Курица в сметане в мультиварке (3 рецепта)

ÐÑÑÐ¸Ð½Ð°Ñ Ð³ÑÑдка на паÑÑ

Ðаиболее ÑаÑÑо диеÑологи ÑекомендÑÑÑ ÑпоÑÑеблÑÑÑ Ð² пиÑÑ Ð¸Ð¼ÐµÐ½Ð½Ð¾ кÑÑинÑÑ Ð³ÑÑдкÑ, Ñак как она ÑодеÑÐ¶Ð¸Ñ Ð¼Ð¸Ð½Ð¸Ð¼Ñм жиÑа и макÑимÑм белка. ÐÑÑÑе вÑего ее гоÑовиÑÑ Ð½Ð° паÑÑ. Так полÑÑаеÑÑÑ Ð½Ðµ ÑолÑко полезнее, но и вкÑÑнее. 1 кÑÑинÑÑ Ð³ÑÑÐ´ÐºÑ Ð½Ð°ÑеÑеÑÑ ÑпеÑиÑми Ñо вÑÐµÑ ÑÑоÑон, ÑложиÑÑ Ð² ÑÑкав Ð´Ð»Ñ Ð·Ð°Ð¿ÐµÐºÐ°Ð½Ð¸Ñ. ÐобавиÑÑ ÑÑоловÑÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÑ Ñоевого ÑоÑÑа, 1-2 ÑайнÑе ложки лимонного Ñока, 50 гÑамм моÑкови и зÑбÑик ÑеÑнока, наÑезаннÑе долÑками. ÐдеÑÑ Ð´Ð°Ð¶Ðµ ÑÐ¾Ð»Ñ Ð½Ðµ нÑжна.

ÐалиÑÑ Ð² мÑлÑÑиваÑÐºÑ 4 ÑÑакана водÑ, ÑÑÑановиÑÑ ÑаÑÑ Ð´Ð»Ñ Ð²Ð°Ñки на паÑÑ Ð¸ положиÑÑ Ð² нее закÑÑÑÑй Ð¿Ð°ÐºÐµÑ Ñ ÐºÑÑиной гÑÑдкой. ÐÑбÑаÑÑ Ñежим «ÐаÑка на паÑÑ», гоÑовиÑÑ 40 минÑÑ. ЭÑо блÑдо можно подаваÑÑ Ð¸ гоÑÑÑим, и ÑолоднÑм. ÐÑлиÑнÑй ваÑианÑ, как пÑигоÑовиÑÑ ÐºÑÑиÑÑ Ð² мÑлÑÑиваÑке Ð´Ð»Ñ ÑеÑ, кÑо ÑÑиÑÐ°ÐµÑ ÐºÐ°Ð¶Ð´ÑÑ ÐºÐ°Ð»Ð¾ÑиÑ.

ÐÑигоÑовиÑÑ ÐºÑÑиÑÑ Ð² мÑлÑÑиваÑке Ñак же пÑоÑÑо, как и дÑÑгие блÑда. Ð ÑÑдо-каÑÑÑÑле она вÑегда полÑÑаеÑÑÑ Ð±ÐµÐ·ÑпÑеÑно. ÐÑÑаеÑÑÑ ÑолÑко вÑбÑаÑÑ, какой ÑеÑÐµÐ¿Ñ Ð±Ð¾Ð»ÑÑе вÑего нÑавиÑÑÑ Ð¸ подÑÐ¾Ð´Ð¸Ñ ÑлÑÑаÑ. РоÑÑалÑном же даже Ð¾Ñ Ð¼Ð°ÑÑеÑÑÑва ÑозÑйки мало ÑÑо завиÑиÑ. ÐÑлÑÑиваÑка ÑпÑавиÑÑÑ Ñо Ñвоей ÑабоÑой без лиÑнего вмеÑаÑелÑÑÑва.

Варианты рецептов тушеной курицы в мультиварке

Выше мы рассмотрели только два рецепта: классический и самый популярный. Но они далеко не единственные. Давайте вкратце разберем отличия еще нескольких рецептов тушеной курицы в мультиварке. Хотя бы пара блюд должна вас зацепить, а уже потом вы ими обрадуете свою семью. Итак, готовим тушеную курицу!

Тушеная курица в мультиварке с овощами

В рецепте «курица тушеная с овощами» помимо курицы, приправы и воды должны присутствовать сладкий перец, парочка помидоров, морковь, луковица, несколько долек чеснока и паприка, последней достаточно 5 грамм. Все ингредиенты измельчаются, а затем укладываются в мультиварку. Готовить блюдо следует в режиме «Тушение» в течение часа. Курочка получается весьма необычной, но очень вкусной. Правда, есть недостаток – многие дети не любят курицу с овощами в мультиварке, из-за обилия овощей.

