеленые растения:

• свежая зелень (укроп, кинза, петрушка, базилик, зеленый лук);
• салат и брюссельская капуста;
• морская капуста;
• мята, мелиса, крапива (из них можно заваривать чай).

Также магний присутствует в зерновых продуктах:

• цельнозерновой и черный хлеб;
• крупы и каши (особенно гречка, овсянка);
• отруби.

Лидируют в рейтинге также бобовые культуры, а особенно:

• чечевица (красная, зеленая);
• фасоль красная или черная;
• соя и горох.

Нельзя забывать также про орехи (кешью, грецкие, миндаль, бразильские, кедровые) и сухофрукты (курага, чернослив, финики). Меньшее количество магния содержится в овощах, фруктах, молочных продуктах, морской рыбе. В мясе, рыбе практически нет этого элемента.

Нарушения в организме, вызванные дефицитом магния

Дефицит Mg нельзя недооценивать

Обратите внимание на следующие симптомы и убедитесь, что этого минерала хватает для корректной работы вашего организма. Какие признаки говорят о том, что организм испытывает недостаток минерала в организме?

Боль в мышцах

Из-за недостатка Mg могут появиться мышечные боли и, пожалуй, это одна из главных причин их появления

Симптомы, на которые следует обратить вам внимание – это:

• судороги,
• мышечные спазмы,
• дрожание (тремор).

Это объясняется тем, что магний участвует в процессе насыщения кислородом мышц (оксигенацией), помогая таким образом расслабиться мышцам.

Нехватка энергии и усталость

При помощи Mg осуществляются реакции для создания энергии в клетках. Основным источником энергии служит аденозин трифосфат (АТФ), который активизируясь, соединяется с ионами магния.

Обычно появление усталости вечером после рабочего дня, а порой и утром, люди попросту игнорируют, объясняя это напряженным рабочим графиком, и считая это состояние нормальным или преходящим. Однако, если усталость и тошнота постоянно вас преследуют, то стоит задуматься и поискать их причину.  Возможно вашему организму всего лишь не хватает магния. Но если и это вам не помогает, то есть повод обратиться за советом к врачу.

Проблемы с артериальным давлением

Перепады артериального давления очень выбивают из обычного распорядка дня, нарушая планы. У людей с нормальным уровнем магния в организме, как правило, не бывает перепадов давления. Исследования, проведенные учеными в Университет Северной Каролины (США) показали, что риск гипертонии у людей с нормальным уровнем магния на 70% ниже.

И если вы ведете здоровый образ жизни, регулярно занимаетесь спортом, и при этом у вас возникают проблемы с АД, попробуйте просто увеличить употребление продуктов, богатых магнием.

Проблемы с костями

Для крепких костей, как мы знаем, необходим прежде всего кальций. Однако, не менее значим и магний. При дефиците Mg страдают в первую очередь кости. 60% минерала содержится в нашем скелете вместе с кальцием и фосфором. Если Mg не хватает, то для восполнения в других местах, организм забирает его из костей. А это приводит к хрупкости костной ткани. В пожилом возрасте достаточно кашлянуть или повернуться в постели, чтобы из-за остеопороза возник перелом позвоночника в поясничной области.

Этот минерал необходим для активизации витамина D, который отвечает за усвоение кальция, а потому важно употреблять достаточное количество магния вместе с этим витамином. Магний необходим для стимуляции кальцитотоника

Это гормон, который вымывается при недостатке Mg из мышц и мягких тканей. Вот почему он помогает снизить риск сердечного приступа, скачков давления, а также предупреждает развитие остеопороза, артрита и даже образование камней в почках

Магний необходим для стимуляции кальцитотоника. Это гормон, который вымывается при недостатке Mg из мышц и мягких тканей. Вот почему он помогает снизить риск сердечного приступа, скачков давления, а также предупреждает развитие остеопороза, артрита и даже образование камней в почках.

Проблемы со сном

В ночное время уровень Mg в организме падает. Если добавить к этому еще и нехватку минерала, то вполне вероятно, что бессонница станет вашим постоянным спутником. Магний напрямую связан с центральной нервной системой, организм длительное время не может «успокоиться», а потому и затрудняется процесс засыпания.

Если вы перепробовали массу способов для быстрого засыпания, и при этом вам ничего не помогает, попробуйте увеличить в своем рационе продукты, богатые этим минералом или купите биодобавки.

Неустойчивое настроение

Состояние депрессии, плохой сон, раздражительность, плаксивость, резкая смена настроения, плюс скачки артериального давления – это все симптомы патологического климакса у женщин.  Подобные симптомы могут также наблюдаться при беременности и в период предменструального синдрома.

