Вот попробовала и я кекс в кружке за 3-5 минут :))) быстро! вкусно!..и просто!!!

Как сделать кекс в микроволновке

Помните, что для выпекания в свч далеко не всякая посуда может использоваться. Готовить кексики можно в чашке, в силиконовых формах или стеклянной миске. Прежде чем начать готовить узнайте какую посуду можно использовать в микроволновке.

Для кексов продукты особо подготавливать вам не придется. Разве что масло сливочное нужно будет растопить (если это будет нужно по рецепту). Смешивание ингредиентов много времени не занимает. Достаточно точно отмерить количество сыпучих продуктов и засыпать их в миску. А после все это нужно смешать с яйцами, молоком или растопленным маслом.

Для аромата в состав можно ввести чуток ванилина или корицы. А чтобы выпечка вышла мягкой, добавлять следует разрыхлитель. Ускорить процесс смешивания ингредиентов можно с помощью блендера.

Кексики можно готовить с наполнителем. Можете использовать ягоды или фрукты (только их нужно пюрировать). Также для этого сгодятся орехи, изюм или разные сухофрукты. Готовые кексы можно подавать, посыпав сверху пудрой сахарной или полив глазурью. А если вы истинный гурман, то порадуйте себя выпечкой с шариком любимого мороженого.

Уверена, что эти советы вам помогут улучшить свое кулинарное мастерство:

1. Тесто для выпекания кексов в микре должно быть жидковатым. Если добавите муки больше положенного, сдоба выйдет жесткой.
2. Яйца с сахаром нужно хорошо смешивать. Кристаллы должны раствориться, иначе они сгорят в процессе приготовления.
3. В микроволновке невозможно приготовить выпечку с румяной корочкой. Чтобы придать сдобе красивый вид, можно ввести в тесто какао или сок. Или уже готовые можно покрыть глазурью.
4. Сырое тесто в стакане либо другой форме для выпечки должно занимать 2/3 емкости. В процессе термической обработки оно сильно поднимется.
5. Изначально ставьте минимальное время выпекания, а потом при необходимости несколько раз добавляйте по 20-30 секунд.
6. Чтобы проверить готовность десерта, воспользуйтесь спичкой или деревянной зубочисткой. Если кончик останется сухим, значит, сдоба пропеклась хорошо.

Еще по теме «Кекс за 5 минут — рецепты для микроволновки»:

Шарлотка с черникой. Хэлп!

Шарлотка с черникой. Хэлп!. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Посмотрите другие обсуждения: Кексы в микроволновке : 8 рецептов. Шарлотка, чизкейк и другие десерты.

Хотите низкокалорийный рецепт творожной шарлотки?

Кексы в микроволновке : 8 рецептов. Кексы в кружке — рецепт : шарлотка, чизкейк, шоколадный кекс. Ингредиенты: 1/2 ст. л. мягкого сливочного масла, 30 г мелко поломанного печенья или диетических хлебцев, 1 среднее яйцо…

Про шарлотку

А рецептом диетической шарлотки поделитесь? Кексы в микроволновке : 8 рецептов. Кексы в кружке — рецепт : шарлотка, чизкейк, шоколадный кекс. Ингредиенты: 1/2 ст. л. мягкого сливочного масла, 30 г мелко поломанного печенья или диетических хлебцев, 1 среднее яйцо…

что бы сделать с яблоками?

Кексы в микроволновке : 8 рецептов. Шарлотка, чизкейк и другие десерты. Можно ли ставить ее в микроволновую печь ? Чтобы протестировать посуду, поставьте пустую кружку в микроволновку и нагревайте ее в течение минуты.

Можно ли печь пироги в СВЧ?