Тушеная курица в мультиварке c добавлением капусты

Тушеная капуста с курицей в мультиварке – отличное сочетание на обед для второго блюда. Здесь понадобится только сама курица, капуста (650 г), морковь, немного томатной пасты и лук. Сначала обжариваем мясо в течение 15 минут, затем добавляем капусту, опять столько же обжариваем и только после этого добавляем остальные ингредиенты. Тушить после последнего этапа следует в течение 30 минут. Главное преимущество капусты с курицей, тушеной в мультиварке – его можно подавать в горячем или холодном виде, особой разницы нет.

Тушеное куриное филе в сметанном соусе

Приготовить курицу в сметане в мультиварке – прекрасная идея. Этот соус делает мясо более мягким и нежным. Помимо классических ингредиентов, вам понадобится мука (50 г), сметана (250 г), чуть-чуть сахара. Сначала измельчаем все ингредиенты, которые необходимо. Обжариваем овощи, затем добавляем курицу и вновь обжариваем, только после этого сметану, муку и все оставшееся. Блюдо потушить в мультиварке в течение получаса. Отлично сочетается с картошкой и гречкой.

Сытное блюдо с рисом

Такое блюдо, в отличие от всех предыдущих, получается очень сытным. Его иногда даже сравнивают с узбекским пловом. Здесь нужно взять все классические ингредиенты и рисовую группу грамм 300. По вкусу можно добавить пару столовых ложек сметаны, лучше брать нежирную. Сначала обжариваем мясо, затем добавляем овощи, а только после этого рис и воду. Готовить в режиме «Тушение» следует в течение 60 минут.

Тушеная курица в мультиварке c гречневой крупой

Курица с гречкой получается не хуже, чем с картошкой. Но этот рецепт по какой-то причине уступает второму в популярности. Здесь берутся ингредиенты из классического рецепта плюс 250 грамм гречневой крупы. Также сначала обжариваем курицу, затем добавляем овощи, вновь обжариваем. Только после этого добавляем крупу и воду. Включить режим «Гречка» время мультиварка обычно выставляет автоматически.

Как потушить капусту с курицей в мультиварке?

Хотите разнообразить свой рацион? Приготовьте куриное мясо с гарниром из капусты. А поможет вам в этом умный кухонный прибор – мультиварка. Как правило, хозяйки отдают предпочтение капусте белокочанного сорта. Но птица будет идеально гармонировать по вкусу с брокколи и цветной капустой, приготовленными на пару.

Состав:

• 700-900 г капусты белокочанного сорта;
• 0,5 кг филе курицы;
• 100 г моркови;
• 100 г репчатого лука;
• 0,2 кг свежих шампиньонов;
• рафинированное подсолнечное масло – 50 мл;
• по вкусу базилик, петрушка, укроп и соль;
• перцевая смесь;
• 180 мл фильтрованной воды.

Приготовление:

1. Луковицу очищаем и шинкуем в форме полуколец.
2. Свежие шампиньоны промываем и обсушиваем. Нарезаем грибочки кубиками или пластинами.
3. Активируем программу приготовления «Выпечка».
4. На дно мультиварочной чаши вливаем рафинированное масло.
5. Прогреваем его и добавляем нашинкованный лук.
6. Обжариваем 2-3 минуты и добавляем измельченные шампиньоны.
7. Хорошенечко перемешиваем и обжариваем вместе около 10 минут.
8. Охлажденное филе курицы промываем и обсушиваем. Нарезаем кубиками.
9. Шинкуем капусту белокочанного сорта и морковь.
10. Отправляем эти ингредиенты, за исключением капусты, в мультиварочную чашу. Все хорошенечко перемешиваем.
11. Обжариваем еще 10 минут.
12. Добавляем капусту и все перемешиваем.
13. Приправляем сушеным базиликом, поваренной солью, перцевой смесью.
14. Вливаем фильтрованную или кипяченую воду.
15. Активируем программу приготовления «Тушение». Блюдо будет готово через час.
16. Готовое блюдо перемешиваем и посыпаем мелко нарезанной петрушкой и укропом.

• Индейка в сметане в мультиварке: рецепты приготовления
• Индейка в сметане в мультиварке: рецепты приготовления
• Запеканка в мультиварке «Редмонд»: рецепты
• Как приготовить картошку по-французски в мультиварке?
• Куриное филе на пару в мультиварке

Куриное мясо универсально, оно сочетается практически со всеми ингредиентами. Вы можете приготовить подливку к гарниру или комплексное блюдо, нужно лишь добавить овощи

А если перед вами стоит задача – приготовить курочку к праздничному столу, обратите внимание на маринады. Для улучшения вкуса мяса добавьте тертый сыр

Приятного аппетита!

Популярные рецепты как запечь курицу в мультиварке

Как уже говорилось выше, классический рецепт запеченной курицы – это далеко не единственный способ приготовления птицы. Существует большое количество инструкций готовки куры в мультиварке. Давайте вкратце рассмотрим еще несколько простых, но вкусных, рецептов запеченной курочки.

