Блинчики с бананом: 9 рецептов к завтраку

Творожно-банановые блины

• Время: полчаса.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность: 160 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Очень вкусные, сытные блины получаются с творогом. Такой фруктовый десерт отлично подходит для утреннего чаепития или ужина. Для рецепта используется нежирный кисломолочный продукт, овсяные перемолотые хлопья и экзотические плоды. Стоит заметить, что аппетитное блюдо делается без масла, поэтому его можно смело включить в десертное меню схемы правильного питания.

Ингредиенты:

• творог – 200 г;
• овсяные хлопья – 7 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• банан – 1 плод.

Способ приготовления:

1. Все продукты соединить в одной емкости. Взбить при помощи блендера или миксера.
2. Разогреть сковороду. Выкладывать по две столовые ложки теста.
3. Обжаривать блины с двух сторон под закрытой крышкой на небольшом огне.

Блины с творогом и бананом, запеченные в духовке

Полезное и сытное блюдо легко сделать в домашних условиях. Сначала мы приготовим блинчики, а затем нафаршируем их и отправим запекаться в духовку.

Ингредиенты:

• 250 мл молока;
• 250 мл горячей воды;
• 250 г муки;
• 1 ст.л сахарного песка;
• ½ ч.л пищевой соли;
• 4 яйца;
• 80 г сливочного масла.

Для начинки:

• 500 г творога;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 2 ст.л сахарной пудры;
• 4 ст.л сметаны;
• 1 банан.

Приготовление:

1. 50 г размягченного сливочного масла растираем с сахаром до однородности;
2. В отдельной миске взбиваем яйца с солью;
3. Смешиваем яичную смесь с маслом;
4. В другую емкость наливаем молоко с горячей водой;
5. Половину жидкой массы выливаем в смесь и размешиваем;
6. В тарелку высыпаем просеянную муку, в центре делаем углубление, постепенно вливаем смесь и вмешиваем ее. Затем перемешиваем миксером, чтобы избавиться от комков;
7. На следующем этапе постепенно добавляем оставшуюся часть молочной жидкости и оставляем на 20 минут;
8. Творог перетираем через сито, а затем разминаем с сухими ингредиентами;
9. Добавляем сметану и тщательно перемешиваем;
10. После чего выкладываем мелко нарезанный банан и размешиваем еще раз;
11. На сковороду наливаем тесто и обжариваем с двух сторон;
12. По одной стороне готового блина выкладываем начинку и сворачиваем в трубочку;
13. Силиконовую форму смазываем сливочным маслом, отправляем в нее фаршированные блинчики;
14. Сверху посыпаем небольшим количеством сахара и накрываем пищевой фольгой;
15. Форму ставим в духовку (170 градусов). Через 5 минут убираем фольгу и запекаем еще 10 минут.

Такое блюдо подходит для сытного перекуса или праздничного стола.

Банановые блинчики на молоке и меде

Для этого рецепта подойдет как жидкий, так и засахаренный мед, главное, чтобы он был ароматным и настоящим. Тогда блинчики получатся вкусными, с нежным медовым запахом.

• 2 ст. л. меда;
• 8 шт. спелых бананов;
• 400 гр. муки;
• 700 мл молока;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 50 гр. растопл. сливочного масла;
• 2 ст. л. сахара;
• 1/2 ч. л. соли.

Бананы нарезать кружочками и сложить их в глубокую миску. Добавить к ним яйца, 1/3 часть молока и взбить в однородную массу.

К ней присоединяем жидкий мед, растопленное масло, сахар, соль и ещё треть молока. Опять перемешиваем блендером.

По желанию сахар можно заменить медом! Блинчики будут иметь нежный медовый вкус!

В муку постепенно вливаем жидкую массу и хорошо промешиваем ее венчиком, чтобы не образовывались сгустки. Когда тесто станет однородным насыпаем в него разрыхлитель и окончательно все перемешиваем.

Отставляем тесто на полчаса, чтобы оно настоялось.

Блинчики жарим с обеих сторон на хорошо разогретой сковородке. Они получаются пышными, со множеством мелких дырочек, со вкусом и ароматом меда и бананов.

Такие блинчики я обычно подаю с медово-сливочной помадкой. Для нее я смешиваю 70 грамм растопленного сливочного масла, 3 ст. л. меда и добавляю еще 2 ст. л. рубленных орехов.