Шарлотка, чизкейк и другие десерты. Микроволновая печь. Как и духовки, микроволновки бывают разной мощности и размеров. Раздел: СВЧ ( микроволновки ) ( микроволновая печь с грилем и конвекцией отзывы). Не знаю почему, но большие кексы, куличи, высокие…

Любимые десерты

Любимые десерты. Сладкие блюда. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей Рецепты кексов в микроволновке за 5 минут. Простые кексы без яиц и без молока. Шарлотка, чизкейк и другие десерты.

Хочу творожный торт — как в Шоколаднице

Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием Посмотрите другие обсуждения: Кексы в микроволновке : 8 рецептов. Простые кексы в микроволновке за 5 минут. Кексы в кружке — рецепт : шарлотка, чизкейк, шоколадный кекс.

кто-нибудь готовит выпечку в микроволновке?

Кексы в микроволновке : 8 рецептов. Шарлотка, чизкейк и другие десерты. За 5 минут у вас получится настоящая выпечка — без отходов, остатков и горы грязной посуды. Простые ингредиенты для приготовления кекса в микроволновке найдутся в каждом доме, а…

Яблоки в микроволновке — как я делаю

Яблоки в микроволновке — как я делаю. Фрукты, ягоды. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор Шарлотка, чизкейк и другие десерты. Можно ли ставить ее в микроволновую печь ?

кекс не пропекся — как спасти?

Вкусный ужин – быстро: несладкие кексы в микроволновке. Сегодняшние рецепты кексов и маффинов — с сыром, пряными травами, чесноком — станут палочкой-выручалочкой для тех, кому нужно приготовить ужин быстро — буквально за 5 минут.

Дрожжевое тесто в микроволновке

Дрожжевое тесто в микроволновке. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Шарлотка, чизкейк и другие десерты. Кружка. Можно ли ставить ее в микроволновую печь ?

HELP! Брак? Выпечка в СВЧ с конвекцией

Шарлотка, чизкейк и другие десерты. За 5 минут у вас получится настоящая выпечка — без отходов, остатков и горы грязной посуды. Простые ингредиенты для приготовления кекса в микроволновке найдутся в каждом доме, а… Простые кексы в микроволновке …

Рецепт: Шарлотка с цедрой лимона.

Посмотрите другие обсуждения: Кексы в микроволновке : 8 рецептов. Шарлотка, чизкейк и другие десерты. Простые кексы за 5 минут – в кружке. Рецепт : Шарлотка с цедрой лимона. И снова блюдо требующие минимальных услилий и минимального набора продуктов!

Чем украсить кекс?

Шарлотка, чизкейк и другие десерты. Простые кексы в микроволновке за 5 минут. Кексы в кружке — рецепт : шарлотка, чизкейк Посыпьте сверху молотой корицей, украсьте декоративными морковками.

Кекс в кружке без микроволновки

Ингредиенты для приготовления кексов без микроволновки и без духовки

• мука – приблизительно 280 граммов;
• яйца – 3 штуки;
• масло без запаха растительное – 130 мл.;
• сахар – 150 граммов;
• кефир – 100 мл.;
• разрыхлитель – 8 граммов;
•  соль – щепотка;
• какао порошок – 20 граммов;

Как сделать кекс в кружке

Вбейте в миску яйца.

Добавьте сахар.

Взбейте до растворения кристаллов сахара.

Влейте кефир и растительное масло дезодорированное.

Венчиком размешайте массу.

Добавьте просеянный какао порошок.

Перемешайте смесь с ним до однородной массы.

Частями добавляйте просеянную муку и разрыхлитель. Муки может понадобиться чуть больше или меньше и зависит от категории яиц, жирности кефира

Венчиком размешивайте смесь.

Тесто для кексов должно быть густое.

Для выпечки возьмите стаканы или кружки одинаковой высоты. Каждую кружку внутри смажьте при помощи кисточки растительным маслом.

Заполните кружки тестом до половины.

В подходящую по размеру кастрюлю положите сложенное в несколько слоев кухонное полотенце. Поставьте на него кружки.

Влейте теплую воду до середины стакана.

Закройте кастрюлю полотенцем.