Курица с карри, запеченная в мультиварке

Отличительной особенностью этого рецепта является наличие приправы карри. На цельную тушку птицы достаточно 5-6 грамм этого ингредиента. Чеснок можно полностью убрать. Чтобы приготовить блюдо, следует приправу смешать с 70 граммами растительного масла, и обтереть им мясо. Затем нужно по 20 минут обжаривать тушку с каждой стороны, после чего поставить в режим «Выпечка» на 40 минут.

Курица с яблоками, запеченная в мультиварке

Как уже понятно из названия, в этом случае понадобится 200 грамм яблок. Курицу следует натереть чесноком и солью, можно посыпать базиликом. Обязательно следует убрать на 120 минут в холодильник. Яблоки нужно нарезать на дольки среднего размера, а затем поместить внутрь мяса. Поставить куру в режим «Выпекание» на 40 минут, после перевернуть и повторить программу.

Куриное филе, запеченное в мультиварке с абрикосами

Такое блюдо получается необычным, но при этом очень вкусным. Для начала следует приготовить соус: смешать соль, сыр, чеснок, специи и сметану. Им необходимо обмазать тушку курицы. В центре куры сделать надрез и уложить внутрь нарезанные абрикосы, зафиксировать зубочистками. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут на одной стороне и в течение 15 минут на другой.

Куриные голени, запеченные в мультиварке

Голени куры тоже получаются очень вкусными, особенно, если правильно подобрать ингредиенты. Лучше всего смешать кетчуп, майонез, соевый соус и чуть-чуть жидкого меда. Полученным маринадом следует намазать мясо и убрать в холодильник на два часа. После этого следует запекать голени в мультиварке в течение 20 минут на одной стороне и такое же количество времени на другой.

Курица, запеченная в мультиварке с картошкой

В этом рецепте тушку курицы лучше разделить на несколько кусочков. При этом их следует натереть солью и чесноком. Обязательно необходимо обжарить в течение 15-20 минут. После этого в мультиварку добавить измельченные морковь и лук. Их обжаривать в течение 5 минут, после чего добавить картофель. Продолжать жарить овощи еще 15 минут. После этого курица укладывается к овощам в мультиварку. Следует активировать режим «Тушение» на 30 минут: 15 минут с одной стороны и 15 минут с другой.

Теперь вы точно знаете как запечь курицу в мультиварке. Ну, а какой из рецептов вам ближе, решать только вам.

Тушеная картошка в мультиварке без мяса: рецепты с фото

Блюда из картофеля очень разнообразны, поскольку он сочетается практически с любыми продуктами. Можно приготовить очень вкусную тушеную картошку в мультиварке без мяса.

Дополнением могут служить самые разные овощи (капуста, морковь, кабачки, лук, морковь, сельдерей и др.), зелень, приправы, сыр, сметана, грибы.

В статье представлено несколько рецептов тушеной картошки в мультиварке без мяса.

Классический рецепт

Продукты:

• Полтора килограмма картофеля (лучше молодого).
• Одна луковица.
• Три стол. ложки растительного масла.
• 150 г томатной пасты.
• Одна морковь.
• Два зубка чеснока.
• Чайная ложка прованских трав.
• Соль.
• Свежая зелень на свой вкус (петрушка, кинза, лук зеленый, укроп, черемша).

Приготовление тушеной картошки в мультиварке без мяса:

1. Лук нарезать небольшого размера кубиками, положить в чашу мультиварки, затем влить растительное масло.
2. Морковь помыть, очистить, нарезать соломкой или кубиками, отправить в мультиварку. Выставить программу «Жарка» на четверть часа.
3. Пока лук и морковь жарятся, очистить картофель, вымыть, нарезать средними кубиками.
4. В зажарку из моркови и лука выложить томатную пасту, которую надо развести небольшим количеством воды, и нарезанный чеснок. Готовить в том же режиме восемь минут.
5. Выложить в чашу картофель, соль и сушеные прованские травы.
6. Добавить воды (количество зависит от того, какая консистенция блюда требуется).
7. Установить режим «Тушение» на час и готовить под крышкой.
8. Мелко порубить свежую зелень.
9. За десять минут до окончания процесса приготовления высыпать в чашу зелень.

Рецепт картошки без мяса для мультиварки «Редмонд»

Продукты:

• Килограмм картофеля.
• 0,5 л молока.
• Соль, перец.
• Половинка луковицы.
• Две стол. ложки растительного масла.
• По небольшому пучку зеленого лука и петрушки.

Способ приготовления тушеной картошки без мяса в мультиварке «Редмонд»:

1. Мелко порезать лук, положить в чашу мультиварки, добавить растительное масло.
2. Включить режим жарки на десять минут и обжарить лук под крышкой.
3. Картошку очистить и нарезать. Когда закончится программа жарки, отправить ее в чашу к луку.
4. Влить молоко, добавить перец и соль.
5. Включить режим «Тушение» на один час.
6. После звукового сигнала открыть крышку, переложить готовую картошку на тарелки и украсить ее рубленой свежей зеленью.