Объясняется это тем, что Mg регулирует гормональный фон. При его недостатке снижается выработка гормона серотонина – гормона удовольствия, счастья. Этот гормон оказывает особое влияние на работу нейронов в головном мозге и нервной системы в целом. Кроме этого, он регулирует температуру тела, артериальное давление, улучшает дыхательную и почечную функцию.

Тяга к шоколаду

Когда говорят о тяге, не подразумевается обычное желание съесть что-то сладенькое, порой это желание огромной, непреодолимой силы. Горький шоколад богат магнием. А желание съесть кусочек горького шоколада дает сигнал тревоги, чтобы получить необходимое.

Продукты, богатые магнием

Организм человека не способен синтезировать  магний. Поэтому его уровень поддерживается в основном за счет питания.  Существует множество продуктов богатых этим элементом.  Смело включайте их в рацион.  Подсказка в таблице, расположенной ниже:

В тяжелых случаях пополнить дефицит данного металла помогут витаминно-минеральные комплексы и лекарства. Однако при употреблении препаратов не следует превышать рекомендуемую дозу.

Продукты, богатые магнием

Мы разобрались, для чего нужен магний организму, теперь давайте рассмотрим, какие продукты могут помочь поддерживать нам уровень этого элемента на должном уровне.

Наибольшее количество магния содержится в следующих продуктах:

• темно-зеленые овощи, такие как шпинат, различные виды капусты, мангольд, зелень одуванчика и свеклы;
• зерновые культуры, такие как цельный овес, ячмень и пшеница;
• соя, фасоль, чечевица и другие бобовые культуры;
• семечки: тыквенные, кунжутные, льняные, подсолнечные;
• рисовые, пшеничные, ржаные отруби и хлеб с ними;
• пряные травы, такие как базилик, орегано, кориандр, тимьян, петрушка и шалфей;
• бананы, абрикосы, персики, чернослив и авокадо;
• горький шоколад и какао;
• морская рыба и моллюски;
• непастеризованные и несладкие сыры и йогурты.

Мы постарались ответить на вопрос, для чего нужен магний организму, а также выяснили, что уменьшает его количество, а что увеличивает

Возможно, небольшие изменения в рационе и стиле жизни помогут вам избежать неприятных симптомов дефицита этого жизненно важного минерала

Магний — жизненно важный элемент, регулирующий множество процессов. Про его функции, необходимую норму, источники и связь с кальций сульфатом расскажет эта статья.

В организме человека присутствует множество витаминов и минералов, одним из которых является магний. Этот элемент таблицы Менделеева является незаменимым для людей, ведь он регулирует множество функций, регулирует обменные процессы и поддерживает водно-солевой баланс. Какова роль магния в организме человека, где его можно найти, как он связан с кальция сульфатом – ответы на все эти вопросы читайте в статье.

В организме взрослого человека находится около 65-70 грамм этого элемента. Две трети этого объема вместе с атомами кальция (чаще всего сульфат) находится в костях, а остальное растворено в жидкостях тела, мышцах. Много магния находится в сердце и мозге, ведь именно там магний выполняет одни из основных своих функций.

Магний играет важнейшую роль во всех живых клетках человеческого организма (ученые насчитали более 250 различных функции). Польза элемента:

• передача нервного импульса в нейронах и проведение возбуждения к мышцам;
• чистка сосудов от холестерина и бляшек невозможна без этого вещества;
• регулирует кальция сульфат (усвоение, отложение, выведение) в организме;
• магний и сульфат кальция совместно «строят» костную ткань человека;
• синтез белков иногда не обходится без этого элемента;
• энергосбережение в митохондриях (главных «энергетических станциях» клеток);
• влияние на процесс свертывания крови;
• регенерация и синтез клеток;
• чистка организма от свободных радикалов и токсинов;
• профилактика расстройств нервной системы;
• совместно с витамином В6 регулирует развитие плода у беременных;
• без этого металла невозможен синтез ДНК и РНК (носителей генетической информации);
• противовоспалительное и противоаллергическое влияние (угнетает синтез гистамина);
• участвует в синтезе инсулина, предупреждая развитие сахарного диабета;
• вызывает сосудорасширяющее действие, тем самым снижает повышенное давление;
• профилактика каменной болезни почек, поджелудочной железы и желчного пузыря;
• регулирует работу сердца;
• предупреждает судороги;
• тогда как сульфат кальция вызывает возбуждение мышцы, магний расслабляет ее;
• является профилактикой головных болей;
• чистка тела от шлаков и токсинов невозможно без этого металла;
• ежедневное употребление нормы магния является отличной профилактикой проблем с костями и суставами, возникающих с возрастом;
• магний регулирует иммунную функцию организма.