Затем закройте крышкой и поставьте на огонь. Держите кастрюлю на огне 40-45 минут. Крышку не открывайте все время приготовления. После закипания, сделайте огонь умеренным. Сняв кастрюлю с огня не открывайте крышку еще минут 10.

Кексы хорошо поднялись в кружках.

Если кексы не хотят сами вытряхиваться, аккуратно проведите ручкой ложки между кексом и стенкой кружки.

Из полученного теста получилось 7 кексов.

Украсьте верхушки кексов растопленным шоколадом или просто присыпьте сахарной пудрой.

Кексы в кружке без микроволновки хорошо пропеклись, получились очень мягкие, нежные. Приятного чаепития и хорошей выпечки!

Полезные советы и рекомендации

Кекс в кружке в микроволновке является блюдом, которое очень просто приготовить.

Однако, если знать некоторые хитрости, выпечка получится более вкусной:

• сливочное масло перед тем, как добавить к другим ингредиентам, лучше растаять, чтобы оно разошлось в тесте, не образуя комков. Это также ускорит процесс взбивания;
• получить более легкое и воздушное тесто поможет просеивание муки перед приготовлением, которое также избавит от ненужного мусора и комков;
• сделать тесто более качественным поможет добавление четверти 1 ч. л. соли;

• если рецепт предусматривает использование изюма, тогда ингредиент нужно предварительно замочить в теплой воде на 12-14 часов, чтобы он стал мягким;

• молоко, которое добавляется в тесто, должно иметь комнатную температуру;
• облегчить и ускорить процесс взбивания можно, наклонив емкость с тестом;
• украшение для кекса из сметаны или взбитого яичного белка можно сделать цветным, использую немного варенья или естественного пищевого красителя, например, куркума или свекла.

Существует большое количество разных способов приготовления кексов: в микроволновке, на сковороде или в духовке. Это может быть классический рецепт или в кружке, но все они вкусные и сытные.

Рецепт на основе творога

Любители творожной выпечки также могут воспользоваться быстрым рецептом сладкого кекса. Десерт получится более влажным, с мягким ванильным оттенком. Можно дополнить ягодным соусом, шоколадным топпингом или просто чашечкой кофе.

Подготовить такой перечень ингредиентов:

• сахар — 2 ст. л.;
• манка — 2 ст. л.;
• лимонный сок — 1 ч. л.;
• творог — 200 г;
• соль — 1 щепотка;
• ванильный сахар — 10 г;
• яйца — 2 шт.

Готовится творожный кекс в микроволновке по рецепту ниже:

1. Творог тщательно растереть, чтобы исчезли все крупинки.
2. Яйца взбить с сахаром. Легко, не до пены, лишь бы кристаллики растворились.
3. К яичной массе всыпать ванильный сахар, влить лимонный сок.
4. Растереть творог с подготовленной массой, добавить манную крупу, соль, ещё раз тщательно перемешать.
5. Разложить по формам. Лучше использовать силиконовые, но при отсутствии таковых подойдут небольшие чашки, пригодные для использования в микроволновой печи. Их смазать маслом, сливочным или растительным.
6. Отправить в СВЧ-печь на 3-4 минуты. Мощность — максимальная. Выключить печь, дать кексам «отдохнуть» 2-3 минуты. Печь ещё 3-4 минуты.
7. Украсить взбитыми сливками, масляным кремом или по желанию.

Можно разнообразить рецепт, добавив сухофрукты или рубленый шоколад.

Кекс в чашке в микроволновке без банана

За несколько лет существования быстрый кекс в микроволновке оброс вариациями. Так, многие ленивые кулинары, не желая обременять себя мойкой посуды, взбивают тесто и выпекают десерт прямо в чашке. Такой способ удобен, как с хозяйственной стороны, так и с кулинарной: выпечка получается очень нежной, а сам процесс занимает не больше 5 минут.

