Куриные ножки в мультиварке — простые рецепты сытных блюд на каждый день

Куриные голени, запечённые под сыром

Вкусное и сытное блюдо, не требующее много затрат и времени, понравится всем членам семьи. Хороший вариант как для обычного ужина, так и для праздничного застолья.

• Куриные ножки – 6 штук;
• Сметана – 180 грамм;
• Сыр твёрдый – 200 грамм;
• Чеснок – 5 зубчиков;
• Соль и специи — по вкусу;
• Подсолнечное масло.

Калорийность: 240 килокалорий на 100 грамм.

Готовим куриные голени, запеченные под сыром, в мультиварке Редмонд по шагам:

1. Куриные ножки промыть и просушить;
2. Чеснок очистить и измельчить с помощью пресса;
3. В глубокой ёмкости тщательно смешать сметану, чеснок, специи и соль;
4. Сыр перетереть на крупной тёрке;
5. Чашу смазать подсолнечным маслом;
6. Куриные ножки смазать со всех сторон сметанным соусом, выложить в чашу и залить сверху остатками заливки. Поверхность выровнять;
7. Сверху на голени выложить натёртый сыр и закрыть крышку мультиварки;
8. Установить программу «Выпечка». В мультиварках Redmond минимальное время установлено на 60 минут. Этого будет достаточно. Если у прибора большая мощность, время приготовления можно сократить. После окончания программы блюдо готово.

Как приготовить куриные голени, чтобы на них образовалась глянцевая корочка? Поможет традиционный китайский рецепт — соус терияки (тэрияки). Он сладковат, но вкус не слишком выраженный, больше ощущаются пряности и соевый соус. Поэтому смело готовьте такие ножки, даже если не любите сочетание сладкого и мяса. Кожица в процессе запекания покроется корочкой янтарного цвета, которая будет аппетитно переливаться на свету!

• голени — 6-8 шт. (по размеру мультиварки);
• соус соевый — 1/2 ст.;
• мед — 1 ст. л.;
• молотый имбирь — 1 ч. л.;
• рисовое вино — 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. В металлической посуде разогрейте соевый соус, разведите в нем мед, влейте вино и добавьте имбирь. Доведите до кипения, снимите с плиты, остудите. По желанию можно добавить немного соли, хотя соус и так соленый.
2. В терияки замочите ножки на час. Далее выложите в мультиварку, поставьте запекаться.

В качестве гарнира используйте отварной рис или ризотто.

Сытное блюдо с рисом

Мультиварка – это агрегат, который идеально подходит для блюд типа «два в одном». Основной продукт готовится вместе с гарниром, что заметно упрощает работу и существенно экономит время. Если же под руками нет картошки, не стоит отчаиваться. Как вариант можно подготовить куриные мясные продукты с рисом.

Для работы понадобятся:

• 2 ножки курицы;
• 3 мультистакана воды;
• столовая горчица;
• соль;
• 2 мультистакана длиннозернистого риса;
• Приправы (перец, куркума, молотый чеснок);
• масло постное.

Методика приготовления блюда:

1. Ножки промыть, а потом натереть солью, смесью приправ и обмазать горчицей.
2. Заготовки уложить в чашу кухонной помощницы, вылив туда заранее масло.
3. Обжарить мясо в режиме «Выпечка» 20 минут с одной стороны.
4. Перевернуть ножки. Сверху высыпать на них промытый рис. Добавить еще специй, посолить (в меру) и залить водой так, чтобы она покрывала все продукты.
5. Установить на панели режим «Плов» и готовить до звукового сигнала. В случае с длиннозернистым рисом процесс займет не более 35-40 минут.

Голень промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и сложить в любую миску. Я предпочитаю сразу мариновать курицу в чаше мультиварки, в которой она в дальнейшем будет готовиться.

Готовим соус для маринада. Для этого соединяем в равных пропорциях майонез и кетчуп. Добавляем измельченный ножом чеснок, либо пропускаем его через чеснокодавку.

Перемешиваем и добавляем соус к голени. Сюда же по вкусу добавляем соль и любимые специи. У меня уже готовые специи специально для курицы в состав которых входит паприка, кориандр, черный и красный молотый перец, куркума, мускатный орех, имбирь, пажитник, базилик и майоран.

Все тщательно перемешиваем, втирая соус и специи в мясо и оставляем голень мариноваться как минимум на 30 минут. Если времени совсем нет, то можно приступать к следующему шагу сразу.