Все ингредиенты перемешиваю и поливаю блины.

Приятного вам аппетита!

Диетические овсяные блины с бананом

Если вы хотите приготовить ПП закуску, то воспользуйтесь следующим рецептом. Это отличный вариант для здорового завтрака. Если все сделать правильно, то вам понравится овсяноблин.

Ингредиенты для 1 блина:

• 2 яйца;
• 2 ст.л овсяных хлопьев «Геркулес»;
• 2 ст.л молока;
• 80 г творога;
• Банан;
• Натуральный мед.

Приготовление:

1. Яйца взбиваем миксером или кухонным венчиком;
2. Овсяные хлопья измельчаем блендером, отправляем к яйцам и перемешиваем;
3. Вливаем молоко комнатной температуры и размешиваем;
4. Тесто выливаем на разогретую сковороду. Когда поверхность подсохнет, то переворачиваем блин и обжариваем его с другой стороны;
5. Одну половину блинчика смазываем творогом и выкладываем нарезанный банан. Другую сторону промазываем натуральным медом.

Блин складываем пополам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Банановые блинчики с нутеллой

Еще один рецепт тайской кухни, который имеет много почитателей. Десерт готовят из уже знакомого теста. Отличаются они большим количеством нутеллы. Шоколадной пастой изделия промазываются внутри и снаружи. Сплошное шоколадное наслаждение!

Для приготовления потребуется:

• муки — 1 стакан;
• воды — 50 мл;
• молока — 50 мл;
• яйца — 2 шт;
• масла оливы — 2 ложки ст;
• соли;
• бананов — 3 плода;
• масло сливочное (для жарки);

Приготовить тесто, смешав муку с яйцами, водой и молоком. Масло растительное добавить последним. Пожарить лепешки на сковороде раскаленной, привычным способом. Обжаривая их с обеих сторон.

Горячие изделия промазать нутеллой. Посыпать сверху порезанными кусочками фрукта. Завернуть в конвертик. Верх изделий еще раз смазать шоколадной пастой.

Блины с бананом — это настоящее наслаждение вкусом. Причем полезный фрукт можно применять не только в качестве начинки. Если порезать его мелкими кусочками, то смело можно использовать как припек. Можно посыпать кусочками, только что залитое тесто на сковороде, пока оно еще не схватилось. А еще проще — заложить кусочки прямо в тестовую массу.

Готовьте с удовольствием, уважаемые читатели!

как пÑигоÑовиÑÑ Ð±Ð°Ð½Ð°Ð½Ð¾Ð²Ñе блинÑики

ÐнгÑедиенÑÑ:

• Ðанан â 3 ÑÑ.
• ЯйÑо кÑÑиное â 2 ÑÑ.
• РазÑÑÑлиÑÐµÐ»Ñ ÑеÑÑа â 0.25 Ñ.л.

ÐÑигоÑовление:

1.

ÐамеÑÑÑе, ÑÑо пÑи пÑигоÑовлении ÑÑÐ¸Ñ Ð±Ð°Ð½Ð°Ð½Ð¾Ð²ÑÑ Ð±Ð»Ð¸Ð½Ñиков не иÑполÑзÑеÑÑÑ Ð¼Ñка, а знаÑÐ¸Ñ Ð½ÐµÑ Ð¸ глÑÑена. СаÑаÑа в Ð½Ð¸Ñ Ñоже неÑ, вÑÑ ÑладоÑÑÑ ÐµÑÑеÑÑÐ²ÐµÐ½Ð½Ð°Ñ Ð¾Ñ ÑÐ°Ð¼Ð¸Ñ Ð±Ð°Ð½Ð°Ð½Ð¾Ð², поÑÑÐ¾Ð¼Ñ Ð½Ñжно вÑбиÑаÑÑ ÑоÑоÑо ÑозÑевÑие плодÑ.

2.

ÐÐ°Ð½Ð°Ð½Ñ Ð½Ð°Ð´Ð¾ пеÑеÑеÑеÑÑ Ð´Ð¾ обÑÐ°Ð·Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¼Ñгкой каÑиÑÑ. ÐÑобого ÑÑеÑÐ´Ð¸Ñ ÑÑÑ Ð½Ðµ ÑÑебÑеÑÑÑ — ÑпелÑе Ð¿Ð»Ð¾Ð´Ñ Ð¾ÑÐµÐ½Ñ ÑоÑоÑо ÑазминаÑÑÑÑ Ð¾Ð±ÑÑной вилкой.