Ингредиенты:

• мука – 40 г;
• сахар – 40 г;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 40 мл;
• какао – 10 г;
• растительное масло – 20 мл;
• шоколадные капли – 4 шт.;
• разрыхлитель – 5 г.

Кекс в кружке за 5 минут

Прямо в чашке взбейте яйцо с сахаром и молоком.

Добавьте муку, какао и разрыхлитель.

Влейте масло, положите капли.

Готовьте шоколадный быстрый кекс в микроволновке при максимальной мощности 1, 5 минуты.

Пошаговый рецепт кекса на кефире в кружке

Вашему вниманию предоставляется кефирный вариант кекса в кружке, в отличие от многих остальных, которые готовятся на молоке. Кекс на кефире будет более нежным и воздушным. Количество сахара уменьшать не надо, от этого изменяется вкус выпечки. Количество ингредиентов в рецепте представлено на 3 порции.

Ингредиенты:

• Мука, кефир и сахар – по 4 ст. л.
• Какао и сливочное масло – по 1 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сода – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Для замеса теста возьмите глубокую мисочку. Налейте в нее нужное количество кефира, только немного подогретого, и добавьте к нему щепотку пищевой соды. Перемешайте их, чтобы кефир начал пениться.
2. Затем добавьте к кефиру яйцо, сахар и сливочное масло, растопленное на водяной бане или в микроволновке. Масло можете заменить маргарином в таком же количестве.
3. Эту смесь хорошо взбейте с помощью венчика или блендера.
4. В полученную взбитую смесь насыпьте просеянную на ситечко муку и порошок какао.
5. Замесите тесто до однородной консистенции. Тесто должно быть жидким.
6. Кружки для выпечки намажьте любым маслом и разлейте по ним приготовленное тесто, заполняя кружки только на половину объема, ведь при выпечке тесто увеличится в объеме вдвое.
7. Выпекайте кексы в микроволновке при максимальной мощности в течение 3-х минут. (при мощности печки в 800 Вт – 4 минуты).
8. Приготовленные кексы извлеките из кружек, порежьте кусочками и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Кекс в микроволновке без яиц

Кекс по этому рецепту можно готовить не только в микроволновке, но и в духовке. Преимущество выпечки в микроволновке заключается в том, что кекс готовится максимально быстро. Для его создания требуются простые компоненты, которые найдутся дома у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 3 ст.л.
• Сахар – 4 ст.л.
• Какао-порошок – 2 ст.л.
• Растворимый кофе – 0,5 ч.л.
• Сода – ¼ ч.л.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Молоко – 5 ст.л.
• Ванилин – 0,5 ч.л.
• Шоколадная стружка – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

В миску высыпать все названные сухие компоненты

Тщательно перемешать полученную массу и довести ее до однородной консистенции.
В центре сделать углубление и влить в состав растительное масло и молоко.
Осторожно вымешать состав так, чтобы он получился однородным.
Добавить ванилин или ванильный сахар.
Добавить шоколадную стружку и тщательно перемешать тесто.
Кружку смазать растительным маслом для того чтобы кекс легко отходил от ее стенок.
Наполнить чашку тесто на ¾ от общего объема. Заполнять до края – бессмысленно, часть теста просто вытечет из формы в процессе запекания.
Кекс выпекать в микроволновой печи в течение 2 минут на максимальной мощности.
Готовый текст вынуть из чашки, переложить на блюдо для подачи.

Приятного аппетита!

Как красиво оформить и подать кекс

Кекс в кружке готов за 5 минут. Однако его еще можно и красиво украсить. Красивое оформление придаст лакомству еще большую аппетитность, а ваши домочадцы или гости будут приятно удивлены. Идей украшения десерта множество, остановимся на самых простых и быстреньких:

1. Полить выпечку сверху шоколадом. Это может быть растопленная белая либо молочная, черная шоколадка или же самостоятельно приготовленная глазурь. Чтобы приготовить глазурь, нужно смешать столовую ложку какао, 20 г масла либо сметаны и сахар по вкусу, затем все подогреть до образования однородной льющейся массы.
2. Сверху посыпать тертым шоколадом либо орехами, кокосовой стружкой, сахарной пудрой.
3. Взбить сметану с сахаром и залить десерт, сверху выложить ягодки либо фрукты.
4. Помазать сверху каким-либо вареньем, джемом.
5. Красиво выложить на шапочке кекса ягоды, изюм, курагу, цукаты.