Устанавливаем режим «Тушение» и готовим голень ровно один час. Я использую функцию «Мультиповар» установив температуру 100*С. Если у вас большее количество курицы, то время желательно увеличить.

Готовность можно проверить, проткнув мясо ножом, если не выделяется красноватая жидкость, значит голень готова.

Подаем тушеную голень вместе с вкуснейшим соусом. На гарнир подойдет картофельное пюре, рис, гречка или макароны. Нежное, сочное и вкусное мясо непременно придется вашим близким по вкусу!

Побалуйте себя этим простым и вкусным блюдом! Приятного аппетита!!!

Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.

Для праздничного застолья в мультиварке можно приготовить куриные ножки, запеченные в ароматном маринаде. Блюдо выглядит очень эффектно, а готовится быстро и совсем несложно.

Для такого варианта необходимо взять:

• 6 куриных голеней;
• соль;
• аджику;
• специи;
• 10 г постного масла.

Готовить кушанье нужно поэтапно:

1. Вымытые и просушенные салфеткой ножки тщательно натереть смесью соли, аджики и специй. Отложить в сторону на полчаса.
2. Чашу мультиварки обработать изнутри маслом.
3. Уложить в нее подготовленные голени. Установить режим «Жарка» и готовить голени по 5 минут с каждой стороны.
4. Не выключая аппарата, установить программу «Запекание». Засечь на таймере 35 минут. В зависимости от веса заготовок времени может понадобиться больше или меньше. Для контроля готовности необходимо проколоть ножом или вилкой кусок мяса. Если выделившийся при этом сок будет прозрачным, прибор можно смело выключать.

Неповторимый аромат и чудесный вкус такого блюда никого не оставит равнодушным.

Голени по-деревенски

Такое словосочетание уже вызывает аппетит, ведь многие из нас проводили время в деревне и помнят, какими вкусными блюдами кормили нас бабушки. А ведь они знают все секреты приготовления простых, но очень вкусных блюд.

Способ приготовления:

1. В сметану высыпаем все специи, а также крошеный чеснок. В соусе маринуем два часа голяшки.
2. Картошку нарезаем пластинами и смешиваем их с маслом, солью, перцем и рубленым укропом. Перемешиваем тщательно, чтобы каждый картофельный слайс пропитался приправами.
3. Запекать основные ингредиенты будем отдельно, но одновременно. Для этого мясные заготовки панируем сухарями, кладем в форму и отправляем в духовой шкаф на нижний уровень.
4. Картофель раскладываем на другом противне и размещаем его на среднем уровне.
5. Запекаем продукты в течение 45 минут, температура – 200°С.

На тарелке раскладываем картофель, рядом – мясо и посыпаем все зеленью.

Рецепт куриных голеней с картошкой в мультиварке

Кухонный инвентарь: мультиварка с чашей объемом от 3 л; лопатка деревянная; разделочная доска; полотенца кухонные две-три вместительные миски; нож острый и ложки; весы; кисточка; кухонные прихватки.

Ингредиенты

Голени куриные	5 шт.
Картофель	750-800 г
Приправа для курицы	15 г
Соль поваренная	по вкусу
Укроп	по вкусу
Масло подсолнечное	20 мл

Как выбрать необходимые ингредиенты

Куриные голени – основа блюда, так что очень важно начать подготовку к приготовлению изделия именно с них. Не забывайте, что самым вкусным и нежным считается мясо однолетней курицы, его легко можно определить по слабо выраженному розовому цвету

Очень насыщенный красный и темно-бордовый оттенки считаются верным признаком залежавшегося на прилавке мяса. Кроме того, обязательно принюхайтесь к выбранным вами голеням: наличие кисловатого, отдающего гнильцой запаха свидетельствует о низком качестве мяса.

Приправу для курицы лучше всего собрать самостоятельно, поскольку только в таком случае вы сможете быть уверены в ее качестве. Обычно сбор пряностей состоит из равных частей куркумы, карри и молотого сладкого перца. К ним всыпают щепотку сушеного чеснока, базилика, молотой петрушки и молотого черного перца. Также в приправу часто добавляют поваренную соль и жгучий перец, однако количество данных специй рекомендую регулировать в соответствии с собственным вкусом.