С капустой и кабачками

Блюдо получается не только вкусным, но и нежным. Его можно подавать как самостоятельное, так и в качестве гарнира к мясу и рыбе.

Продукты:

• 200 г картофеля.
• 100 г капусты белокочанной.
• Одна морковь.
• 250 г кабачков.
• Соль.
• Стол. ложка томатной пасты.
• Стакан воды.
• Молотый перец.

Способ приготовления:

1. Очистить картофель и нарезать небольшими кубиками.
2. Натереть помытую и очищенную морковь.
3. Нарезать небольшими кубиками кабачки.
4. Тоненькой соломкой нашинковать капусту.
5. Подготовленные овощи положить в чашу мультиварки.
6. Развести в воде томатную пасту, высыпать молотый перец, соль, тщательно перемешать.
7. Вылить томат в чашу с овощами, закрыть крышку.
8. Включить программу «Тушение» или «Выпечка» на один час.

После звукового сигнала открыть крышку, аккуратно перемешать овощи и разложить по тарелкам.

С капустой и помидорами

Приготовить картошку в мультиварке без мяса можно с томатами и капустой. Помидоры придают этому блюду приятную кислинку.

Продукты:

• Шесть штук картофеля.
• Четыре помидора.
• 300 г капусты.
• Соль, перец.
• Две стол. ложки масла подсолнечного.

Способ приготовления:

1. На томатах сделать надрезы крест-накрест и опустить на полминуты в кипяток, затем переложить в холодную воду. Снять с помидоров кожицу.
2. Нарезать помидоры кубиками.
3. Залить в чашу масло растительное, затем кубики помидоров.
4. Капусту вымыть и нашинковать.
5. Картофель очистить, нарезать кубиками.
6. Капусту и картофель положить в чашу мультиварки, поперчить, высыпать соль и перемешать.
7. Выставить программу «Тушение» и готовить под крышкой 40 минут.

Со сметаной

Приготовить вкусную картошку в мультиварке без мяса можно со сметаной.

Продукты:

• 10 штук картофеля.
• 250 г сметаны высокой жирности.
• Перец.
• Стакан воды.
• Соль.
• Стол. ложка сливочного масла.

Способ приготовления:

1. Картошку вымыть, очистить, вымыть еще раз и нарезать крупными брусками или ломтиками. Не следует резать картофель слишком мелко, иначе он весь развалится.
2. Картофель отправить в чашу, посыпать соль и перец, а также любые приправы по своему вкусу, аккуратно перемешать.
3. В отдельной посуде смешать сметану и воду, перемешать до однородного состояния и вылить в картофель.
4. Положить в мультиварку масло сливочное, покрыть крышкой, включить программу «Тушение» и готовить 40 минут. Рекомендуется после 30 минут проверять готовность картофеля, так как мощность у мультиварок разная.

ÐбжаÑеннÑе кÑÑинÑе кÑÑлÑÑки

Ð¢ÐµÑ Ð¶Ðµ, кÑо иÑеÑ, как пÑигоÑовиÑÑ ÐºÑÑиÑÑ Ð² мÑлÑÑиваÑке «ÐолаÑиѻ бÑÑÑÑо и легко, навеÑнÑка заинÑеÑеÑÑÐµÑ ÑÑÐ¾Ñ ÑеÑÐµÐ¿Ñ Ð¾Ð±Ð¶Ð°ÑеннÑÑ ÐºÑÑинÑÑ ÐºÑÑлÑÑек. ÐÑ Ð½Ñжно ÑоÑоÑо вÑмÑÑÑ, ÑдалиÑÑ Ð¾ÑÑавÑиеÑÑ Ð¿ÐµÐ½Ñки и пÑомокнÑÑÑ Ð±Ñмажной ÑалÑеÑкой. ÐÑего поÑÑебÑеÑÑÑ Ð¾ÐºÐ¾Ð»Ð¾ 1,5 кг. ÐаÑем ÑоÑоÑо наÑеÑеÑÑ ÑоевÑм ÑоÑÑом и ÑбÑаÑÑ Ð² ÑолодилÑник на ноÑÑ, а лÑÑÑе на ÑÑÑки. Ðо иÑÑеÑении ÑÑого вÑемени добавлÑем еÑе мед (понадобиÑÑÑ Ð¾ÐºÐ¾Ð»Ð¾ 100 гÑамм). Ðажно, ÑÑÐ¾Ð±Ñ ÐºÑÑлÑÑки Ñо вÑÐµÑ ÑÑоÑон покÑÑлиÑÑ Ð¼ÐµÐ´Ð¾Ð²Ð¾Ð¹ глазÑÑÑÑ.