Тесто в кружки нужно выкладывать не до самого верха, так как оно еще поднимется в процессе выпекания. Обязательно оставляйте место не менее чем на три пальца.

Изюм, цукаты, мармелад, курагу, орехи также можно использовать во время приготовления теста. Тогда у вас получиться изделие с «изюминкой» внутри. Украсить выпечку также можно покупными сливками. С их помощью десерт получится с воздушными цветами, зигзагами, фигурками или надписью. Подавать лакомство конечно же лучше вместе с ароматным чаем или кофе.

Шоколадно-ореховый маффин в СВЧ

От шоколадных десертов в восторге не только дети, но и многие взрослые. Быстрый рецепт приготовления в СВЧ печи приятно удивит своей простой и доступностью.

Продукты

• молоко – 50 мл;
• сахарная пудра – 4 ст.л.;
• вода – 20 мл;
• мука – 4-5 ст.л.;
• разрыхлитель и ванильный сахар — по щепотке;
• шоколад – 45 г;
• какао – 1,5 ст.л.;
• крошка грецкого ореха – 2 ст.л.;
• яйцо – 1 шт.;
• сгущенное молоко (для украшения) – 1 ст.л.;
• масло сливочное – 30-40 г;
• маршмеллоу для украшения.

Приготовление

1. Смешать в глубокой миске муку, орехи, какао, сахарную пудру, разрыхлитель, ванилин – все сухие ингредиенты. Так требует традиционный рецепт маффинов.
2. Шоколад поломать на кубики и растопить в СВЧ печи. Дать остыть.
3. В отдельной глубокой тарелке взбить яйцо, влить воду и молоко. Перемешать. Добавить растопленный шоколад.
4. Соединить все продукты, замесив тесто. Комочков быть не должно. При необходимости можно хорошенько взбить миксером.
5. Разложить по двум небольшим кружкам и поставить выпекать на 3 минуту при мощности 750 Вт.

Достать приготовленные в микроволновке шоколадные маффины в кружке и полить сгущенным молоком. А вот вам еще один интересный рецепт маффина в микроволновой печи:

Кекс в чашке без муки

Сегодня, каждый может выбрать рецепт кекса в микроволновке, соответствующий личным пожеланиям. Так, поклонники здорового питания предпочитают кексы без муки. Такая выпечка вкусна, малокалорийна и состоит из полезных компонентов: орехов, овсяных хлопьев, сухофруктов, которые для особо нежной текстуры рекомендуется измельчить.

Ингредиенты:

• овсяный хлопья – 500 г;
• банан – 1/2 шт.;
• кефир – 450 мл;
• темный шоколад – 50 г;
• мед – 40 г;
• яйца – 4 шт.;
• разрыхлитель – 10 г;
• орехи – 80 г.

Процесс приготовления

Овсяные хлопья прокрутите в блендере, залейте кефиром и отставьте на 15 минут.

Добавьте разрыхлитель, яйца, мед и измельченные банан и орехи. Бросьте измельченный шоколад.

Разлейте по формочкам и готовьте 8 минут при 700 Вт.

Банановый кекс с изюмом

biggerbolderbaking.com

Ингредиенты

• небольшой кусочек банана (примерно 5 см);
• 3 столовые ложки цельнозерновой муки;
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• ¼ чайной ложки корицы;
• 1 щепотка соли;
• 2 чайные ложки мёда;
• 2 ½ столовой ложки молока;
• 1 столовая ложка изюма.