Пошаговый процесс приготовления

1. Картошку в количестве 750-800 г очищаем от кожуры, промываем и нарезаем на крупные брусочки.
2. Промываем 5 куриных голеней, затем обрезаем ненужную кожицу, жир или пленки. Посыпаем куриное мясо 10 г приправы для курицы, добавляем поваренную соль по вкусу. Хорошенько перемешиваем курятину, чтобы пряности попали на каждую голень.
3. Выливаем на дно чаши мультиварки 20 мл подсолнечного масла и размазываем его кисточкой.
4. Поочередно выкладываем в масло подготовленные куриные голени.
5. Поверх мяса высыпаем нарезанный брусочками картофель, равномерно распределяем его.
6. Высыпаем на картошку 5 г приправы для курицы, при желании добавляем еще немного соли.
7. Закрываем крышку устройства и настраиваем программу «Мультиповар» на 125 градусов. иЗапекаем блюдо приблизительно полчаса, в процессе стараемся не открывать крышку. Спустя указанное время перемешиваем блюдо, при помощи лопатки вытаскиваем куриные голени, чтобы они теперь лежали поверх картошки.
8. Закрываем крышку мультиварки и готовим блюдо в том же режиме еще двадцать минут. Моем и мелко нарезаем укроп, открываем крышку устройства и посыпаем им блюдо.
9. Снова прикрываем изделие крышкой и выдерживаем примерно пять минут, не включая никаких программ. Спустя это время блюдо можно подавать на стол.

Видео рецепта куриных голеней с картошкой в мультиварке

Предлагаемый к просмотру ролик в подробностях освещает процесс подготовки и запекания вкусных куриных голеней в мультиварке Редмонд.

https://www.youtube.com/watch?v=kEJVjfEO3zYVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: ВКУСНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ REDMOND, КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ #РЕЦЕПТ КУРИЦЫ (https://www.youtube.com/watch?v=kEJVjfEO3zY)

Советы опытных кулинаров

Чтобы куриное мясо приготовилось в мультиварке на отлично, нужно соблюдать несколько рекомендаций:

• Чаша должна плотно соприкасаться с нагревательным элементом;
• Перед приготовлением лучше предварительно смазывать чашу маслом;
• Мясо следует выбирать свежее, молодое и лучше без жил. На приготовление такого продукта потребуется меньше времени;
• Обжаривая овощи, следует регулярно их мешать, чтобы не допускать пригорания;
• Для приготовления необходимо использовать чистую и сухую посуду. Чаши с повреждениями применять не рекомендуется;
• Не забывать отключать функцию «Подогрев», если она не требуется;
• При тушении продуктов следует добавлять немного воды, чтобы предотвратить пригорание и излишнюю сухость блюда;
• При приготовлении куриных ножек нужно ориентироваться на их размер. Крупным голеням потребуется больше времени для готовки. Также следует выбирать кусочки одинакового размера для равномерного приготовления.;
• Обязательно учитывать мощность мультиварки, и корректировать время приготовления из рецепта под свою модель;
• Для получения аппетитной корочки, можно в конце приготовления сменить программу на другую, обладающую такой функцией;
• Чтобы мясо при использовании режима «Жарка» не было сухим, можно добавить сливочное масло во время готовки;
• При закрывании крышки мультиварки должен прозвучать характерный щелчок. Только в этом случае мультиварка будет закрыта плотно, а еда будет готовиться при правильной температуре.

Используя данные рецепты и советы, можно без труда, больших затрат и разными способами готовить куриные голени в мультиварке для всей семьи. Приятного аппетита!

Как приготовить мясо по-испански в домашних условиях

Как приготовить шашлык по-армянски из свинины

Как правильно приготовить мясо по-бургундски

Кулинарные рецепты блюд из филе индейки — легко, вкусно, полезно!

Как вкусно приготовить свиные уши: кулинарные способы и хитрости

Как вкусно пожарить мясо на сковороде: простые секреты

Жареные куриные окорочка в мультиварке – быстрый рецепт приготовления куриных ножек

Диетологи не очень-то жалуют жареные блюда, считая их вредными для здоровья. Но наш сегодняшний рецепт они вряд ли станут критиковать.

Ведь куриные ножки, которые мы сейчас приготовим в мультиварке, получаются не совсем жареными, а скорее ближе к запеченным.

И при этом какими они получаются вкусными! А масло в мультиварке можно использовать по минимуму, к тому же не будет масляных брызг по всей кухне, которые образуются при обжаривании на сковородке.

Но главный секрет приготовления такой вкуснятинки – это маринад, в котором мы подержим окорочка перед приготовлением. Его вы можете сделать на свой вкус, вовсе не обязательно строго следовать тому рецепту, который вы найдете чуть ниже.