ÐÑковиÑÑ Ð½Ð°ÑезаÑÑ Ñонкими колÑÑами. ЧаÑÑ Ð¼ÑлÑÑиваÑки ÑоÑоÑо ÑмазаÑÑ ÑливоÑнÑм маÑлом и вÑложиÑÑ Ð² нее ÑлоÑми кÑÑлÑÑки и лÑк. Ðожно даже Ð¸Ñ Ð¿Ð¾ÑÑавиÑÑ Ð±Ð¾Ñками. УÑÑановиÑÑ Ñежим «ÐаÑка» и вÑÐµÐ¼Ñ — 15 минÑÑ, гоÑовиÑÑ Ð´Ð¾ Ñигнала. ÐÑли поÑле ÑÑого они бÑдÑÑ Ð½ÐµÐ¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ ÑÑÑÑми (напÑимеÑ, еÑли бÑла домаÑнÑÑ ÐºÑÑиÑа), можно еÑе ÑÑÑановиÑÑ Ñежим «Ð¢ÑÑение» на 20-30 минÑÑ. Ð ÑезÑлÑÑаÑе полÑÑаÑÑÑÑ ÑÑÑÑÑÑÑие кÑÑлÑÑки.

Курица на пару в мультиварке

К любой мультиварке в комплекте идет приспособление, которое добавляет ей дополнительную функцию пароварки. Курица на пару – это идеальный вариант для людей, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта или придерживающихся принципов правильного питания. Приготовить курицу на пару в мультиварке довольно легко.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 1 шт.;
• морковь – 1 средняя;
• стручковая фасоль – 300 г;
• замороженная кукуруза – 150 г;
• вода питьевая – 1 л;
• соль, черный перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Налить в чашу мультиварки кипяченую воду, в целях сокращения времени приготовления.
2. Промыть куриную грудку, нарезать на порционные кусочки и выложить в мультиварку на решетку. Посолить и поперчить.
3. Морковь необходимо почистить, натереть на крупной терке и распределить на кусочках грудки.
4. Размороженные стручковую фасоль и кукурузу распределить поверх основного состава и выбрать в мультиварке режим «Пароварка» на 30-40 минут.
5. После завершения программы, блюдо готово.

Тушеное куриное филе в сметанном соусе

Чтобы приготовить блюдо, понадобятся следующие компоненты:

• мука высшего сорта – 2 ст. л.;
• жирная сметана – 200 г;
• сахарный песок – 1 щепотка;
• лук – 1 шт.;
• куриное филе – 700 г;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• постное масло – для обжарки;
• соль и острый перец.

Чтобы приготовить куриное мясо, нужно выполнить следующее:

1. Измельчить при помощи ножика луковицу и дольки чеснока.
2. Обжарить овощи в мультиварке, сделать это можно в режиме «Выпечка».
3. Нарезать филе на мелкие кусочки, сложить к луку, жарить 5 минут.
4. Добавить сметану, муку и оставшиеся продукты, сменить программу на «Тушение», а после готовить еще полчаса.

Отличным гарниром может стать картошка, рисовая или гречневая крупа.

Как приготовить блюдо «Курица с Картошкой в Мультиварке»

Запеченная курица с картошкой в мультиварке Редмонд готовится за два часа. При этом большую часть времени ингредиенты будут обрабатываться внутри мультиварки, а в это время вы можете заняться своими делами. Сам процесс достаточно простой и не сложный. Курочка получается мягкой, сытной и очень сочной. В качестве главного ингредиента можно использовать любые части птицы.

Ингредиенты

• 1000 г куриного мяса;
• 1000 г картофеля;
• 750 мл воды (кипяток);
• луковица;
• морковка;
• 45 г томатного соуса;
• немного растительного масла;
• 2 зубчика чеснока;
• чуть-чуть петрушки;
• приправа для картофеля (необходимое количество читать в инструкции к приправе);
• соль, перец по вкусу.

Приготовление блюда «Курица с Картошкой в Мультиварке» по шагам

1. Почистить и нарезать кубиками маленького размера луковицу.
2. Обработать контейнер мультиварки маслом.
3. Активировать режим «Выпечка» или «Жарка», уложить на дно лук, обжаривать его 10 минут.
4. Почистить морковь на крупной терке.
5. Добавить морковку к луку, дополнительно обжарить овощи еще 10 минут, не забывайте мешать.
6. Уложить к овощам кусочки курицы и жарить еще 20 минут.
7. Почистить один килограмм картошки, нарезать на крупные кусочки.
8. Добавить картофель к курице в мультиварку, хорошо перемешать.
9. Добавить приправу для картофеля, обязательно еще раз перемешать.
10. Добавить в мультиварку необходимое количество приготовленной заранее горячей воды.
11. Закрыть крышку прибора, включить режим «Тушение» на 45 минут.
12. По завершению программы добавить томатный соус и потушить блюдо еще 10 минут.
13. Измельчить чеснок и петрушку, смешать эти два ингредиента.
14. Если необходимо, довести блюдо в мультиварке до вкуса (посолить/поперчить, дополнительно тушить).
15. Добавить к блюду чеснок и петрушку, аккуратно перемешать.
16. Включить «Подогрев содержимого» на 10-20 минут.
17. Через указанное время блюдо можно подавать к столу.