Приготовление

Разомните банан вилкой. Добавьте к получившемуся пюре остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Поставьте в микроволновку на 45 секунд. Время приготовления может варьироваться в зависимости от микроволновки. Верхушка готового кекса должна быть плотной на ощупь. Если он будет готовиться слишком долго, то станет жёстким.

Кекс без молока и разрыхлителя

Для создания этого кекса не требуется молоко или вода, потому чтобы десерт получился, требуется взять достаточное количество растительного масла и крупное куриное яйцо. Интересный вкус выпечке можно придать за счет добавления пряностей.

Ингредиенты:

• Мука высшего сорта – 4 ст.л.
• Сахар – 3 ст.л.
• Куриное яйцо – 2 шт.
• Какао – 3 ст.л.
• Растительное масло – 7 ст.л.
• Соль – щепотка.
• Специи для сладких блюд – по вкусу.

Процесс приготовления:

В начале нужно смешать все сыпучие компоненты, а именно какао-порошок, муку, соль и сахар

При желании на этом этапе в массу можно добавить специи для десертов, ввести орехи или цукаты.
Глубокую емкость, предназначенную для использования в микроволновой печи нужно промазать сливочным маслом.
В тесто добавить яйцо и растительное масло, осторожно вымешать его и стараться разбить все комочки.
Готовое тесто перелить в смазанную форму и отправить в микроволновую печь на 3 минуты. Выпекать на максимальной мощности.
После трехминутного выпекания, тесто должно настоятся минимум 10 минут

Для этого кекс стоит накрыть полотенцем.

Приятного аппетита!

Клубнично-ванильный

Нежный, вкусный и невероятно ароматный десерт. Быстро готовится и съедается. Готовить можно в стакане в микроволновке или в кружке.

Что подготовить?

• сливочное масло – 55-60 г;
• коровье молоко – 4-5 ст.л.;
• мука пшеничная и просеянная – 4 ст.л.;
• гашеная питьевая сода – 0,5 ч.л.;
• ванилин – щепотка;
• сахарная пудра – 3 ст.л.;
• клубника свежая или мороженная – 250-270 г;
• вода – 50-60 мл;
• соль – щепотка;
• яйцо куриное – 1 шт.

Приготовление маффинов в кружке в микроволновке за 5 минут

1. В пиале перемешать сахарную пудру, соль и муку.
2. В отдельной миске взбить яйцо с молоком и водой. Добавить ванилин и размягченное масло. Должна получиться однородная масса.
3. Жидкие продукты влить в сухие и перемешать до получения теста без комочков. Добавить соду и снова перемешать.
4. Разлить по стаканам или чашкам и погрузить по дольке вымытой клубники.
5. Выпекать в кружке в микроволновке 2 минуты на полной мощности. После окончания приготовления дать постоять в закрытой микроволновой печи пару минут.

Маффины в чашке готовы. Ароматные, нежные и воздушные точно понравятся всем сладкоежкам.

Кексики в силиконовых формочках в микроволновке

Этот вариант идеально подойдёт хозяйкам, которым необходимо сделать вкусный десерт, но времени нет. Тесто замешивается и выпекается быстро, а на выходе получаются мягкие кексы, с легким кофейным ароматом, которые исчезнут со стола со скоростью мысли.

Перечень требуемых ингредиентов:

• молоко — 3 ст. л.;
• мука — 4 ст. л.;
• гашеная сода — 0,5 ч. л.;
• растворимый кофе — 1 ч. л.;
• сахар — 4 ст. л.;
• какао — 2 ст. л.;
• яйца — 2 шт.;
• растительное масло — 2 ст. л.