Куриные ножки можно готовить в медовом, соевом, томатном, сливочном, сметанном соусе. Кроме того, окорочка можно замариновать в различных специях и луке. Можно усложнить рецепт и нафаршировать ножки грибами или овощами.

Но сегодня я расскажу самый простой рецепт приготовления жареных куриных ножек в мультиварке. Если сделаете в точности так, точно не пожалеете! Проверено!

Само обжаривание куриных окорочков в мультиварке не представляет никакой сложности. Режим жарки есть почти в любой мультиварке, если же в вашей его нет – можно воспользоваться режимом выпечки.

Подавать же на стол куриные ножки, запеченные в мультиварке, можно практически с любым гарниром. Прекрасно подойдут и тушеные овощи, и картошка в любом виде, и каши, и макароны.

Жареные окорочка с любым гарниром помогут разнообразить как домашнее меню, так их можно красиво подать и на праздничный стол.

https://youtube.com/watch?v=aNcIa_2p9Ss

Если вы хотите приготовить в мультиварке не только куриные ножки, но и гарнир к ним, воспользуйтесь рецептом приготовления куриных ножек с картошкой в мультиварке. Если вы не большой любитель картошки или боитесь от нее поправиться, куриные ножки также можно приготовить с гречкой, рисом, пшенкой и другими крупами. С рецептом приготовления курицы по-французски можно ознакомиться здесь.

Ингредиенты для приготовления жареных окорочков

Для того, чтобы пожарить куриные ножки в мультиварке нам понадобится:

1. Куриные ножки – 2-3 окорочка
2. Черный молотый перец
3. Куркума молотая
4. Паприка молотая
5. Горчица
6. Соль
7. Подсолнечное масло – 2-3 стол.л.

Как приготовить запеченные ножки в мультиварке Редмонд

Вся прелесть куриных ножек в том, что блюда из них всегда получаются сочными и очень нежными, их трудно испортить. Да и готовятся они легко и быстро. Главное, правильно их выбрать

Когда вы будете выбирать куриные ножки, нужно обратить внимание и на внешний вид, и на запах

Хорошие и свежие окорочка имеют ровную, однородную кожу с ровным светло-розовым цветом. Мясо на срезе не должно быть заветренным и ножки не должны иметь неприятного запаха. При надавливании на мякоть, образующееся углубление должно быстро исчезнуть.

по этим показателям можно судить о свежести куриных ножек.

Итак, подготовим куриные окорочка. Промоем их, натрем солью, специями и горчицей. Любители чеснока могут натереть ножки давленным чесноком. Я же порезала репчатый лук полукольцами, хорошенько отжала его руками, чтобы выделился сок, и обсыпала им куриные ножки. Оставим мариноваться курицу на пол часика.

Особую пикантность курице придает перец чили, его чаще добавляют в мескиканской кухне. Также к курице отлично подходят: имбирь, майоран, шалфей, розмарин, базилик, тимьян, карри, куркума.

Еще в магазинах есть огромный выбор готовых специй для курицы и если нет особых предпочтений, можно воспользоваться ими.

Наливаем в кастрюльку подсолнечное масло и выкладываем замаринованные ножки в мультиварку. Сверху можно посыпать луком, в котором мариновались окорочка.

Крышку закрываем. Включаем режим жарка, устанавливаем время приготовления 20-25 минут.

Обжариваем куриные ножки с одной стороны в течение 10 минут, переворачиваем на другую сторону и готовим до сигнала.

Запеченные куриные ножки в мультиварке готовы. Выкладываем на тарелочку, можно посыпать обжаренным луком. На гарнир можно подать любые овощи, макароны, картошку, а также томаты в собственном соку или соленые огурчики. Летом можно порезать свежие огурчики или помидорки, а также сюда прекрасно подойдет любая зелень.

Также предлагаю к просмотру видео рецепт приготовления жареных куриных ножек в мультиварке Редмонд.

Курица в гранатовом соке с орехами

Опубликовано 4 февраля, 2016 — 09:52 пользователем Oksana

Сегодня мы приготовим курицу с «восточным» колоритом. Почему? Да потому, что в восточных странах очень популярными являются блюда с добавлением грецких орехов и сочного граната. Достаточно вспомнить хотя бы сациви или фасанджун. А мы приготовим курицу с грецкими орехами и гранатом в мультиварке. В этом рецепте мы использовали зёрна граната, но их можно заменить и натуральным гранатовым соком, и покупным готовым гранатовым соусом наршараб. Мясо, пропитанное таким соком, приобретает потрясающе красивый багряный цвет и кисло-сладкий вкус. А добавление орехов вносит свою вкусовую и ароматную изюминку.