Варианты рецептов блюда «Курица с Картошкой в Мультиварке»

Выше был описан классический рецепт. Но современные мультиварки позволяют приготовить на основе похожих ингредиентов много разновидностей блюда. Это сможет помочь разнообразить ваш рацион питания, к тому же вкусом рецепты отличаются друг от друга. Давайте вкратце рассмотрим основные варианты рецептов курицы с картошкой в мультиварке.

Тушеная картошка с грибами и куриным филе в мультиварке

Единственное отличие рецепта «Картошка с курицей и грибами в мультиварке» – в этом рецепте присутствуют грибы. Обычно берут 300-450 грамм шампиньонов. Но вы можете заменить эти грибы любыми другими съедобными грибами, согласно своим вкусовым предпочтениям.  Добавлять их нужно в контейнер мультиварки вместе с картошечкой.

Картофель тушеный с курицей, морковью и луком в мультиварке

Отличие такого рецепта от классического – здесь присутствует больше овощей. Например, можно добавить сладкий красный перец, несколько помидоров, лавровый лист и приправы на ваш вкус. Вообще, такое блюдо можно разнообразить большим количеством овощей, главное – не переборщить.

Курица, запеченная с картошкой в мультиварке с сыром и сметаной

В этом рецепте просто следует добавить по 200 грамм сыра и нежирной сметаны. Также рекомендуется убавить объем воды до 100-150 миллилитров. Соус готовится просто: смешайте сметану, томатную пасту, посолите и поперчите. Затем полученный сметанный соус следует смешать с курицей и картошкой. После того, как ингредиенты будут уложены на дно контейнера мультиварки, сверху следует посыпать блюдо натертым сыром. Готовить в режиме «Тушение» один час.

Курица, запеченная с картошкой в мультиварке с сыром и майонезом

Здесь делаем все аналогично рецепту выше. Единственное, следует сделать соус из майонеза, а не из сметаны. Как и предыдущий рецепт, этот получается калорийным. К тому же его лучше не употреблять в пищу людям, которым запрещено жирное. Тем не менее, блюдо получается очень сытным и вкусным. А вкус майонеза практически не ощущается, блюдо отлично подойдет для семейного ужина.

Курица, запеченная с картофелем в мультиварке с чесноком и паприкой

Для этого рецепта достаточно взять 3 зубчика чеснока и 10-20 грамм паприки. Такого небольшого количества этих ингредиентов будет достаточно, чтобы удивить вас необычным вкусом привычного блюда. Обязательно следует замариновать курицу на один час, предварительно смазать мясо паприкой, солью и перцем. Все остальное делать по классическому рецепту.

Курица, запеченная с картошкой в мультиварке с соевым соусом

Здесь достаточно взять 20-30 грамм соевого соуса. Если вы желаете усилить вкус и даже улучшить его, то добавьте к рецепту 10 грамм кориандра. Мясо птицы следует замариновать на полтора часа, но сначала смазать кориандром, перцем, чесноком, соевым соусом, солью. Готовьте в режиме «Выпечка» в течение 70 минут. Если этого будет недостаточно, время можно увеличить.

Тушеная курица на сковороде с овощами

К осени меню становится необычайно разнообразным из-за присутствия в нем сезонных овощей. Ту же курицу, например, можно тушить с кабачками, перцем, томатами, добавить пряный базилик и получить сочное, вкусно и полезное блюдо. Самое то, что хочется видеть на столе всем хозяйкам. Поэтому достаем из холодильника необходимые продукты и готовим.

Список продуктов

• кабачок (или цуккини) – 1 шт.;
• куриная грудка – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• томаты – 2 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• базилик свежий – пучок;
• соль, красная паприка, перец – на глаз;
• оливковое масло для обжаривания.

Как приготовить курицу тушеную с кабачками: пошаговое руководство с фото

1. В сковороде нагреваем оливковое масло. Замените подсолнечным, если нет оливкового. Обжариваем лук, порезанный полукольцами. Он должен стать прозрачным.
2. Куриную грудку освобождаем от кожи, удаляем косточку. Режем мякоть на небольшие кубики. Их выкладываем к луку и жарим, помешивая.
3. Молодые кабачки нарезаем сначала на кружочки, которые потом делим на половинки или небольшие четвертинки. Отправляем их через 10 минут к курице. Пусть жарятся вместе еще 10 минут.
4. Морковь берем некрупную. Чистим и нарезаем кружочкам. Ни в коем случае не используем терку, потому что каждый ингредиент после тушения должен быть виден в блюде. Перекладываем ее к основной массе.
5. Томаты берем спелые, но плотные. Их нарезаем равными кубиками. Добавляем к другим ингредиентам в сковороду, смешиваем содержимое.
6. Приправы добавим за 5 минут до конца готовки курочки с кабачками. Подойдет перец, паприка. По вкусу блюдо надо посолить.
7. Не игнорируйте базилик. Эта пряная травка добавит блюду аромата. Отбираем свежие веточки, измельчаем их и отправляем в сковороду.
8. Плотно накрываем крышкой и продолжим тушить все в выделившемся от овощей соку еще 2-3 минутки.