Этот список можно продолжать еще очень долго, углубляясь в дебри биохимии живых клеток. Биологическая польза магния понятна каждому, поэтому необходимо ежедневно употреблять необходимое его количество. Сколько этого элемента необходимо организму, и в каких продуктах его искать – читайте ниже.

Признаки недостатка магния

Недостаток магния в организме может проявлять себя широким спектром симптомов. Это зависит от того, насколько быстро развился дефицит этого вещества, насколько он критичен и как оценивается состояние человека в целом. Но в большинстве случаев недостаток магния развивается в такой последовательности.

Ранние признаки. Дефицит магния еще не критичен, но уже заявляет о себе нарушениями со стороны мышц. Как правило, это «странные» подергивания мелких мышц, например на веках. По мере прогрессирования этого состояния присоединяются спазмы в более крупных мышцах — икроножных или подошвенных, а также дрожание пальцев рук. Общее состояние здоровья может не вызывать опасений, если нет каких-либо хронических заболеваний. В противном случае их проявления могут стать более очевидными.

Умеренный дефицит. При более глубоком недостатке магния мелкие подергивания мышц сменяются болезненными спазмами и судорогами. Мышцы постепенно утрачивают свою силу, и выполнение обычных задач может представлять небольшую, но уже заметную проблему. Нарушается чувствительность кожи, что может проявляться как онемение руки или ног, ощущением «ползающих мурашек» или покалывание. Также нередко развивается головокружение и связанное с этим нарушение координации движений. Нарушения мышечной сократимости наблюдаются уже не только со стороны скелетной мускулатуры, но и внутренних органов. Например, появляются «необъяснимые» спазмы кишечника или пищевода. Также могут наблюдаться непродолжительные приступы кашля, вызванные спазмом бронхов. А женщины могут испытывать болезненные спазмы матки, даже если раньше никогда не сталкивались с этим явлением.

Выраженный дефицит. Дефицит магния настолько выражен, что уже существующие симптомы дополняются изменениями в психическом состоянии. Человек страдает от периодической или постоянной бессонницы, у него отмечаются резкие и безосновательные перепады настроения. Нередко наблюдается повышение тревожности: мучают беспричинные страхи, нервозность, повышенная подозрительность.

Снижение умственных и физических функций уже очевидно: даже длительный сон не избавляет от усталости, становится все сложнее сконцентрироваться на каких-либо задачах, запоминать нужную информацию. Кроме того, сильно повышается склонность к инфекционным заболеваниям, а устойчивость к стрессовым факторам, наоборот, снижается. Могут наблюдаться сбои со стороны сердца: оно работает с «перебоями» — случаются приступы сильного сердцебиения или же сердце «пропускает» удар, артериальное давление неустойчиво.

Хронический дефицит. В этом случае речь идет не об отдельных симптомах дефицита магния, а о последствиях этого состояния. При длительном и выраженном недостатке этого элемента наблюдаются нарушения со стороны эндокринной системы, страдает функция почек с образованием в них камней, развиваются упорные спастические запоры и др.

Причины нехватки магния

Раньше считалось, что дефицит магния не может возникнуть по причине его высокой биодоступности. Однако, это не так, и вот почему:

Истощение почвы, генетическая мутация и химические вещества в пище привели к катастрофе. Минералы больше практически не доступны в почве, процентное содержание магния, которое присутствует в пище, сильно снизилось.

Те овощи и фрукты, которые мы едим сегодня, не сравнимы по качеству с теми, которые выращивались 60 лет назад.

Заболевания пищевого тракта, например внутреннее кровотечение в результате язвенной болезни, могут приводить к мальабсорбции (потере) минералов, в том числе и магния. Сегодня миллионы людей не получают достаточного количества свежих овощей и зелени в результате изменения пищевого поведения и увлечения джанк-фудом.

С возрастом способности к поглощению и усвоению минералов у организма снижается, а значит есть вероятность увеличения дефицита.

Многие люди имеют хронические заболевания и используют лекарственные препараты на постоянной основе. Большинство из хронических заболеваний связаны с дефицитом магния и нарушение усвоения минералов. Лекарства повреждают стенки кишечника, который отвечает за поглощение питательных веществ из пищи.

Ниже я приведу список из 9 самых распространённых симптомов дефицита магния. Помните также о том, что согласно статистике, 80% людей недополучают магний, и шанс оказаться в их числе очень велик.