Куриные ножки с картофелем в мультиварке

Нежное мясо птицы даже при минимальной кулинарной обработке – это всегда стопроцентный результат. Поэтому многие хозяйки именно его выбирают для приготовления семейного обеда или ужина. Но к мясу, как правило, нужен гарнир. Работу приходится вести параллельно на двух конфорках, что создает определенные неудобства. Если же под руками есть мультиварка, то задача упрощается. В ней, к примеру, можно одновременно запечь куриные ножки с картошкой.

Для приготовления которого потребуются самые обычные ингредиенты:

• 4 куриные ножки;
• соль;
• немного любимых специй;
• 5 средних картофелин;
• 35 мл подсолнечного масла;
• любая зелень (для украшения).

Как правильно готовить в мультиварке куриные ножки с гарниром:

1. Хорошо промыть мясо и обсушить его, используя салфетку или бумажные полотенца.
2. Отдельно в тарелке соединить соль со специями и натереть этой смесью ножки.
3. Очищенный картофель нарезать брусочками, дольками или, как кому больше нравится. Сложить заготовки в миску, а затем также присыпать смесью соли и выбранных специй.
4. В чашу аппарата вылить масло. Прогреть его немного, установив на панели режим «жарка».
5. Переложить в чашу мясо. Жарить до образования румяной корочки.
6. Перевернуть кусочки на другую сторону.
7. Через 2-3 минуты сверху засыпать картофель.
8. Прикрыть крышку и готовить в режиме «Выпечка» не более четверти часа.
9. По истечении времени перемешать содержимое чаши. Если продукты будут жестковаты, продолжать обработку еще примерно 10-15 минут.

После сигнала таймера останется только переложить нежное мясо с ароматным гарниром на тарелку и смело приглашать домочадцев к столу.

Для одного из них потребуются:

• 4 ножки курицы (можно брать отдельно голени или бедра)
• 35 г меда;
• по щепотке перца и соли;
• 4 дольки чеснока;
• 17 г растительного масла;
• 40-50 мл соевого соуса.

Способ приготовления предельно прост:

1. Мясо тщательно вымыть и обязательно обсушить.
2. Заготовки посолить, посыпать перцем и нашпиговать чесноком, сделав предварительно на каждом кусочке несколько неглубоких надрезов.
3. Залить в чашу мультиварки масло и уложить на дно подготовленные ножки.
4. Включить аппарат и готовить четверть часа в режиме «Жарка».
5. В это время соевый соус соединить с медом. Если используется уже засахаренный продукт, то сначала его обязательно нужно растопить на водяной бане.
6. Мясо залить приготовленным соусом и перемешать.
7. Готовить в том же режиме еще 25 минут. При этом переворачивать кусочки совсем не обязательно. Они и без того будут румяными со всех сторон.

Нежные и мягкие ножки с красивой ароматной корочкой будут превосходным дополнением практически к любому гарниру.

Как потушить в мультиварке

Из этой чудесной кастрюли блюда выходят невероятно вкусными! Не пропадает ни одна нотка аромата, продукты же будто запекались в печи, настолько мягкие и нежные. Мультиварка спасет всех, у кого минимум времени на приготовление еды, но не хочется прибегать к покупке фастфуда или полуфабрикатов. Вкусно приготовить куриные голени в мультиварке до неприличия просто, и с этим справится каждый.

Ингредиенты:

• голени;
• томатная паста;
• майонез;
• морковка;
• луковица;
• приправы (идеально подойдут смеси сушеных трав и овощей — универсальные приправы, которые можно купить в любом магазине);
• соль (если используются универсальные приправы, то соль в них уже есть в нужном количестве).

Продуктовый набор небольшой, и все ингредиенты найдутся в каждом холодильнике, в том и прелесть рецепта! Несмотря на простоту ингредиентов, блюдо из куриной голени выходит удивительно вкусным.

Приготовление:

1. Голени помойте, обсушите полотенцем.
2. В сковороде сильно раскалите подсолнечное масло, обжарьте ножки так, чтобы с обеих сторон кожица покрылась хорошим румянцем. Выложите голени в чашу мультиварки.
3. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке. Припустите на сковороде, в которой готовили голени. Добавьте ложку томатной пасты, обжарьте, пока соус не приобретет оранжевый оттенок. Выложите зажарку поверх ножек.
4. В глубокой емкости смешайте две столовые ложки майонеза и ложку томатной пасты. Добавьте приправы и соль, стакан воды. Залейте голени, они должны быть полностью прикрыты жидкостью. Если соуса мало, то добавьте еще воды, но уже без добавления майонеза и пасты.
5. Закройте крышку мультиварки, поставьте режим «Тушение».