И блюдо готово. Приятного аппетита!

Как приготовить куриные сердечки в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

10 порций

60-90 минут

127,8 ккал

5/5 (1)

Рецепт куриных сердечек в сметане, приготовленных в мультиварке

Необходимая утварь: две разделочные досочки, нож, несколько глубоких мисок, лопатка, мультиварка.

куриные сердечки	800 г
лук	2 шт.
сметана 15-20%	2-3 ст. л.
соль	2 щепотки
масло подсолнечника	1 ст. л.

1. Порежьте крупными кубиками 2 очищенные луковицы.
2. Промойте в проточной воде 800 г сердечек и срежьте с них жир и трубочки.
3. В мультиварку влейте 1 ст. ложку масла и переключите ее на режим «жарка».
4. Выложите в нее лук и обжаривайте его, регулярно помешивая лопаткой, примерно 5 минут.
5. Отключите режим «жарка» и отправьте в мультиварку сердечки.
6. Добавьте 2 щепотки соли и 2 ст. ложки сметаны с горкой.
7. Залейте теплой водой так, чтобы она полностью покрыла содержимое чаши.
8. Перемешайте и переключите на режим «мультиповар» с температурой 120 градусов на 55 минут.

В этом видеоролике вы узнаете, как вкусно приготовить тушеные куриные сердечки в сметане в мультиварке.

Кулинарные советы

• Подавать такие сердечки можно с дополнительной порцией сметаны и измельченной зеленью.
• Это блюдо хорошо дополнит любой гарнир.

Рецепт куриных сердечек с картошкой, приготовленных в мультиварке

Время: 30 минут.Калорий: 138 ккал в 100 г.Выход порций: 10-12.Необходимая утварь: мультиварка, разделочная досочка, нож, несколько глубоких тарелок, шинковка, терка, большая ложка.

куриные сердечки	370-400 г
картошка	800 г
свежая капуста	300 г
капуста квашеная	4 ст. л.
лук	1 шт.
морковка	1 шт.
вода	100 мл
соль	1 ч. л.
перец	по вкусу
масло подсолнечника	2 ст. л.

Пошаговые рекомендации

1. Нашинкуйте 300 г свежей капусты.
2. Очистите 800 г картошки и порежьте ее крупными кусочками.
3. Очистите 1 морковку и натрите ее на крупную терку.
4. Крупно порежьте 1 луковицу на полукольца.
5. Промойте 370-400 г сердечек и срежьте все трубочки и жир.
6. В мультиварку влейте 2 ст. ложки масла подсолнечника.
7. Выложите в нее лук, морковь и сердечки и обжаривайте 7 минут. В конце всыпьте 1/2 ч. ложки соли.
8. Теперь выложите к ним свежую капусту, 4 ст. ложки квашеной капусты и картошку.
9. Добавьте к ним 1/2 ч. ложки соли, перец по своему вкусу и 100 мл воды.
10. Перемешайте и готовьте 10 минут, нажав кнопку «жарка/тушение».

Рецепт куриных сердечек с гречкой, приготовленных в мультиварке

Время: 60-70 минут.Калорий: 115,6 ккал в 100 г.Выход порций: 8.Необходимая утварь: досочка, нож, несколько глубоких тарелок, мультиварка, лопатка.

куриные сердечки	700 г
гречка	300 г
лук	1-2 шт.
морковь	2 шт.
сельдерей (стебель)	1 шт.
масло сливочное 72 %	20 г
вода	0,5 л
соль	по вкусу
перец	по вкусу
масло подсолнечника	2 ст. л.

1. Вымойте и очистите от жира и трубочек 700 г сердечек.
2. Очистите и порежьте соломкой 2 морковки. Порежьте кубиками 1-2 небольшие луковицы. Измельчите 1 небольшой стебель сельдерея. Промойте 300 г гречки.
3. В мультиварку влейте 2-3 ст. ложки масла подсолнечника и переключите ее на «жарку».
4. Всыпьте в нее лук и обжаривайте его до прозрачности.
5. Добавьте масло сливочное (примерно 20 г) и растопите его.
6. Теперь всыпьте сельдерей и сердечки.
7. Перемешайте, немного обжарьте и добавьте морковь.
8. Выложите туда 300 г гречки, перемешайте и добавьте по своему вкусу немного соли и перца.
9. Залейте все водой (0,5 л), закройте крышку и переключите мультиварку в режим «тушение» на 10 минут.

Это короткое видео вы можете использовать во время приготовления в качестве наглядного пособия.