Чтобы сделать вкусные кексы в силиконовых формах, следовать инструкции ниже:

1. Смешать сухие ингредиенты.
2. Вбить в смесь яйца, тщательно вымешать.
3. Молоко подогреть, растворить в нем кофе. Остудить жидкость до комнатной температуры, влить к остальным ингредиентам.
4. Добавить масло и соду, ещё раз перемешать.
5. Разложить тесто по формочкам. Необязательно смазывать их маслом. Стоит также помнить, что тесто в микроволновке сильно поднимается, поэтому лучше не заполнять больше половины формы.
6. Для выпекания достаточно 1,5-2 минут при максимальной мощности микроволновой печи.

Остаётся только украсить кексы глазурью, масляным кремом, орехами, кондитерской посыпкой.

Кекс в микроволновке с морковью без сливочного масла

Для приготовления кекса в кружке понадобится:

• мука — 6 ст. л.
• сахар — 2 ст. л.
• молоко — 5 ст. л.
• лимонный сок — 0,5 ст. л.
• разрыхлитель — 0,25 ч. л.
• соль — щепотка
• корица — щепотка
• мускатный орех — щепотка
• растительное масло — 2 ст. л.
• ванилин — на кончике ножа
• морковь тертая — 3 ст. л.
• орехи измельченные — 1 ст. л.
• изюм измельченный — 1 ст. л.

Как приготовить кекс в кружке без сливочного масла

Этого количества теста хватит на несколько порций — в зависимости от размера кружек. Для приготовления заранее смешайте холодное молоко с лимонным соком, дайте настояться 10 минут.

В отдельной миске смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, пряности. К молоку с лимонным соком добавьте растительное масло и ванилин, затем добавьте морковь, натертую на мелкой терке. Соедините обе смеси и перемешайте до однородсти.

В тесто добавьте измельченные орехи и изюм. Размешайте, разлейте по кружкам так, чтобы тесто занимало примерно по 2/3 их объема.

Кружки поставьте в микроволновку на 2 или 2,5 минуты. Мощность установите высокую — 800 Вт. При необходимости, если кекс не успел испечься, дополнительно готовьте его еще 30 секунд.

Подавайте морковные кексы в кружках, полив медом или шоколадным сиропом, по желанию украсьте кремом.

Кекс в микроволновке без какао

На этот раз меня неожиданно спасла микроволновая печь. В ней получаются быстрые варианты, которые вы можете быстро сделать на завтрак или чтобы перекусить подобным десертом на полдник. Предлагаю вам узнать о том, как приготовить кекс в микроволновке без какао. Если у вас есть большая форма, то можно сделать выпечку не порционной, а целой. Украшения добавляйте любые.

Ингредиенты:

• Мука  — 50 Грамм
• Сахар  — 50 Грамм
• Сливочное масло  — 50 Грамм
• Яйцо  — 2 Штуки
• Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки
• Молоко  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить кекс в микроволновке без какао

Растопите масло. Смешайте его в миске вместе с яйцами, сахаром, молоком, мукой и разрыхлителем.

Должна получиться кремообразная масса. Разложите её по формам для микроволновки, заполнив их на 3/4 объёма.

Закройте формы пищевой плёнкой.

Запекайте кекс в микроволновке всего 60 секунд при 600 вт.

Добавьте к выпечке любые сладкие дополнения. Всё готово! Приятного чаепития!

Апельсиново-шоколадный кекс

Ароматный апельсиново-шоколадный кекс приготовить очень просто. На 4 кекса потребуется:

• 8 столовых ложек сливочного масла;
• 1 стакан сахарной пудры;
• 1 чайная ложка натертой цедры;
• 0,25 стакана апельсинового сока;
• 2 стакана муки;
• 0,5 стакана какао-порошка;
• 2 яйца.

Глазурь:

• 1 стакан сахарной пудры;
• 200 гр. молочного шоколада;
• 0,5 стакана апельсинового сока.

Подготовим четыре кружки или формочки для выпечки, которые можно ставить в СВЧ-печь. Смазываем их частью сливочного масла. Остальное масло положим в миску и дождемся, чтобы оно стало совсем мягким. Взбиваем масло с добавлением сахарной пудры до пышной массы.