Такие ножки идеально сочетаются с любым из гарниров. Подавайте хоть крупы, хоть пюре или просто отварной картофель, макароны или спагетти.

Рецепт куриных бедер с картошкой в мультиварке с фото

Кухонные приспособления: мультиварка, нарезная доска, миска, нож.

Ингредиенты

Куриные бедра	5 шт.
Картошка	8 клубней
Масло дезодорированное подсолнечное	2-3 ст. л.
Смесь приправ «Для курицы»	2 ч. л.
Соль нейодированная	2 ч. л.
Лук репчатый	1 головка

Советы по приготовлению

Согласно правилам раздельного питания белковые продукты, к которым и относится куриное мясо, не рекомендуется совмещать с углеводными (картошкой, гречкой или рисом). Но редко кто соблюдает эти правила. Зато бедрышки, приготовленные вместе с гарниром, сэкономят вам время, и на выходе вы получите полноценное основное блюдо, обеспечивающее длительное чувство сытости.

Если вы все же настаиваете на раздельном питании, оставьте только овощи и специи и используйте намного меньше воды (столько, чтобы она только покрывала ингредиенты). И соли берите по вкусу.

Этапы приготовления

1. Поместите 5 куриных бедер в миску, пересыпьте 1 ч. л. нейодированной соли, смешанной с 2 ч. л. приправы «Для курицы», немного промассажируйте, чтобы специи втерлись в кожу и мясо. Отставьте в холодильник на полчаса мариноваться.
2. Очистите и нарежьте полукольцами или четвертькольцами 1 луковицу.
3. Очистите и нарежьте брусочками 8 картошин.
4. Налейте в мультиварочную чашу 2-3 ст. л. подсолнечного дезодорированного масла.
5. Выложите одним слоем промаринованные бедра.
6. Сверху распределите картошку.
7. Затем равномерно выложите лук.
8. Подсолите двумя щепотками нейодированной соли.
9. Закрыв крышку мультиварки, выставите режим «Выпечка» и время «40 минут». В середине приготовления бедра необходимо перевернуть на другой бок.
10. После оповещения об окончании готовки выдержите блюдо при закрытой крышке еще 5 минут.

Видеорецепт приготовления куриных бедер с картошкой в мультиварке

В ролике кратко и доступно рассказывается о приготовлении курицы с картошкой. Узнайте, какой еще режим мультиварки можно использовать для приготовления блюда.

Если бедрышки вам кажутся очень жирными, то приготовьте в мультиварке куриные голени.

Пошаговое описание рецепта

1. Куриные бёдра вымыть и обсушить бумажным полотенцем.

2. Смешать измельченный чеснок, соль, специи и растительное масло.

Совет

Для вкуса и цвета я добавила сладкой паприки, остальные специи по вкусу.

3. Натереть маринадом куриные бёдра со всех сторон и оставить минут на 20.

4. Выложить бёдра в чашу мультиварки и включить режим Выпечка на 30 минут.

5. Затем бёдрышки перевернуть и ещё допекать в режиме Выпечка 30 минут.

6. Подавать куриные бёдра к любому гарниру или овощам. Приятного аппетита!

Тушеные куриные бедра в мультиварке

Потушить куриные бедра в мультиварке под силу даже самой занятой хозяйке. Мясо получится особенно вкусным, если его предварительно замариновать в смеси соевого соуса, меда, масло, имбиря и сухого чеснока. Лучше, чтобы бедра промариновались в холоде часа 2, ну а если позволяет время, можно их оставить и на ночь, будет только вкуснее.

Ингредиенты:

• бедра куриные – 1 кг;
• свежий имбирь – 50 г;
• соевый соус – 2 ст. ложки;
• мед – 1 ст. ложка;
• масло – 1 ст. ложка;
• сухой чеснок – 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Имбирь трут на мелкой терке, а потом выдавливают из полученной массы сок.
2. Добавляют соевый соус, мед, масло и сухой чеснок.
3. Тщательно вымешивают, обмазывают полученным маринадом бедра и дают постоять часа 2.
4. Помещают маринованное мясо в чашу и в режиме «Тушение» готовят куриные бедра в мультиварке 90 минут.