3.

ÐалÑÑе к банановой каÑиÑе добавиÑÑ ÑйÑа и ÑоÑоÑо вÑе пеÑемеÑаÑÑ Ð²ÐµÐ½Ñиком.

4.

Ð ÑÑой маÑÑе вÑÑпаÑÑ ÑазÑÑÑлиÑÐµÐ»Ñ Ð¸ опÑÑÑ Ð¿ÐµÑемеÑаÑÑ. ÐÑÑаÑи, ÑазÑÑÑлиÑÐµÐ»Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ и не добавлÑÑÑ, блинÑики пÑекÑаÑно полÑÑаеÑÑÑ и к ÑÑом ÑлÑÑае, но бÑдÑÑ менее «Ð¿ÑÑиÑÑÑе».

5.

ÐÑÑалоÑÑ ÑолÑко пожаÑиÑÑ Ð±Ð»Ð¸Ð½Ñики.

ÐÐ»Ñ ÑÑого ÑазогÑеÑÑ ÑковоÑÐ¾Ð´ÐºÑ Ñ Ð°Ð½ÑипÑигаÑнÑм покÑÑÑием. СмазаÑÑ ÐºÐ¸ÑÑоÑкой ÑаÑÑиÑелÑнÑм маÑлом — много маÑла ÑовÑем не нÑжно.

ÐÑкладÑваÑÑ Ð±Ð°Ð½Ð°Ð½Ð¾Ð²Ð¾-ÑиÑнÑÑ Ð¼Ð°ÑÑÑ неболÑÑими поÑÑиÑми, ÑоÑмиÑÑÑ Ð¼Ð°Ð»ÐµÐ½Ñкие блинÑики, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¸Ñ Ð»ÐµÐ³Ñе бÑло пеÑевоÑаÑиваÑÑ.

6.

ÐаÑиÑÑ Ð½Ð° неболÑÑом огне пÑимеÑно по полминÑÑÑ Ñ ÐºÐ°Ð¶Ð´Ð¾Ð¹ ÑÑоÑонÑ. Ð Ð²Ð¾Ñ Ð¿ÐµÑевоÑаÑиваÑÑ Ð±Ð°Ð½Ð°Ð½Ð¾Ð²Ñе блинÑики дейÑÑвиÑелÑно ÑложноваÑо, но ÑÑÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑаÑавÑиÑÑ, возможно.

7.

ÐодаваÑÑ Ð³Ð¾ÑовÑе блинÑики к ÑÑолÑÂ Ñ Ð»ÑбимÑми ÑоÑÑами, как и обÑÑнÑе оладÑи. Ðам вкÑÑнее вÑего бÑло Ñ Ð¿ÑоÑÑÑм неÑладким йогÑÑÑом и Ñвежими Ñгодами. ÐлинÑики наÑÑÑалÑно Ñладкие Ñами по Ñебе и к ÑÐ¾Ð¼Ñ Ð¶Ðµ без глÑÑена.

ÐанановÑе блинÑики гоÑÐ¾Ð²Ñ — пÑекÑаÑное наÑало Ð´Ð½Ñ Ð²Ð°Ð¼ обеÑпеÑено!

ÐапиÑала: ÐÑина ÐÑипова | в каÑегоÑии: Ðез ÑаÑаÑа, ÐлинÑики на завÑÑак, ÐÑÑÑÑÑе завÑÑаки, Ðа завÑÑак, ЧÑо пÑигоÑовиÑÑ Ð½Ð° завÑÑак, ЧÑо пÑигоÑовиÑÑ Ð½Ð° полдник, ЧÑо пÑигоÑовиÑÑ ÑебенкÑ
26.10.2017

Ðам могÑÑ Ð¿Ð¾Ð½ÑавиÑÑÑÑ ÑÑи ÑеÑепÑÑ?

• ÐлинÑики Ñ Ð½Ð°Ñинкой из леÑнÑÑ Ð³Ñибов

• ÐанановÑе оладÑи на кеÑиÑе Ñ Ð³ÑеÑневой мÑкой

• Тонкие и воздÑÑнÑе блинÑики на молоке

• ÐлинÑики «Ð¡ÑзеÑÑ»

• ÐанановÑе ваÑли

• ШоколаднÑе блинÑики Ñ ÑеÑникой