Варианты рецептов курицы с овощами в мультиварке

Выше мы рассмотрели классический рецепт. Но люди придумали не только его, но и большое количество других блюд курицы с овощами. По большей части они отличаются друг от друга только входящими в состав овощами. Но от этого вкус очень сильно меняется. И если вам не понравился или уже заелся классический рецепт, то попробуйте приготовить блюда, описанные ниже.

В этом рецепте, помимо ингредиентов из классического рецепта, следует взять несколько картофелин, баклажан, кабачок и несколько томатов. Также измельчаем овощи, перемешиваем и укладываем в мультиварку вместе с курицей. Готовить следует в режиме «Тушение» в течение 45 минут. Блюдо получается очень вкусным, правда, многие дети не особо любят рагу.

Вкусная курочка с замороженными овощами

Чтобы сэкономить время, люди часто предпочитают готовить курицу с замороженными овощами в мультиварке. Вкус от этого сильно не пострадает, но все же лучше использовать свежие овощи. Тем не менее, для приготовления этого блюда следует промыть овощи под теплой водой, чтобы убрать лед. Затем все уложить в мультиварку и тушить в течение часа. Не забудьте добавить по вкусу приправу, также можно использовать томатную пасту.

Рецепт курицы с картофелем в мультиварке

Здесь используются те же ингредиенты, что и в классическом рецепте. Только добавляется картофель, около 6 штук, и увеличивается количество воды до 250 мл. Сначала рекомендуем обжарить курочку с луком в течение 5-10 минут, а затем добавить остальные ингредиенты и тушить в течение 40 минут. По вкусу можно добавить «Хмели-сунели».

В этом рецепте используются те же ингредиенты, что и в «Картофельном рагу с баклажаном…», за исключением баклажана. Есть отличия и в процессе готовки. Например, сначала следует обжарить мясо с луком, а уже затем добавлять остальные ингредиенты. Да и тушить блюдо нужно не 45 минут, а полтора часа. Так, вкус получится более насыщенным и приятным.

Рис с овощами может стать отличным гарниром для курицы. Брать лучше всего 200-300 г пропаренного длиннозернистого риса. Все остальные ингредиенты такие же, как и в классике, только количество воды следует увеличить до 500 мл. По желанию можно добавить немного кабачка. Готовить следует в режиме «Плов» в течение получаса. Лучше всего подавать его на ужин.

Куриная грудка с овощами на пару в мультиварке

Блюда, приготовленные на пару, получаются не только вкусными, но и полезными, диетическими. В этом рецепте вам понадобится грудка, овощи из классического рецепта плюс баклажан и несколько оливок. Измельчаем и укладываем овощи на дно, сверху курочка и оливки. Заливаем водой и доводим до кипения. Как только блюдо закипит, готовим еще 25 минут. Затем по вкусу можно посыпать зеленью.

Рагу с курицей грибами и картошкой в мультиварке

g

Грибы можно брать любые съедобные, но свой выбор лучше остановить на шампиньонах. Они гораздо приятнее на вкус, да и сочетаются с овощами лучше. Все остальные ингредиенты берем из классического рецепта, плюс добавляем немного картошечки. По желанию можно добавить немного баклажана. Приготовить достаточно просто: смешиваем все ингредиенты в мультиварке и тушим в течение 40 минут.

Как приготовить «Тушеная курица с овощами в мультиварке»

1. На дно мультиварки укладываю измельченные крупно томаты (несколько штук оставляю). Мою и нарезаю соломкой весь перец, его также закладываю в чашу (оставляю пару кусочков). Очищаю фенхель и лук, нарезаю полукольцами, перемешиваю.

2. Чеснок очищаю и нарезаю небольшими кусочками, добавляю в чашу.

3. Мою куриное филе, вытираю его салфетками, выкладываю целым в мультиварку.

4. В миске смешиваю порошок чили, измельченный тмин, паприку, кориандр, соль и черный молотый перец. Натираю полученными специями куриное филе.

5. Ранее оставленные томаты и перец нарезаю мелко и смешиваю, выкладываю на филе. Закрываю крышку мультиварки, устанавливаю режим «Тушение» и время 2 часа.

6. Открываю крышку, достаю курицу, нарезаю ее соломкой и возвращаю в мультиварку, перемешиваю. Сливаю 1 стакан образовавшейся жидкости. В миске смешиваю сок лайма и мед, приправляю по вкусу солью, перцем и заливаю в чашу. Закрываю крышку, оставляю блюдо на 15 минут.

7. Подаю блюдо самостоятельно или в дополнение к гарниру (или заворачиваю в лепешки).

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Salammbo 22:10 «Ответить

Получилось ужасно. За 3 тушения часа курица превратилась в кашу, её не то что соломкой порезать, достать нормально из мультиварки не получилось. От перцев осталась одна кожица, от помидоров вообще ничего. В результате 4 часа потраченного времени и выброшенные продукты. Разочарована.

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?